喜多嬉牡蠣屋 (已搬遷) 新店位置

窩夫三月中終於吃到喜多嬉牡蠣屋的牡蠣放題，喜多嬉牡蠣屋的面積比預期小，難怪之前訂不到位。最近知悉喜多嬉在中環些利街多開了一間面積更大的分店，有機會要去試試。放題有兩個選擇，一是限時60分鐘，可以任食牡蠣刺身、燒牡蠣和燒帆立貝，每位398元，另一個限時90分鐘，食物選擇較多，每位498元，窩夫與閨蜜選了後者。打頭陣有「喜多嬉九品」，一人一個九宮格，氣勢十足。九款前菜有日本直送象拔蚌刺身、燒活白鰻、手工月見燒鳥丸、牡蠣刺身、牡蠣茶漬飯、天婦羅秋葵、天婦羅紫蘇葉吞拿魚蓉、時令沙律和漬物，整體水準不俗。放題飲品可選汽水或自家製冷泡茶，窩夫點了白桃烏龍茶，非常大支，味道亦不錯。放題最回本的要數牡蠣刺身，牡蠣不算太細隻，十分新鮮。烤牡蠣和烤帆立貝的火候控制得很好，不會燒得太乾。可按個人口味為烤牡蠣和烤帆立貝添加蒜蓉或其他醬料。再來一輪牡蠣刺身。多款指定特色串燒也是任食的，如燒羊架、燒豬頸肉串和燒秋葵串等。燒味醂魚乾有點硬。安歌燒豬頸肉串和燒秋葵串，還加了燒蕃薯仔串。串燒當中，窩夫最喜歡燒鳥大腿肉串。第二輪的烤牡蠣，燒到脹卜卜的，十分飽滿。牡蠣五島手延湯烏冬和牡蠣秘製撈五島手延烏冬，各點了一碗來試試

中環擺花街高質牡蠣屋｜喜多嬉牡蠣屋@kitaki.kaki 中環擺花街好多臥虎藏龍嘅出色餐廳，喜多嬉牡蠣屋就係其中一間我極之推介嘅日本牡蠣餐廳🦪服務優質、餐廳環境有日式居酒屋vibe🏮食材更加係上等，牡蠣極鮮甜，一啲沙沙石石，甚或腥味都冇，食十隻都唔過份🤤午市90分鐘放題 All-you-can-eat grilled oysters-scallop 1.5 hour🍽人均：$498（另收加一服務費）🕰時間：1200-1330（餐廳位置唔多，建議先訂座留位）佢午市有兩種放題——60分鐘同90分鐘，60分鐘放題每位$398。兩種放題都包括基本汽水同自製特色冷泡茶，同埋極度令人期待嘅前菜🍱八寸——喜多嬉九品😍但60分鐘放題喺追加部分只包括牡蠣刺身、燒牡蠣、燒帆立貝。而我哋今次食嘅90分鐘鐵板烤牡蠣帆立貝放題1.5小時則包括牡蠣刺身、燒牡蠣、燒帆立貝、牡蠣五島手延烏冬、牡蠣秒製撈五島手延烏冬、喜多嬉牡蠣茶潰飯及多款指定特色串燒❤️勁多選擇‼️以下就係我嘅推薦😋·手工月見燒鳥丸（包括在前菜九品）月見雞肉棒，蛋醬濃厚，啖啖肉！·喜多嬉牡蠣刺身（可追加）新鮮又乾淨，餐廳有創意哋加上啫喱喺牡蠣面，中和可

