東歐餐廳

📍 東歐餐廳 中環雲咸街💰 人均200幾 午餐時間來到東歐餐廳，人不是很多，環境真的很有異國情調，看了YouTube上的介紹，要了基輔雞扒還有豬肋骨！ 基輔雞扒是很好吃的，黃油被捲在雞扒裡面，這個搭配很讚，雞肉嫩嫩的，其實有一點KFC家鄉雞的味道，總的來數額很好吃 豬肋骨，形式大於內容，很驚艷的上菜方式，但是美中不足的是，因為有酒精助燃，所以吃到嘴裡的時候酒味會很重，這個不太喜歡～

呢一間好出名嘅東歐餐廳位於大館附近都係因為杜汶澤介紹我先至識食呢一間餐廳同埋都係一位難求 基本上你而家去book都係book一個月或者兩個月之後我就係早咗成個幾兩個月先book到晚飯時間裝修亦都非常之東歐雖然我未去過烏克蘭但係亦都比到好烏克蘭嘅感覺我 首先叫咗個羅宋湯嚟飲 紅菜頭嘅味好多基本上同香港餐廳飲到嗰啲羅宋湯個味道差好遠飲完先發覺原來羅宋湯係咁樣嘅 係清甜而唔係香港餐廳嗰啲酸酸辣辣嘅感覺前菜叫咗呢一個酥皮芝士焗牛舌價錢好似係$100樓下但係份量好多基本上係食極都仲有 牛舌覺得好腍好透 芝士味亦都好足夠有邪惡拉絲嘅效果呢個餸唔錯幾好味😋然後叫咗招牌之一嘅基輔雞扒配薯菜雞扒係炸嘅切開中間會流出一啲唔知係芝士定係牛油食落口亦都非常Juice薯片應該係用薯仔切出嚟一片片炸因為食落去嘅口感係同一般薯片唔同呢個招牌菜幾特別值得大家試吓然後食咗鹿肉 因為烏克蘭係比較寒冷食鹿肉會比較暖身 所以烏克蘭人好鍾意食鹿肉為食既局長又點可以錯過呢就帶咗一份嚟試吓 調味唔錯亦都煮到好腍 其實鹿肉食落去有啲似牛腩所以我覺得開一間清湯鹿肉香港都應該有得做最後叫咗一個烏克蘭芝士蛋糕賣相好好但我唔太識欣賞 整體係

睇完專訪，原來呢間係烏克蘭人開嘅餐廳仲有由kiev請番來烏克蘭大廚😍兩人晚餐食了大概$600但試到多款名菜😃😃😃😋十分ig-able嘅火焰豬肋骨😋其實冇咩骨，煮到好軟身，又好易咬開🤔食起上黎有少少酒精苦味🥶🤔朋友之前食過一次係冇酒精味🤔可能啲煮佢嘅紅酒苦左基輔雞扒都係必食嘅❤️一切開就有牛油汁流出，勁香❤️❤️❤️❤️啲雞肉好嫩滑，有肉汁👍🏻❤️外層好脆❤️薯片又夠厚前菜叫了個沙律🤔聽說腓魚很難食😋但原來幾夾沙律紅菜頭羅宋湯😳全部菜都上晒紅色❤️好足料，有大大粒薯仔同牛肉

第一次同先生去東歐餐廳食晚飯，一入門就感覺到濃厚的東歐氣氛，整個餐廳唔算好大，不過俾人感覺好溫馨好舒服，我哋點了以下菜式：1. 三文魚湯 - 三文魚份量非常足夠，近乎令一啖湯都有一塊魚肉入口，味道好濃厚。2. 基輔雞扒 - 呢個菜式屬於 signature dish, 名不虛傳，切開塊雞扒後會有芝士流出來，雞肉味濃，值得再試。3. 燒豬肋骨 - 先用已燒著火既vodka 淋上豬肋骨 , 濃濃既酒味配上豬肋骨，好好味😋4. Honey cake - 即叫即製，蛋糕配上walnut & honey, 味道層次非常豐富，不過可能甜左少少，因為honey 都偏甜。整體而言，餐飲服務非常貼心，送餐時間快捷，價錢合理，值得推薦！已經預訂下次食飯，期待中😊