HeSheEat (銅鑼灣地帶)

營業中

休息中

銅鑼灣分店就在地鐵站外，十分易找，除了提供甜品外，這裡還提拱不少美食，例如意粉，飯類，咖啡，重點是即使身處銅鑼灣價錢也不太昂貴。晚飯時間這裡人頭人頭湧湧，要有心理準備等待。每次來這也要點墨魚汁意粉，魷魚十分多，絕不孤寒，而且size也絕不細。墨魚汁黑得如墨汁，炒得好香，但意粉本身沒有太多油份，口感乾爽，味道帶微辣。賣相很美，班戟卷裡藏有忌廉同紅莓，酸酸甜甜。雪糕再加上朱古力醬，口感豐富。咖啡拉花很美，咖啡很滑，有香濃的豆味。

HeSheEat有許多分店，還記得很久之前去過旺角的分店，那兒的位置有點兒難找。但是那時候只吃過那兒的綠茶奶凍，也覺得不錯的，這次決定再次到訪，不過是次到的是銅鑼灣分店，而且吃的不只是甜品，還吃了正餐，還好預先已訂了位置，不然去到真的要等很久，差不到去到7時多已有一條人龍。門口也有一些座位的，只是那些座位個人就不太喜歡，始終有大量的人出出入入的，還好安排給我們的座位是裡面的。食物的選擇也挺多的，有小食、主菜、飲品、甜品，重點是價錢不太昂貴，在銅鑼灣這個區來說真算是便宜了，在一些價錢昂貴的cafe，小食和主菜要百多元也不足為奇。先來了一份蕃茄大蝦配蒜蓉多士，滿滿的蕃茄舖滿在大蝦上，大蝦有數隻，毫不吝嗇。它們也爽口彈牙，十分有口感蒜蓉多士的蒜蓉份量也十分充足，只是略嫌不夠脆。很久沒吃墨魚汁的意粉了，這裡的意粉更是墨魚汁加墨魚的配搭，魷魚真的十分多還有我最愛的魷魚鬚部分！墨魚汁的顏色真令我想起了以前小學練毛筆的墨水😂墨魚汁有點兒過鹹了，再改善一下就好。第2個主菜是龍蝦汁海鮮焗飯，表面是滿滿的龍蝦汁，然後便有大量的海鮮種類還頗多，有大蝦、青口、帶子，海鮮也是新鮮的，吃得我好滋味呢。朋友點了杯燕

自從HeSheEat開左以黎，都唔知食左幾多次了，間間分店都長期係人頭湧湧，今日我同朋友放工就衝左去銅鑼灣既分店，好彩早到唔洗等太耐就入到座。小食點了炸雞翼韓式辛辣醬（HK$52）同蟹肉蕃茄牛油果沙律（HK$95）：炸雞翼有種麥記既感覺，我是幾喜歡的～呢個沙律意外地高質，大家都好surprise呢，蟹肉同蕃茄牛油果幾match，夾埋好鮮甜又開胃，配埋餐包一齊食減少左油膩感，讚。主菜是黑松露大蘑菇蘆筍意大利飯 （HK$118）和墨魚汁魷魚扁意粉（HK$108）：朋友最愛既意大利飯，每次黎佢都必食的！黑松露味夠哂重，非常香口。雖然是Risotto，但口感不會太油膩，還是可以多吃幾口。每次食墨魚汁既菜都要鼓起好大勇力呢，因為食完一定會成咀都黑哂，一唔小心就GG了。不過HeSheEat既呢個意粉都是值得一戰的，味道帶少少辣，幾開胃的。黎到HeSheEat點會放過佢地既甜品呢～揀了檸檬忌廉班戟卷（HK$58）同埋拖肥果仁心太軟（HK$62）：個人很喜歡上面的蜜糖脆脆，就咁當甜品食都好OK呢！雖然叫拖肥，但唔算太heavy，飯後食都OK。其實呢個價錢同質素真係非常抵食，難怪成日都咁多人排隊的。