聽說中環有任食蠔放題，今天終於跟朋友一戰！我們選的是90分鐘放題($498)，當中包括了任食生蠔、燒蠔、帆立貝、茶漬飯、烏冬及多款燒物。
**喜多嬉九品放題一開始會送上前菜 - 喜多嬉九品，擺盤超級精緻，打卡一流！日本直送象拔邦刺身鮮嫩爽滑有咬口。秋葵天婦羅外皮酥脆，內裡保持了秋葵本身的爽脆口感。天婦羅紫蘇葉吞拿魚蓉，兩者互相融合，層次豐富。二色燒活白鰻魚皮烤至脆卜卜，非常惹味。手工月見燒鳥丸將雞肉串混入軟骨，咬勁十足。喜多嬉牡蠣茶漬飯有點像蠔粥，充滿蠔的鮮味。最後時令沙律菜亦很新鮮，醬汁開胃。**任食牡蠣主角當然是蠔！首先是牡蠣刺身伴土佐酢啫喱，在鮮甜飽滿的生蠔上面鋪上了蘿蔔蓉、蔥花及啫喱，啫喱味道酸酸的，十分特別，我覺得可以直接代替檸檬汁。另外燒蠔略嫌有點縮水，但味道依然十分鮮甜，配上特制醬汁非常美味！**串物放題串燒選擇十分多，我們點了五花腩片、燒豬頸肉、燒鳥大腿肉、燒鳥七里香、烤帆立貝、燒雞泡魚乾和一口牛粒。每款烤得恰到好處，肉汁鮮嫩多汁，不會過乾。當中大愛烤帆立貝，口感鮮甜美味。最後試了牡蠣五島手延湯烏冬，和平時的烏冬不同，偏幼身彈牙，味道不錯。飲品方面選擇亦不少，我們各點了

————————————————————————喜多嬉牡蠣屋地址：中環擺花街1-7號一號廣場地下9號舖喜多嬉牡蠣屋的海鮮食材新鮮，菜品豐富，味道和賣相都不錯。服務態度良好，環境舒適，價格也比較合理。總體來說，是一家值得推薦的海鮮放題餐廳。🟠推薦食物 Recommended 🔹放題一時間半🦪🍱🍲($498)：前菜是精美的九宮格📸包括象拔蚌刺身、燒活鰻、手工月見燒鳥丸、牡蠣刺身、日式漬物、牡蠣茶漬飯、天婦羅秋葵、天婦羅紫蘇葉吞拿魚蓉等，賣相精美，口感和味道都不錯，其中最特別的是象拔蚌刺身，外形精美，口感鮮美👀牡蠣刺身🦪佐以土佐醋啫喱，柚子汁和蘿蔔蓉讓其鮮味更為突出🦪。另外任食的牡蠣刺身、燒牡蠣、燒帆立貝、牡蠣五島手延烏冬、牡蠣秘制撈五島手延烏冬、牡蠣茶漬飯和串燒也非常美味，特別推薦牡蠣刺身十分鮮美，牡蠣茶漬飯口感香醇🍲串燒選擇多多，質素不錯，魚乾甜脆口感佳🔸自家冷泡茶($28)：清涼解渴，清香怡人，口感清爽，甘香醇美🫖🟡不推薦食物 Not Recommended 🔹無 No🟠員工 Waiters服務態度十分友好，服務效率也不錯🟡環境 Environment 環境整潔舒適，氣氛不錯🟠總評分O

依間位於中環的日式居酒屋主打日本生蠔放題，有60同90分鐘揀，今次同朋友揀左每位$498嘅90分鐘放題。生蠔由北木島喜多嬉牡蠣養殖場供應，仲有串燒等小食同自家製冷泡茶等飲品。店內坐位唔多，假日午市時段都唔full，食食下仲得返我地一枱，有少少擔心性價比咁高做唔做得住🥹真心推介大家去試下👍🏻🍱 喜多嬉九品 (𝟡/𝟙𝟘)放題開始前餐廳會為每人送上一份九宮格前菜「喜多嬉九品」，賣相精美，其中牡蠣、月見燒鳥丸、日本直送象拔蚌刺身、天婦羅紫蘇葉吞拿魚蓉都好新鮮好好味，二色燒活白鰻偏乾但都尚算跖錯。而牡蠣茶漬飯吸收哂牡蠣精華做湯底，好鮮甜好驚喜。秋葵天婦羅中同我唔friend，但朋友食得好滋味。🦪 牡蠣刺身伴土佐酢啫喱 (𝟙𝟘/𝟙𝟘)之後來到主角生蠔！第一round叫左一打，一上菜真係好驚喜，每一隻都半隻手掌咁大隻，口感好新鮮好creamy，同酸汁啫喱、蘿蔔蓉、蔥好夾🤤之後再追加都仲係同樣質素，放題有咁高質素嘅生蠔，真係好少見！🦪🔥 烤牡蠣 (𝟠 /𝟙𝟘)烤牡蠣第一round叫左半打，未食已經聞到勁香，烤完之後都仲係脹卜卜同好juicy。可惜追加第二round個陣上菜時已經涼左，味道就冇咁出，真係

