个園竹語

營業中

休息中

之前行經海港城, 見到呢間餐廳門口幾別緻, 就決定同屋企人試下👍🏻好快咁經Openrice book定一個星期後去食晚餐餐廳範圍都幾大, 被安排坐獨位嘅四人梳化卡位, 私隱度幾高👍🏻而且店員態度亦好有禮, 夠主動, 食物嚟得七七八八嘅時候, 有主動問我哋需唔需要影相📷😀- 上海生煎包: 熱辣辣, 由熱鍋送上, 包底脆脆地, 肉嘅份量亦都好足夠👍🏻- 金牌小籠包- 四喜烤麩- 蔥油餅: 略嫌唔夠蔥味, 唔夠香口- 松鼠桂花魚: 味道酸甜適中, 魚嘅份量好大, 而且夠嫩滑, 配菜亦十分足料👍🏻 好味到屋企人連魚頭都”論”埋, 推介💯- 石窩竹笙豆腐蟹粉嫩豆腐: 呢個配搭喺其他餐廳都食過, 不過呢度真係好足料, 蟹粉好香, 豆腐好嫩, 推介💯- 揚州蛋絲炒飯: 本身對佢期望唔高, 點知蛋絲部份好出色, 好有咬口, 令到個炒飯冇咁沉悶普通, 有少少驚喜以上份量對三人行來說, 十分滿足😋😋😋其實想試埋甜品, 不過實在太飽了成餐飯的確食得開心, 店員好主動加茶水下次會想再嚟試其他餸菜, 因為好適合同一家大細, 特別有長輩嘅聚餐👍🏻

个園原來是中國四大名園之一，座落江蘇省，1881年由淮鹽商所建，因為園主愛竹，而竹葉似「个」，因而得名。 「个園竹語」老闆認為「个園」最能代表揚州，所以以此命名，刻意營造歷史文化與美食同時分享之意景。設計理念復古莊園風，雅緻之美滿溢。 從門前至踏入走廊，可見店主有要求，走中高檔路線，燈光暗淡，中餐西吃，氣氛溫馨。首次光顧，當下良好印象，花雕醉紅蟹最有驚喜，價錢親民，$268可以吃到整只蟹，體積合理並非有殻無肉，而出色更在於花雕酒之香，調味之功。 鐵板小籠包有新意，混合了生煎包及小籠包的精髓；蘭梅桂花拉糕亦值得一試。 再次光顧，以紅蟹炒糯米，同樣出色，不過慢燒煙燻脆皮雞，烹調唔錯，食材扣分。煎野生海魚一夜情，煎得皮脆肉嫩，可惜過鹹!  首次光顧:餐前小食 $25辣辣哋的青瓜雞件花雕醉紅蟹 $268起初有點懷疑，醉蟹一般價錢昂貴，可有兩百幾元這樣親民，會否只是迷你蟹仔一隻，有殻無肉呢？詢問服務員，他以手勢顯示大少之後決定一試。 見到真身放下心頭大石，體積正常，親親花蟹，花雕紹興酒香湧出來。 嚐一口，調味恰到好處，肉彈爆汁，酒香洋溢口中，餘額豐美。 蟹蓋之下的白色蟹糕算是不少，而且香滑，沾滿