美中·鴨子 (將軍澳中心)

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幾年前食過美中鴨子，當時都已經覺得好食😉今次終於有機會再翻卓🤭水準依然keep到👍星期五晚六點半左右仲可以直入到7點就已經開始滿座要等位🐤烤北京填鴨（半隻/ $180）*堂食85折*北京填鴨係今日既主角🤪相都睇得出皮薄餡靚包填鴨既薄餅皮亦夠晒薄😆加埋青瓜、大蔥同埋填鴨醬一流😍🥟無錫灌湯小籠包（6隻/ $78）小籠包趁熱食好正👍亦做到皮薄餡靚先吸晒啲湯汁再一啖放入口😋冇得頂🤩🍜四川擔擔麵（$52）擔擔麵既賣相就相對失色，原來因為啲醬汁係晒底冇撈勻🤣食落都係好食，麵質煙韌唔會太林湯底就略嫌唔夠花生醬味🥒前菜（$18）以前去美心食中菜都好中意食佢地既前菜醃青瓜、毛豆、花生等都好好食*另收加一，茶錢每位$12/😋食物質素：7.5/10🍽️用餐環境：7.5/10💰性價比：7.5/10👣回頭率：7.5/10

有朋友向我推薦美中·鴨子嘅烤北京填鴨，而自己本身都幾中意食，咁岩係將軍澳嗰頭做野就去朝下聖啦～😆夜晚7點左右去攞位，等左10分鐘就有位👍🏻環境都幾舒適，微微調暗左燈光，幾柔和舒服～烤北京填鴨（半隻）鴨肉味濃，肉質算細嫩，而鴨皮香而不膩，相信佢有去除鴨皮和鴨肉之間嘅皮下脂肪，值得一讚！用餅皮包裹住鴨肉、鴨皮、京蔥、京醬，好味呀！不過食多幾件就會飽，建議同多幾個朋友分享～四川擔擔麵睇落似好辣，但實際辣度唔高，湯底有濃濃嘅麻香，味道唔錯～ 麵身唔會煮得太腍，可惜嘅係配料唔多，只有少量肉碎，但一開動啲肉碎就會沉落碗底食唔到😭無錫灌湯小籠包小籠包皮幾薄，夾起嘅時候要小心啲唔好整穿個皮，唔係就會流哂啲湯出來架啦🤭🤭 成隻小籠包放入口，湯汁係口中一擁而出，感覺好幸福！！🥰🥰大汗孜然炸豆腐呢個豆腐炸得夠乾身，表皮有香濃嘅孜然味，內裡豆腐又軟滑，好好食！整體而言，環境舒適，食物質素又高，會再光顧！😊

某星期日放工來到.....還未到7點......門口已有大量客人等候......立即取飛......號碼是B102.....望一望顯示屏只叫到B008......即時灰了！等了半小時也沒叫過，唯有轉食其他，食完也只叫到B056，我心想應該收舖都未到我！再來的星期日，今次早點去.....坐車途中也開住個拎飛app，一直都係拎唔到飛，直至車到商場樓下，突然個app拎到飛，號碼係B015，時間係未到6點......唉........好彩是.....等了1小時就有位了......環境幾舒適，店員有禮又勤快.....感覺良好！四川擔擔麵.....麵的質感不錯，湯有好香既花生味，不是太辣......無錫灌湯小籠包.....皮不算太厚，但湯汁不多，肉餡太散.....不推介.....蜜汁富貴火腿......好喜歡食哩個菜式....見到就想叫來食....目測塊脆脆有點油....夾包是熱辣辣....超鬆軟.....火腿既香再加上蜜汁的甜.....仲有脆脆口感，真的不錯....香芋海鮮鍋飯......其實即係芋頭粒海鮮焗飯.....味道不錯，白汁+炒飯底超好味.....只是芋頭粒有點硬，但整體都ok！食到最

聽講呢間食鴨好好食，所以約埋另一半一齊試試佢😳😳， 一開始聽見個名都估到係美心集團🤔，點知睇下個餐牌原來真係美心集團😂，廢話就不多説了。黎之前已經聽聞要排成個鐘，黎到果然如我所料，門口已堆滿輪候既食客。終於可以入座，今次選了三道菜，四川擔擔麵，上海鮮肉鍋貼，當然有主角烤北京填鴨。先來一道前菜上海鮮肉鍋貼，鍋貼賣相算不錯，煎得幾脆口，入面仲好juice呢，值得推介。接住黎既係四川擔擔麵，麵既份量比較小，share吃的話吃不了太多，但以晚市價格黎講$38係咁上下了，與市面上其他擔擔麵分別大，普普通通不過不失吧。當然再來既就係主角烤北京填鴨🏋🏻，首先這鴨來得比較慢，等了約近半個小時多，正站既刀功就比多時時間等待吧，美中鴨子🤨？這鴨那裡美呢，刀功算差吧，每件鴨件差距大，但還好味道是好吃的，卻又不見得比其他填鴨大店好吃，不過不失吧。整體來說，普通普通，應該係因為美心大集團關係，質素不可以差，也不能話不好吃，但又未見得特別好吃，要排成個鐘的話有點不值呢。但不久的將來會再食多次希望有改善既地方啦😂