我同朋友超鍾意食生蠔🦪我哋上網見到有生蠔放題！！😍😍 生蠔放題真係第一次食，出面真係好少有！呢間餐廳雖然地方唔大，但係坐位舒服，充滿日本風格。佢哋分別有60分鐘、90分鐘放題，我地叫咗90分鐘嘅，包括每人一份9格嘅前菜、任食生蠔、燒蠔、燒帆立貝、烏冬、茶漬飯、多款串燒。前菜—喜多嬉九品：會因時令而會變化嘅，今次包括象拔蚌刺身，吞拿魚蓉，生蠔，白鰻，沙律菜，月見燒鳥丸，茶漬飯，天婦羅。每一款都好好味😋我就最鐘意月見燒鳥丸，食到雞軟骨，口感豐富。沾蛋黃之後食，食落口蛋黃好柔順好香，當然唔少得主角生蠔啦！呢度嘅生蠔係黎自日本🇯🇵嘅，見到每一隻蠔都脹卜卜又飽滿，仲好大隻添😍食落口鮮味濃郁，嫩滑爽口，啫喱同蘿蔔蓉檸檬汁更加提出鮮味😍😍值得讚嘅係每一隻嘅品質都一樣咁好👍🏻😍除咗生蠔，仲有燒蠔同帆立貝。燒過嘅都幾香口入面仲好juicy😋，帆立貝又爽口。店家提供3款醬：XO醬、蒜蓉醬、孜然醬，放落去一齊食，別有一番風味👍🏻😋另外仲有串燒、牡蠣五島手延湯烏冬等。湯烏冬嘅麵質好幼滑，湯烏冬同茶漬飯嘅湯好好味，又鮮又濃郁，我哋真係飲哂d湯😋食咗好暖胃燒味醂魚乾煙煙韌韌，點埋沙律醬食好正😋燒鳥雞心串一d都唔會

☙ 喜多嬉牡蠣屋 𝗞𝗮𝘁𝗶𝗸𝗶 𝗞𝗮𝗸𝗶𝘆𝗮 ❧居酒屋主打日本北本島直送的牡蠣𝗮𝗸𝗮生蠔🦪，提供任食放題套餐（$𝟰𝟵𝟴/𝟵𝟬分鐘或$𝟯𝟵𝟴/𝟲𝟬分鐘），當日試咗𝟵𝟬分鐘𝘀𝗲𝘁，有得任食生蠔、帆立貝、串燒、烏冬等，食物選擇較傳統居酒屋或放題有限，但都非常夠食✨任食但食物質素依然高，生蠔好新鮮、肥美，呢個價錢幾抵食🥳࿐🍱喜多嬉九品店員會先送上九宮格前菜，包括𝟵款時令小菜，有象拔蚌刺身、牡蠣刺身、燒活白鰻等。前菜嚟講款式都幾豐富，好有誠意😛當中最喜歡「天婦羅紫蘇葉吞拿魚蓉💫」，香脆紫蘇葉配上新鮮、軟綿吞拿魚蓉，雙重享受！仲有本身最愛的「手工月見燒鳥丸💫」，厚身雞肉棒沾上蛋汁，不敗組合‼️🦪牡蠣刺身刺身伴上土佐醋啫喱，酸酸的柚子汁、蘿蔔蓉、蔥花令到生蠔鮮味更突出，每隻都好肥美、厚肉，並帶海水咸香👍🏻餐廳所有牡蠣都係由🇯🇵北木島喜多嬉牡蠣養殖場直送，相對其他地方更有質素保證，唔驚食到肚痛😌🔥鐵板烤牡蠣+帆立貝烤過的牡蠣及帆立貝更香，火候掌握得好好，燒完亦唔會太乾，依舊𝗷𝘂𝗶𝗰𝘆，另外可按口味，自行配搭𝗫𝗢醬 、孜然醬或蒜蓉食，味道更豐富🆙🍢串燒選擇頗多，無論大眾定較少見的亦有，例如雞心、羊肉、豬頸

