Burgeroom (Fashion Walk)

營業中

休息中

🌃夜深人靜 最正就係搵間有氣氛嘅餐廳邊食邊傾心事🤫瓶裝飲品薑啤🍻飲落 喉嚨有少少麻香桃🍑呢款就 一個字——甜好聽啲係 有甜味嘅汽水鵝肝牛肉漢堡基於本人唔食牛嘅關係 呢款只係試左個鵝肝(識試🌝)鵝肝認真好味❤ 唯一不足之處就係分量有啲少 多番啲就好🤭大烤菇鱈魚柳漢堡 呢款就係我嗌嘅 我每次食嘅漢堡 一定會揀魚類 尤其會捱佢多醬(他他醬🤤)唔知點解，我本人好鬼中意醬撈飯，醬撈麵，醬撈漢堡嘅食法😳有無同道中人先？一齊組隊去食野😏

Burgeroom📍銅鑼灣Friday Burger CHEATDAY‼️餐廳位於fashion walk食街，有outdoor & indoor area。由以前係加路連山道既小店，食到而家有兩間大分店，水準依然保持🥳1️⃣ 鵝肝牛肉漢堡 $168店內最Signature既burger非佢莫屬 🍔 厚切鵝肝煎到表面微焦，鵝肝油出曬黎好香☺️漢堡超級厚身，仲可以咁juicy同軟熟，真係唔易👍🏻👍🏻整體味道好夾，但會偏油膩，女仔可以兩個人share再試其他burger喔🙂2️⃣ 大烤菇鱈魚柳漢堡 $110 相對起beef burger，fish burger必然比較失色，始終紅肉同burger係夾d！大烤菇好juicy🥳 魚柳都算厚肉，不過始終係炸，都會偏油喔！Lunch time 加$30可以有combo，多d薯條同杯homemade tea🤩入餐廳前要量體溫，意識唔錯🤒️但餐廳toilet維修，要去翻fashion walk商場洗手，比較麻煩😕

好鍾意食漢堡嘅大胃，曾經連續幾日食漢堡包都唔厭，但近排唔知係唔係太忙，竟然好多日都冇食漢堡，唔怪周身唔聚財啦，一日冇食，就好似餓咗三年咁，再咁落去會營養不良，幾大都擦勁佢漢堡嘅良朋係汽水，好友係薯條，滿滿芝士不為過，鋪上好似唔使錢咁多嘅牛油果醬，掩飾芝士薯條嘅邪惡表面荔枝冰茶竟然有果蓉？果然係自家製拿來蜜桃冰茶換我半晚飽滯憑外表一睇就知係蟹漢堡，炸得好脆好乾身鱈魚一樣炸得脆卜卜，裡面嘅醬料酸度份量都剛好呢間乜都係自助形式，所以唔使加一

在舊店吃過幾次，自從他們搬了新店之後就沒有來過了。以前很有小店的感覺，現在變得更有規模，環境更加舒適，餐牌上的選擇也變多了，我們一行四個人，當時看着餐牌挑選食物也花了很久，最終牛、魚、雞、素漢堡都有齊，大滿足！今次是午市來，加$30就有套餐，配粗薯條和熱飲、冰茶或無酒精罐裝支裝飲品，就連咖啡那些都可以選，午市價錢在銅鑼灣來說也合理，而且漢堡超大，還貼心切開兩半，女士吃起來更有儀態，和朋友分享也更方便。如果想整個漢堡呈上，記得事先跟店員說喔～記得以前最愛這家的菇漢堡，所以大烤菇芝士牛肉漢堡是必食之選！牛油果醬放在taco比較常見，但放在漢堡裏面都不錯～牛油果芝士雞柳漢堡比想像中好食，雞柳肉質嫩滑，非常juicy！不吃牛的朋友點了大烤菇鱈魚柳漢堡，鱈魚柳超厚身。有啲想吃素的話，這裏的烤雙蘑菇漢堡也不錯，雖然是素食但感覺也很豐富啊～飲品方面，我們點了咖啡和朱古力，賣相也很適合打卡，所以說午市套餐很划算，單買一杯咖啡也超越加套餐價錢了（還有薯條呢）～最後我們還叫了兩款小食，包括炸洋蔥圈和單骨雞翼配蜜糖芥末醬，兩款都熱辣辣好脆口，蜜糖芥茉醬好creamy好香，額外要比多個like❤️！

