La Barra Tapas Spanish Restaurant

營業中

休息中

地道西班牙低調小店，裏面有吧枱，望到師傅烹調。地中海鯷魚沙律$88賣相精緻，鯷魚肉味很突出，甜橙肉很鮮甜，新鮮的有機蕃茄加上黑醋，整道前菜酸酸甜甜帶有魚鮮味，特別清爽醒胃。蟹肉可樂餅$18/pc松露蘑菇可樂餅$15/pc外型好精緻， 單件可以一次過試不同味道，外炸至鬆脆内軟滑,，充滿蟹肉香味,而松露蘑菇的味道也十分濃郁， 帶點忌廉蘑菇味。傳統煎蛋餅配鱈魚$98蛋餅煎到外面金黃色，厚身。表面有款特別的醬汁，不是蛋黃醬，帶有微微咸味。蛋內有薯仔粒和洋蔥粒，口感特別，鱈魚混合洋蔥和蛋，有點像蟹味，芳香撲鼻。西班牙海鮮飯$248用小鑊上桌，份外有特色，上菜時侍應亦提醒不要碰到鑊邊，因為會燙手。飯面鋪滿海鮮。飯粒有咬口，吸盡海鮮精華 山，充滿濃郁墨魚，蝦汁味道。幾款海鮮都幾鮮。蜆肉肉厚，好滑身。青口和蝦好新鮮。西班牙油炸鬼$68特色小食沾滿肉桂糖粉令 表面脆口，但入邊鬆軟，加上比利時朱古力醬和雲呢拿雪糕,感覺有點像心太軟。Apple cider $58甜甜的蘋果香酒，樽身包裝特別❤️酒成份比較低，兩人飲一枝淺嘗都夠有兩杯。 侍應服務周到，耐心講解每日精選，上菜時亦有通知菜式名稱，主動換碟，廚師亦用

間中都鍾意小酌🍹今晚決定食西班牙🇪🇸菜呢!之前有朋友推薦一間位於長沙灣的小店，係有不同的西班牙菜，一於試一下!🥃-一來到當然要點西班牙有名的Sangria🍹🍹滿滿的果香紅酒，真係好好飲又易入口，好岩女仔飲呀!♥️♥️-前菜我點了地中海鯷魚沙律🥗海鯷魚🍴好鮮味，平日真係好少食到，配埋小清新的醬汁及配菜，好開胃，而且好特別呢! 值得一點!🍽-小食方面點了一粒松露蘑菇可樂餅🍪🌰第一次食，價錢好相宜而且好香口🥰岩晒想試但又怕太多的我一咬落去滿滿的松露味同蘑菇，值得試呀!🥳仲有另一隻味，下次再試!‼️-也點了要大推的西斑牙壞蛋薯條🍟🥓一向喜歡食薯條的我，一定唔可以錯過，而且仲係幼身的薯條，平時真係好少食到呀!🤤熱辣辣的蛋汁上，加埋特別的香料，配上薯條，原來好夾! 好香口同惹味!🍳🍳食到停唔到! 必試呀!💯-由於食左唔少小食，所以點了一個主食，當然係最經典西斑牙海鮮飯🥘整個飯配上滿滿的海鮮，海鮮好新鮮🦑🦞🦀包括青口及蝦，新鮮又大隻!而熾飯配上醬汁，開胃又好食!🐙🦀-欣賞這間小店每樣食物也用心製作🧡而且價錢合理，滿滿的西班牙味道!💖💘不過小店的空間的確較少，位置也不多，這點要留意呢!🙈

西班牙菜真係好少食，今次嚟到這間小店，令我對西班牙菜認識更多，不只黑毛豬咁簡單咯。這間在長沙灣嘅小店，位置好找，一打開門裏面人山人海，以為要改天再來，好彩仲有位畀我與朋友，仲要係bar枱，大愛。🌟松露蘑菇可樂餅 Mushroom Croquette🌟魷魚可樂餅 Squid Croquette首先來兩款可樂餅，其實各國都有自己嘅可樂餅，在西班牙更是家常食物，是下酒小菜。第一款的餡料是松露蘑菇，松露同蘑菇都香味十足，加上用西班牙常見百搭萬用嘅烤紅椒堅果醬(Romesco sauce)，令餡料更濃稠順口，而因橘紅色澤令食慾提升，味道更上一層樓，滿分💯。另一款的餡料是魷魚，這次配大蒜蛋黃醬或美乃係滋(Aioli sauce)，這醬似黄芥末，成份主要係大蒜同橄欖油，有一些會加蛋黃令醬更粘稠，為海鮮類作調味品特別合適，魷魚加這醬，絕配，滿分💯。🌟純種黑毛豬火腿 Iberico Ham西班牙嘅Iberico係豬肉中嘅勞斯萊斯，相信食開黑毛豬嘅朋友一定識，豬隻以全橡果子餵食飼，肉呈現如紅寶石嘅色澤，脂肪有大理石紋理，肉質軟嫩多汁。試後餘韻悠長，難以忘懷，滿分💯。🌟地中海鯷魚沙律 Anchovy Sal