💙🤍🧡生蠔定係烤牡蠣？🦪近排俾依個放題set洗晒版🤣基本上一入乜乜關注組，又或者有關生蠔事嘅post，都會見到依間餐廳嘅踪影🫣❣️鐵板烤牡蠣帆立貝放題1.5小時❣️ $498/位放題有2個set💕一個係食1小時，另一個係食1.5小時🤤！放題前菜🤎喜多嬉九品🤎落單後好快就會有前菜食，雖然話係前菜🤣除咗菜菜仲有好多小點㗎！みる貝刺し身日本直送象拔蚌刺身🐚爽脆鮮甜，清爽感覺かき茶漬け喜多嬉牡蠣茶漬飯🍚米飯粒粒飽滿，仲有牡蠣鮮甜うなぎ白焼二色燒活白鰻🍢燒烤味惹味，活白鰻肉感實在オクラ天ぷら天婦羅秋葵🌱酥脆鮮甜，清新不膩月見つくね手工月見燒鳥串配玉子🐥雞肉中混入雞軟骨，口感豐富，配上玉子有蛋香ネギトロしそ揚げ天婦羅紫蘇葉吞拿魚蓉🐟吞拿魚蓉軟滑好味，炸紫蘇葉別有風味生かき喜多嬉牡蠣刺身🦪牡蠣刺身新鮮鮑滿，賣相都好靚サラダ時令沙律🥗清新解膩，仲好開胃🧡放題食品🧡用手機落單好方便，除咗主打嘅牡蠣同埋帆立貝，仲有主食類💕牡蠣刺身伴士佐酢啫喱🦪鮮甜飽滿好好味！啫喱嘅存在好清新(應該係酸啫喱)，topping仲有蘿蔔蓉同埋蔥花，想食原汁原味都可以全走嘅！🤣燒牡蠣🦪燒完都冇縮水，果然係日本牡蠣🤤肥嘟嘟嘅肉，入口會

位於中環的喜多嬉牡蠣屋,主打來自日本岡山懸的牡蠣,每天新鮮直送到港,牡蠣放題有60分鐘 $39890 分鐘 $498我地就揀咗 1個鐘由頭蠔到尾🦪🦪餐廳以QR code menu落單,唔怕漏。㩒入去睇真係全部都係蠔,仲有扇貝,刺身,串燒,飯,麵等主食,主角牡蠣更有多款不同的煮法,生,熟,焗,炸,烤,簡直要高呼Oishi Oyster！ 餐台上一早已擺放放好一盤六味的自家醬汁，有蒜蓉醬，泰式辣醬，XO醬，孜然醬，醬油，月見汁. 先來一個喜多嬉九品做頭盤九宮格頭盤賣相10分精緻，重點係每款都好好食呀，上面擺放著廚師的推介個新鮮時令的食物,所以頭盤有機會並非每次都一樣的以我當時食到的有 🔸️天婦羅紫蘇葉吞拿魚蓉，要用大大粒豐富的鮮魚味個脆脆的紫蘇葉十分有口感🔸️象拔蚌刺身，日本直送鮮味十足🔸️天婦羅秋葵，健康爽口🔸️燒鳥串雞軟骨配月見玉子，外脆內軟食落有肉汁🔸️二食燒活鰻魚，魚香又軟腍🔸️日式沙律, 清新開胃🔸️喜多嬉牡蠣茶漬飯,  哩嗰茶漬飯超級出色,湯底以蠔殼及其他海鮮熬製而成的非常鮮甜，米飯全吸收了濃湯的鮮味這個一定要 encore 終於來到主角上場了終於來到主角上場了 🔮牡蠣刺身大大隻即開牡蠣,肥

已很久沒有踏足中環，今日舊上司請食飯，於是坐中環自動梯來到擺花街。從前要匆匆忙忙買個飯盒，今日舒舒服服坐足90分鐘，蠔食蠔！牡蠣屋門口細細，若不是掛在門前的一串串蠔殼很容易便忽略掉。門口張貼着來自日本的賀詞，說明這店的新鮮生蠔全來自岡山縣笠岡市北木島喜多嬉牡蠣養殖場，品質絕對有保證。放題有兩個價錢：$398/60分鐘和$498/90分鐘。上司大人說我們不用趕時間，於是選了後者。在享用放題前，先奉送頭盤「喜多嬉九品」，九款前菜頭盤用九宮木格盛載，全都新鮮合時，有心思又增食欲。喜多嬉九品包括：日本直送象拔蚌刺身、喜多嬉牡蠣刺身、喜多嬉牡蠣茶漬飯、二色燒活白鰻、手工月見燒鳥串、天婦羅紫蘇葉吞拿魚蓉、天婦羅秋葵、時令沙律和日式漬物。隨後便可自由選擇放題的任點食物，包括牡蠣刺身，鐵板烤牡蠣、燒日本帆立貝，牡蠣茶漬飯、牡蠣五島手延湯烏冬和撈烏冬，還有魚乾小食和飲品。牡蠣刺身就是新鮮到港的北木島喜多嬉牡蠣，即叫即開，外觀長身兼大隻，甘甜香滑。配上特製的土佐酢啫喱、辣蘿蔔蓉和蔥花，一個人吃一打也不會感到滯膩。鐵板烤牡蠣隻隻肥美飽滿，鮮甜爆汁，令人食慾大增！烤蠔可蘸桌上的醬汁六宮格（芝士醬、秘製酸汁、泰