收工沒有心思找餐廳，不想中伏和太貴想同時食到西餐和西式甜品飯堂名單中這間很久沒來，好吧！今晚就是你了！黑松露大蘑菇蘆筍意大利飯 $118這個每次都會點，黑松露的香就不用多說RISOTTO每次都能做到AL DENTE口感，沒有失望過配菜全素關係，即使是忌廉汁，也沒負擔和膩感墨魚汁魷魚扁意粉 $108不會有太多醬汁，是偏乾身的炒意粉質感，亦沒有太多油份，口感乾爽，而且味道帶微辣墨汁味也香，不錯檸檬忌廉班戟卷 $58蜜糖脆脆很CRUNCHY，頗甜，適合嗜甜人士班戟卷不只忌廉，應該有點吉士，口感柔滑豐富配上酸酸的檸檬乳酪雪糕，可以中和甜度士多啤梨玫瑰茶 $45士多啤梨沙冰和玫瑰茶要搞勻才飲酸酸甜甜，重點是花茶沒有咖啡因作為晚餐餐飲是不錯選擇總括而言，這間店由開業至今都食過不少次意外地味道沒有變，水準能夠一直維持，是難能可見由於味道不錯，價值合理，總是人頭湧湧所以也不要抱著去CAFE可以坐很久的心態來哦~

在銅鑼灣逛街，想吃個又快又就腳的晚餐，於是到了HeSheEat！店子位於銅鑼灣地帶商場二樓，落地窗透著繁華市景，裝修上走小清新路綫。是日餐湯是粟米忌廉湯，粟米很甜，忌廉湯又滑又香炸雞翼雞皮鬆脆，雞肉鮮嫩多汁, 配上韓式辛辣醬，酸酸辣辣，清新醒胃他的墨魚汁魷魚扁意粉，咸香帶微辣，魷魚有咬口廚師推介的扒虎蝦芝士汁鮮蛋意大利麵，大大隻的虎蝦既鮮且彈牙 他要了凍齋啡！提神兼去水腫她要了有機排毒茶舒緩消化吃飽後可繼續血拼！一樂也

呢晚放工出左銅鑼灣~拎份生日禮物畀朋友~"交收"完畢後就同男朋友去食晚餐~但企係大街望上銅鑼灣地帶, 見到"HeSheEat",之前聽過朋友話好食~就食佢!睇完menu, 我地叫左:蟹肉蕃茄牛油果沙律($98),炸蘑菇釀雞肉($68),墨魚汁魷魚扁意粉($108),春雞黑松露意大利飯($128),朱古力忌廉班戟卷($58), 岩鹽焦糖厚焗鬆餅($62)~墨魚汁魷魚扁意粉($108)魷魚大大舊~ 好爽口~墨魚汁扁意粉好香~仲帶少少辣~好食!蟹肉蕃茄牛油果沙律 ($98)呢個賣相好靚呀!魚子, 蕃茄, 蟹肉, 牛油果, 層層分明, 顏色又靚!重點係, 蟹肉個層佔最多呀!啖啖蟹肉真心正佢仲有幾片多士仔畀你搽上去食~蟹肉鮮味濃郁~然後配上蕃茄粒粒好清新~再來牛油果CREAMY同魚子粒粒爽口嘅口感~呢個真係好好食!!!!旁邊仲有D新鮮蔬菜做嘅沙律~好健康~炸蘑菇釀雞肉 ($68)一碟有5舊~ 配黑松露蛋黃醬~我第1次食有黑松露味嘅蛋黃醬~又幾好食啵!用來點炸野一流!講返D雞肉~叫嗰陣呢, 我以為係雞肉丸釀 蘑菇,正常都係咁?但好SURPRISE!佢係全隻蘑菇再加一舊雞肉再拎去炸~咁樣出來效果好好

和男朋友放工後約在銅鑼灣買生日禮物，想起銅鑼灣地帶頂層有餐廳，就試一試吧。可能是逛了很久的關係，所以有點肚餓，點了很多菜～先來starter：炸磨菇釀雞肉 (配黑松露蛋黃醬）（$68)磨菇很juicy，可能是外層的炸漿封住了內層的水份，咬下去還有汁在裡面。他們給的黑松露醬不是稀的那一種，是加了很多黑松露比較濃稠的一種。很香！用來點炸物非常好～燒美國牛肉胡麻醬沙津（$95)本來對沙律沒有什麼期待，來到時發現有驚喜！這個沙律不是普通只有沙律菜的那一種，它放了蘿蔔在底，上面放混合了沙律醬的磨菇，再放牛肉在面，中間再夾了大量沙律菜！沙律味道很好，最喜歡他們混合了不同食材加在一起，很少在西式沙律吃到蘿蔔，但感覺又不怪！主菜我們點了：墨魚汁魷魚扁意粉（$108)男友指定要點墨魚汁麵，為的是吃到滿口墨汁（笑）。之前在其他餐廳吃過墨魚汁意粉，通常弊病就是汁太多，味道很淡。但是這個墨魚汁意粉很乾身，不會淡而無味！很高質～春雞黑松露意大利飯（$128)這個意大利飯是我指定要點的！我最喜歡吃黑松露意大利飯～這間的意大利飯不會過硬或者過軟！春雞骨很少，免卻吃時去骨的煩惱，也不會太乾～由於覺得味道很不錯的關係，