其實我本身麻麻地食漢堡同薯條，朋友話帶我去食就去試一試啦，去到銅鑼灣既Festival Street感覺好外國化，有露天卡座，有店內雅座，我地選左店內靜靜地位置。高高的大烤菇鱈魚漢堡放係眼前，一啖咬落去醬汁豐富，鱈魚柳香脆，魚味十足，大烤菇烤得剛剛好富有濃濃菇汁，配上幾片生菜添上層層不同口感，鱈魚柳亦絕不偷工減料，厚厚的2塊可以用刀叉切開o黎食，亦可以配其他食物既醬汁，非常好味。軟殼蟹漢堡份量十足，足足有一隻完整軟殼蟹，咬落去香酥脆口，啖啖軟殼蟹並唔係只得粉漿，仲有蕃茄生菜中和油膩感覺。鵝肝牛肉漢堡有2片大大片鵝肝，再配有差唔多1寸厚既漢堡，一啖咬落去鵝肝甘香，漢堡Juicy，滿口既牛肉香鵝肝香留o係口中久久唔散，食過翻尋味，讚。田園沙律滿滿一大碟，沙律菜非常新鮮脆口，再配上黑醋、醬汁，清一清漢堡既油膩感，廚師貼心的將3塊蕃茄去皮，細心既服務值得加許。黑松露芝士薯條份量足，一份足夠2個人食，濃濃既黑松露芝士醬配粗粗既薯條口感唔錯，黑松露味道突出，非常好食。最後配一杯1664啤酒，人生一大享受，從此對漢堡改觀。

傳統的漢堡包餡料只有牛肉，一個厚身圖形肉餅已經有獨特名字，被稱之為漢堡牛肉，現在，高檔超市亦可買到；後來多元化了， fish burger 及 chicken burger 面世， 炸雞炸魚夾著個漢堡大包亦惹味好吃。 潮流興新意，香港的 Burgerroom 可算是表表者，首先推出以海鮮作餡料的漢堡包，例如龍蝦丶吉列大蝦及銀鱈魚柳，成為一時佳話，後來加入更多生力軍，店舖擴大了搬至Fashion Walk食街，多年來依然客似雲來，奇怪地，尚未有增分店！走到 Fashion Walk，全條街皆是高檔的路邊餐廳，聚會氣氛濃厚，中外年青客人坐在香港少有的露天座位，吃吃喝喝 ，無不樂在其中；Burgerroom 亦佔了一個單邊位，同樣提供室內外座椅，一個略為涼快不寒的晚上，露天座位更受歡迎。 門外有漢堡包的大招牌，別於其他 fine dinning 的店，來這一家荷包輕鬆得多。入鄉隨俗，Happy Hour 時段有紅白酒及啤酒優惠。 室內亦企理，木桌椅石𥖁地，非一般的 burger 店，格調高得多。 餐牌密麻，34款漢堡、9款沙律丶14款小吃及各式飮料，真是豐富多元。舊同學被我在 Faceb

好耐之前已經食過次burgeroom，個陣仲係係舊址，仲未搬過黎新店。新店相對大d，仲有d室外座位。不過我都係揀左坐入面，係counter叫完野食之後就坐低，同以前冇咩分別呢度選用illly咖啡豆，所以今次就試下呢度既咖啡，估唔到又幾好飲幾香，拉花都幾有心思然後就要叫個個名好似好正咁既小食，冇錯就係芝士同薯條，都係我最愛最正係入面係薯圈，所以每一啖都可以食到超rich既薯仔味，炸到咁香脆，點樣忍口呀？burger同朋友一人叫左一個，最後其實真係食得好辛苦，因為份量真係超級多。其實3個人食2份burger都已經夠哂，因為呢度d burger係勁勁勁勁大個既見到佢上黎就知冇叫錯佢，特量芝士，係有足足80g既車打芝士芝士多到瀉！見到都想即刻擺哂入口。再加埋burgeroom既牛肉都係非常出色，厚得黎受火係好平均，中間個心唔會全熟，好soft夠juicy再黎就係大烤菇，面頭會有一個勁大既菇架魚柳唔係m記個d喎，個面頭係炸得好脆呢個跟左餐，所以有薯條，杯cappuccino都係跟餐送埋，都只係加30蚊。有菜又有蕃茄，食落都好fresh啖啖魚肉，愛魚者必試

出發去海洋公園之前，就係緊係要醫飽個肚先係銅鑼灣行下睇下，最後就睇中左Burgeroom.11點左右，仲未到食飯時間，所以人就唔多室內裝潢高雅，頗有情調田園沙律沙律上枱時，嚇了我和朋友一跳。想不到在銅鑼灣一份42元的沙律，份量居然如此充足，採用的是新鮮蔬菜，它和其他店鋪的不同之處，是使用了大蕃茄，並不是常用的小蕃茄，質量還很不錯，可吃得出甜味 若覺得薯條和漢堡太熱氣，可選擇多叫一份沙律來取平衡Iced Peach Fruit Tea桃味果香不俗，沒有街外果汁的死甜但仍保留了啖淡桃香， 初嘗可能會覺得味道較為清淡但配了漢堡較為濃味的食物，則起了中和的作用相得益彰Apple Juice是較少見的果汁品牌，引入此牌子是聰明之舉，其形象和外觀設計十分符合Burgeroom的路線吉烈大蝦蛋漢堡漢堡會切開兩份上，每份均有一個拳頭般大小，不單份量充足，味道亦相當不俗！吉列大蝦炸得剛好，鬆脆的表層下包裹著鮮彈的大蝦，再配合店鋪包含酸瓜的特制醬汁，大大減低了熱氣的感覺，而另一主角—雞蛋，處於半流心的狀況，不會過實。再加上蕃茄和生菜的配合，提升了漢堡的清新氣息。大烤菇鱈魚柳漢堡烤菇沒有草青味，可惜菇味不