👧🏻😋👅🍽✨除左日本牡蠣 仲有超班串燒 Let’s go 🇯🇵 -喜多嬉牡蠣屋 Katiki Kakiya🇭🇰 中環擺花街1-7號一號廣場地下9號舖 🇭🇰-🦪酒店自助餐既任食生蠔係食量, 喜多嬉係質同量都100分!🦪$398一個鐘, $498個半鐘, 任食日本直送生蠔, 燒蠔, 帆立貝, 淨係呢三樣野好似好寡, 所以放題仲送九宮格前菜, 有刺身, 天婦羅, 串燒等等🦪除左放題仲有set lunch, 都有蠔食, 岩晒鍾意食蠔又對自己胃口冇信心既人 (唔係我😋) 🦪仲有串燒都勁出色, 下次黎lunch set+單點串燒就咁話, 諗起都期待!-😍🦪🇯🇵🫄🏻😋Oyster Viking 1.5 hour $498✅ 任食牡蠣刺身伴土佐酢啫喱 🦪🍋 ✅ 任食燒牡蠣 🦪🔥 ✅ 任食燒帆立貝🐚🔥 ✅ 任食牡蠣烏冬/茶漬飯 🍜🍚 （冇叫🤣）✅ 放題前菜（喜多嬉九品）🍱✅ 任飲冷泡茶, 可樂, 梳打🥤-🦪🍋牡蠣刺身伴土佐酢啫喱💯半隻手掌咁大隻既生蠔超級鮮甜, 酢啫喱就咁食勁酸, 但連埋蠔一齊食係天作之合咁夾💯海水味好重但唔會死鹹, 肉質好嫩滑-🦪🔥🐚任食燒牡蠣 / 任食燒帆立貝✨燒蠔雖然燒完但唔乾身

#chuchu食在中環📍 喜多嬉牡蠣屋爸爸係生蠔控，見到餐廳宣傳，好似幾正就同佢試下！時段分60同90分鐘，上蠔都快，係燒就耐小小！蠔嘅質素非常好 #chuchu推介 見佢除左放題都有lunch menu，lunch想食小小蠔都好推！💡記住book位，因為舖內位置唔係話好多！—————————————————————❣️ 任食牡蠣放題90分鐘 $498/位有幾樣野可以任食，生蠔、燒蠔、燒帆立貝、仲有烏冬、茶漬飯！食呢啲之前仲會有個靚靚頭盤！如果仲想嗌其他串燒就要另外加錢喇！🍱頭盤「喜多嬉九品」九宮格擺盤好靚，賣相好精緻！有象拔邦刺身、茶漬飯、燒活白鰻、天婦羅秋葵、月見燒鳥串、生蠔、紫蘇葉吞拿魚蓉、日式漬物、時令沙律，極豐富！特別推介牡蠣茶漬飯！牡蠣高湯炮製而成，好濃蠔香！紫蘇葉吞拿魚蓉有驚喜，好夾！仲有手工月見燒鳥串，燒到外脆內軟！燒白鰻都好香，唔腥！食完呢個🐷都飽飽地😂🦪牡蠣刺身配土佐酢啫喱係日本蠔場黎嘅生蠔，隻隻都非常白滑肥美，超級新鮮！夾埋特製土佐酢啫喱，酸酸甜甜，勁開胃！🦪鐵板燒牡蠣 + 帆立貝將生蠔放係大鐵板上燒，連殼煎烤，好食！新鮮飽滿嘅蠔肉一咬就爆汁，🐷爸話燒蠔仲出到個