去銅鑼灣行街，又想食意粉及甜品，馬上諗起銅鑼灣地帶2樓嘅HeSheat ，地點非常方便：喺銅鑼灣地鐵站E出口對面商場就係，好開心，今日竟然有雀籠卡位座，次次黎都冇得座，頭盤叫左好清新既蟹肉番茄🍅牛油果沙律$95，蟹肉，番茄🍅，牛油果層次分明而且味道夾，配合沙律菜食，感覺清新，而且配一口脆脆多士，多重口感！小食，炸雞翼韓式辛辣醬$52，有四隻大大隻雞翼炸得非常香口外脆內多汁，再配合酸酸甜甜醬汁非常開胃，次次黎都必食主菜：海鮮意大利飯$140，粒粒飯分明，帶子面微微煎香，內是半透明太子肉，蝦大隻爽囗，味道適中墨魚汁魷魚扁意粉$108，點了微辣。味道好惹味，配檸檬汁，酸辣味，扁意粉彈牙，魷魚鮮美重點甜品，e度甜品更出色：拖肥果仁心太軟$62，每次來到都必食，非常專一口味，心太軟時間焗得好準確，外少脆面，內流心，看相也知，不用多解釋，配上冧酒提子雪糕🍦，冷熱交替，正，另外一個系超啱朱古力控分子，特濃朱古力慕絲$69，朱古力好濃，味道吾太甜，有糖衣合桃，朱古力脆脆配軟棉棉既朱古力慕絲加朱古力雪糕，口感好豐富！好似跌咗落個朱古力杯甘，朱古力唔係得一種口感，多層次，服務幾好，成日幫我地加水，哈哈，次

經過一天辛勞的工作，放工後即興相約了豬妹妹到銅鑼灣吃個晚飯一出銅鑼灣抬頭就看到以甜品起家的HeSheEat見到佢環境幾靚，除左甜品又有正餐。所以二話不説就決定試下呢度既食物款式都唔少，而且價錢合理因為放工時候已經好肚餓，同埋雖然豬妹妹身形瘦削，但食量卻非常了得最後我地點了2份小食同2份主菜,另外點了一份甜品蟹肉蕃茄牛油果沙律 身為牛油果控既豬仔一見到呢個已經雙眼發光食後更有驚喜沙律份量亦好足牛油果好滑妹creamy 加上蕃茄粒粒同蟹肉，感覺好fresh 。沙律配有一口小多士，將蟹肉蕃茄牛油果配合以黑松露食 非常配合。另一款小食係炸磨菇釀雞肉（配黑松露蛋黃醬）炸蘑菇約有5大粒， 炸得非常香脆可口磨菇好juicy 入裡仲釀入雞肉再配黑松露蛋黃醬一拼享用 CP值高牛油果乳酪冰沙，有淡淡既牛油果味，乳酪味偏重，唔酸味易入口，仲好解喝，大推主菜就揀左墨魚汁魷魚扁意粉，呢個意粉有少少辣，都幾嘢味。鐘意食辣野可以一試。墨魚汁味道夠濃海鮮意大利飯有唔同嘅海鮮，蝦夠爽口，青口同帶子都夠鮮甜，意大利飯軟硬適中最後梗係甜品時間綠茶waffles 夠脆身而且有淡淡綠茶香，配合綠茶雪糕，一凍一熱咁食，十分完美❤️

每次經過銅鑼灣地帶，抬頭總是看到這家店熱鬧非常，吃著食物的客人的臉上掛著滿足的笑容。朋友也說了不下數次要來，可總是來不了，這次終於來到了。 跟朋友看到餐牌上的食物，完全拿不定主意，甚麼都想吃，結果，2個前菜、2個主菜和2個甜品，把自己都餵到飽撐了。 炸粗薯條配酸忌廉和泰式辣醬 $48 薯條控的我看到這個粗薯條，未吃已覺興奮。因為不只份量多，而且賣相也十分吸引。一上桌，就聞到炸薯香氣，「熱氣味」實在太易辨認。薯條炸得金黃，一看便知香脆。由於是粗薯的關係，咬落內裡就是軟軟的，滿腔充滿著薯仔味。 炸薯條配的是酸忌廉和泰式辣醬，前者味道不太突出，泰式辣醬相比起來味道較突出，配搭薯條同吃也有另一番風味。不過，個人還是喜歡不沾醬的炸薯條。 燒美國牛肉胡麻沙律 $95 這裡的沙律不是一般的沙律，尤其是這個牛肉沙律，用的是美國牛肉，切得夠薄，調味後再燒香，口感嫩滑；配一些沙律菜，再加入胡麻醬同吃，減少油膩感之餘，味道亦挺配的呢。 墨魚汁魷魚扁意粉 $108上菜前，我沒想到這意粉是炒的，來到時看到倒有點意外。雖說是墨魚汁，但是這意粉吃起來，突出的卻是辣味。 意粉尚算多和足料，魷魚又多又大，吃起來

