Dirty Skillet

營業中

休息中

Dirty Skillet已經係第二次黎喇~鍾意佢入面個旋轉木馬座位，好夢幻啱打卡，啲野食又靚又唔算貴。餐廳地理位置雖然比較僻，不過其實都好近地鐵站。佢地個menu設計得非常吸引，一來有好多食物相，二來好多飲品造形都好特別，令人每樣都想試。No Passion No Life($68) - 哩杯係由新鮮熱情果、青檸同梳打溝出黎嘅mocktail，如果本身想飲酒，佢亦有cocktail版，味道酸酸甜甜幾清新怡人。Pineapple Hat($48) - 哩杯顧名思意就係新鮮菠蘿再加埋菠蘿汁同雪碧溝成，面頭有大大塊菠蘿肉，上面仲有焦糖面，非常香甜多汁。墨西哥脆餅配四川麻辣手撕雞($108) - 脆餅香脆唔會太厚太硬，中間夾左手斯雞、番茄粒、生菜絲同酸忌廉，手撕雞惹味得黎唔會太辣，餐廳好細心有手套供應，唔怕食到成手污糟晒。Burrata Pizza($185) - Pizza屬於薄底，直徑大約9吋，餅邊鬆脆有咬口，中間圓形係布袋芝士，侍應會幫食客將芝士平均分配喺每件pizza上。Pizza番茄醬味都濃郁，加埋帶鹹香嘅風乾火腿同半融嘅布袋芝士，非常好食。梳乎厘奄列($115) - 梳乎厘非常大

🔹你會否為了好吃，或有美美裝修的餐廳，山長水遠走到遠離市區去打卡，吃飯？那今次就介紹大西北，大嶼山的朋友一定拒絕的筲箕灣Dirty Skillet 。這是全港首間以「Dirty」為主題，馬戲團🎪風格的西餐廳，餐廳坐落於筲箕灣巴士站和黨鐵站附近，就是大家去鶴咀龍脊坐巴士的位置，其裝潢參考歐美街頭復古風格， 餐廳周圍佈滿了特色塗鴉。至於那個位於中間的旋轉木馬設計，縱使沒有木馬，取而代之只有不會自轉的你我她，但仍很美很有綽頭，只是如果拆掉其中一座位，改為放一隻木馬在，可能會更有去打卡的理由。🔹🔹 布袋芝士來自意大利，由牛奶製成，屬未熟成的芝士，外層煙韌度做得不差但可以更好，內層軟滑細膩度做得比較好。風腿多為豬前腿，是火腿和鹹肉之間的醃製豬肉。不過大家可當作一個小咸，小辣的芝士Parma Ham 薄餅就好了。薄餅脆度很好，如果不是不停影相沒趁熱食，應該會更好，整體為大愛。🔹🔹總結而言。應有盡有，酒精類選擇豐富，也有很多特色打卡食物如dirty purple yam ,dirty matcha, 牛扒，漢堡，生蠔等，應有盡有，環塘又美觀，有特色，東區人士必選，大西北的不妨行龍脊鶴嘴時可以考慮幫襯

餐廳裝修得既夢幻又有特色，環境寬敞開揚，一入門口就見到以旋轉木馬設計為藍本既座位，牆上更有唔少靚靚畫作，充滿藝術感💕 不論係環境、餐具及食物，都設計得好有心思👍🏻 而且店員仲好好服務呢～❀ 墨西哥脆餅配四川麻辣手撕雞 🌮Taco好香脆，裏面包住牛油果醬、酸忌廉、蕃茄、生菜及雞肉，非常滋味🥰 手撕雞嫩滑，麻辣帶香，配搭得唔錯呢❀ 火焰芝士 🧀上枱後店員會在芝士上倒入冧酒並點燃，即場表演打卡一流既火焰效果😍 芝士味濃郁，上面酸酸甜甜既杏脯醬能中和一下油膩感，仲可以夾埋麵包一齊食，好邪惡🤤 芝士控必試！❀ 意大利布袋芝士薄餅 🍕薄餅中間有一大球布袋芝士，影完相後店員會將芝士切開六份，平均分佈在每塊薄餅上。Pizza烤得香脆又帶點焦香味，上面仲有Parma ham，夾埋軟滑既水牛芝士食，味道香濃，份量好多～❀ 梳乎厘奄列 🍳份量好驚人，超級巨型😍 蛋香味突出，鬆軟綿密，空氣感十足，配以甜甜既忌廉令人食唔停口，係必叫既甜品之一，食得好滿足😋 ❀ Fresh Mango Lime Soda 🥭飲品上有半個切粒芒果，賣相吸引又好香甜～依杯由芒果、青檸、菠蘿汁及梳打製成，芒果味香濃，酸酸甜甜又清爽❀

現實嘅反義係咩？或者係樂園啦，除咗星期五或者放假先開大餐慶祝，其實無論星期一至四，平日也可歡呼放完工去馬戲團主題嘅餐廳，獎勵自己戰勝殘酷世界又一日呢度嘅環境係靚到令人好放鬆，見到樂園element嘅裝修，讓人沉醉一下童年嘅快樂時光加上玩味十足嘅口水肩，仲唔立即變返細路？懷緬都需要時energy嘅，就嗌咗份牛扒食吓，點食大胃睇menu時忽略咗「16安士」呢個字眼，上到檯勁大份，好似細個收到禮物咁驚喜。慢煮足足24小時嘅牛扒，粉紅嫩滑嘅肉感，加上切到大大舊，一舊可以咬4-5口，好開心好滿足呀！仲有脆卜卜薯條同雜錦蔬菜絲伴碟，成件事係完美嘅四川麻辣手撕雞做餡料嘅Taco，感覺亦好似入咗馬戲團咁奇趣，外皮唔會太脆口，就係用嚟承托住豐富嘅餡醬手撕雞麻麻的又不失嫩幼感，四川風味混合咗牛油果醬同忌廉，兩個地方嘅特色味道合體成功，再次顯示世界可以大同芒果熱情果沙冰IGable值爆燈，配合餐廳別出心裁嘅環境打個卡，滿足到電話又滿足到自己。沙冰質感幼細，飲落唔會沙沙聲，係幾舒服嘅飲品大胃第一次飲有果味嘅Tonic，咖啡夠澀夠味，倒入梳打水再飲，濃濃咖啡味當中飲到幾香嘅西柚味，暫時封佢係最好飲嘅Tonic先