經過這店，見好多人進食，再望望餐牌，價錢合理，難得這裡有西班牙餐廳，剛巧又不用等，於是與友人入內晚餐。橙色的門面，遠處也可以看到 地方不算大，因其他座位已有人預約，我們只好坐 bar 枱。我們剛坐正黑毛豬火腿前，看著廚師切 "lberico Ham" 食物種類不算太多，但都很有特色！我們當然點了 "lberico Ham"，「傳統蕃茄多士」、「自家製肉丸配自製魷魚汁 」及「地中海鯷魚沙律」。再點了 "Sangria" & "Maeloc Apple Cider, Spain"。lberico Ham，純種黑毛豬火腿，48個月 (全橡果飼餵)，配酒一流，片片簿簿的火腿，油脂潤滑、天然甘香!傳統蕃茄多士，西班牙的小食，酸酸甜甜的蕃茄配香脆的多士，惹味！ 自家製肉丸配自製魷魚汁，有$69及$138，本來想叫$138，但店員提議兩人食$69，再可食其他食物。肉丸配自製魷魚汁，配搭得好好，好好味 見鄰座點了這個地中海鯷魚沙律，於是我們又點這個。擺設得很美，不似平時的沙律，很新鮮，特別！有鯷魚及西班牙蕃茄等，開胃！Sangria，配小食不錯！Maeloc Apple Cider, Spain 最後

得兩個人食飯但又想試多啲款，見呢間西班牙菜好多小食，價錢都相宜，可以一次過試好多款式🤩🤩，今餐一於揀佢啦！食物味道全部都唔錯，尤其甜品真係攞滿分💯！不過我未去過西班牙，唔知佢係咪傳統風味🤔，去過嘅你唔該幫手鑑賞下/回味下啦😆～～～🌖傳統蕃茄多士 $33番茄🍅好清新同新鮮，但又唔會有草青味，仲有淡淡橄欖🫒味～～～🌖地中海鯷魚沙律 $88顏色超級colorful🌈！有橙肉、蕃茄、蘿蔔仔、芝士碎同鯷魚，上面仲淋上橄欖油增添油潤感。鯷魚份量唔多，肉質講唔上嫩滑，但正正係呢個口感先令人容易與其他食材食出分別，咁先至有存在感；番茄🍅係肉茄，水份軟少，唔會沖散魚肉嘅味道；橙肉味道稍酸，為之後嘅炸物、肉類掀開序幕。🌖魷魚可樂餅$15；🌗松露蘑菇可樂餅$15有得一粒粒咁嗌，所以每款都叫左一粒～平時嘅可樂餅外層香脆，內裡薯泥軟滑，魷魚可樂餅內除此之外仲係薯泥中加入墨汁，係視覺上帶黎新鮮感，薯泥中更有一塊塊薄身魷魚🦑，為可樂餅增添多一重口感，係一個幾新奇得意嘅嘗試。松露蘑菇可樂餅口感鬆軟濕潤，蘑菇味超重，但松露味欠奉。🌖慢煮黑毛豬 $188豬肉無腥味，肥肪較少，但慢煮夠曬安全，一定唔會老！肉質有咬口，調味適

太太難得周六放假，不能少的就是和她外出食好西，太太提議西班牙菜，在網上搜尋發現長沙灣有一間新開張的西班牙菜小店，於是便前去一探位置（7/10）：位於福榮街及昌華街交界，地點相對較偏，但港鐵長沙灣站C2出口步行前去只需約6分鐘，附近不遠已是長沙灣道，交通尚算方便環境（8/10）：餐廳裝修用上不少馬賽克磚，一邊酒吧高枱位及另一邊一排四人長枱，頗有地中海風情，樓底高而寛敞，令人感覺舒適服務（8/10）：餐廳門口位置有提供消毒潔手液，入座後侍應會奉上每人一杯冰水，相當清涼貼心。大部分菜式是即叫即煮，所以需要稍為等待，而侍應們全程恭敬有禮食物（8/10）：雖然是小店，但食物絕不馬虎，堅持即叫即煮，味道亦比較正宗，唯菜式選擇特別是主食款式較少而由於是假日，早餐都食得較晚，因為怕浪費，所以我們沒有點太多食物地中海鯷魚沙律(Anchovy Salad) ～ $88用上鮮味的鯷魚，配合兩款蕃茄、香橙、櫻桃蘿蔔及芝士而成的沙律，再沾上橄欖油，非常香及鮮味，鯷魚雖略鹹但與其他蔬果一起食味道剛好西班牙海鮮飯(Paella) ～ $248即叫即煮的西班牙海鮮飯，使用鮮蝦、青口、蜆及魷魚粒煮成，米是用蕃紅花及橄欖

下午茶時間，除咗可以約朋友high-tea之外，其實啤一啤🍻都係個唔錯嘅選擇🥂今日約咗閨蜜去長沙灣 @labarratapasspanishrestaurant一邊啤🍻一邊傾偈👄一邊享受美食🥙第一時間梗係嗌番杯啤酒🍺啤下佢先啦·Damm Lemon Shandy ,Spain$58冰爽、香醇、易入口🍻之後老闆推介·地中海鯷魚沙律🥗$88由white anchovy,tomato,avocado,manchego cheese炮製，層次分明多重口感，仲食到好新鮮嘅蕃茄味同鯷魚🐟·炸西班牙青椒🫑$48青椒由西班牙空運到港，用特級初榨油鮮炸，Fresh得來又唔會油膩，keep fit嘅人士都好啱食💯餸酒必備小食·西班牙壞蛋薯條🍟$78幼細金黃香脆嘅薯條 拌sun egg🍳，出乎意料的夾同好味😋，面頭再加少少炸肉碎餸酒一流👍👍如果想有恍如置身於西班牙故鄉的就必嗌呢款·西班牙海鮮飯🥘$248由西班牙傳統做法嚟烹飪，空運到港的西班牙米 + 新鮮海鮮 + 秘製龍蝦汁即叫即煮，每款海鮮都爽口彈牙，絕對新鮮原汁原味，回味無窮🥰🥰🥰美景、美酒+美食，下次要約埋三五知己去啤啤佢😊😊😊📍地址：長沙灣福榮街51