想食甜品 但又怕café得甜品好食就聽朋友介紹黎呢間試下因為係晚餐又幾肚餓下除左想食甜品仲想醫下肚先黎炸雞翼真係外脆內嫩裡面唔會太乾外面仲有調味粉都好惹味仲炸蘑菇釀雞肉份量比想像中大特別一讚係既係黑松露蛋黃醬超配合呢個炸物醬都食左兩碟主菜揀左墨魚汁魷魚扁意粉魷魚都幾大隻同埋個汁都幾夠唔會好乾身海鮮意大利飯都係足料飯唔會太軟身同埋唔會水汪汪甜品有抹茶流心蛋糕配豆腐雪糕甜品真係幾唔錯流心呃like一流而且個心仲係暖加埋雪糕一熱一冷口感好好雲呢拿士多啤梨奶凍就覺得個雪糕比另一個好食奶凍都幾香奶味整體上小食同甜品比較出色 十分唔錯

放工同朋友gathering, 見平時大排長龍的He She Eat居然不用排(可能是時間尚早6:10PM) ，而朋友一直好想嘗試下He She Eat既鹹食，所以就決定食!我們兩個女生，因為見好多野都好想食，結果眼闊肚窄，叫左好多野食。1. 帶子青蘋果焦糖合桃子蜜糖芥末沙律$95好清新的沙律，帶子煎得剛好又大粒，青蘋果本身已經好香，配上蜜糖芥末，又甜又香，令人好開胃!2. 蟹肉蕃茄牛油果沙律 $95好特別的沙律，我覺得係絕對的皇牌! 蟹肉的份量比想像中多，加上底層的滿滿嘅牛油果mix黑松露，好清新開胃的配搭! 沙律有4塊小多士比你揸變成牛油果多士，不過如果小多士的分量可以再多點就好了，因為好味到停唔到口!3. 墨魚汁魷魚扁意粉 $108平時好怕意粉會好乾身，但HE SHE EAT的意粉不會太乾身，黑魚汁的味道好夠濃，而且好足料，有好多魷魚。不過整體有啲辣(特別食到底)，因為朋友唔食得太辣，如果可以點不同辣的程度就好了。不過我自己本身好中意食辣，所以就覺得剛剛好，我食曬成碟!4. 燒豬肋排 $108又有驚喜之一，豬肋骨不得了，因為肉好嫩好好食，而且好易切開，加上甜甜酸酸的醬汁很開胃，整

永遠都係咁多人排隊既“他她食”，早少少去先避過左條隊......佢唔靜止甜品，仲有好多正餐咸食睇落去都好正咁！所以今日一於一次係到解決正餐加甜品啦！墨魚汁魷魚扁意粉　$108魷魚都有2大隻同2塊片狀既～一入口，好特別，係帶甜味既意粉我自己好中意呢個味道，甜甜地而且又幾煙韌，估唔到甜既意粉係咁好食HeSheEat漢堡  $128咸食餐單既招牌之一！個包都幾大個，漢堡有厚厚兩層，包身塗上牛油烘過，內裡用上黑松露蛋黃醬，仲有三重芝士、大磨茹再配上薯條沙律，一咬落去牛味重，牛肉質感稱不上好JUICY但係唔算好乾，但大磨茹絕對大加分！超級多汁，即刻水潤成個口，麵包烘得多香，不過包底都被牛肉弄得濕左少少。薯條亦有驚喜！外層偏厚身硬身，但一咬落去好清脆既聲音，內裡則軟軟口感，係我中意既薯條口感！以呢個價錢同咁大份黎講整體不錯焗龍蝦仔黑魚子牛角包  $102同樣都係配上薯條沙律，居然放黑魚子係牛角包上面咁可惡！仲要餡料係龍蝦仔，同樣係有用上蛋黃醬，龍蝦肉都唔少，幾彈牙，黑魚子有咬口，而且味道係先甜後回甘，配落龍蝦肉好夾，至於牛角包亦頗酥脆，帶牛油味香朱古力窩夫  $58食完正餐就一定要食佢既甜品啦！招