三木日本料理 (已結業)

同老公行完K11, 腳都攰, 老公又唔想食K11裡面嘅餐廳, 咁我地唯有出外面睇下仲有咩選擇, 比我地見到個易拉架, 有放題食, 仲送燒海鮮, 不錯呀坐低指定動作, 刺身同沙律刺身係比較薄片, 唔緊要, 叫多轉沙律又幾fresh喎, 沙律菜幾爽脆再叫幾件壽司頂下肚先, 黑松露油甘魚, 必食, 火炙壽司都可一試燒海鮮終於出場喇! 送4款海鮮, 老公唔食甲羅, 我用蠔同佢交換甲羅!甲羅!甲羅!佢地有說明書, 教你燒, 但我地呢D去BBQ多過食飯嘅人, 當然無問題啦!帶子十分清甜, 最衰無得encore, 又一必食之選甲羅出動! 我呢邊燒甲羅, 老公負責鮑魚, 個爐火力夠, 但貝殼類建議離殼再燒多陣. 甲羅配春蛋, 又OK喎, 不過D糕都略腥, 未必人人鍾意, 鮑魚就我同老公都鍾意, 燒完軟身彈牙最驚喜係天婦羅, 有超水準表現, 拍得住日本追加時段, 蜆, 清甜無沙, 唔錯, 睇住佢開口都幾治癒燒物, 菠蘿當然係首選啦! 不過記得用細火最後食埋個甜品就滿足哂!老公愛雪糕, 我咁LADY當然要cream brulee啦! 面層焦糖太厚, 令到太黏牙同帶苦, 少少失望, 不過老公極讚柚子雪糕,

已經是第二次幫襯三木，感覺良好。餐廳位置「就腳」，環境舒適，是十分乾淨企理的。服務員的態度更是一讚，話說我跟朋友細細聲講話「好凍」，路過的服務員即時將冷氣温度調高！十分貼心，值得嘉許！食物方面，我是十分滿意的，最先幫襯三木是被「海膽軍艦」吸引而去的，刺身也是十分新鮮，就連一般放題餐廳很難做得好的熱食，三木也是十分出色的，個人就很滿意啦，會繼續幫襯！

朋友試過話呢間放題唔錯，於是決定同女朋友試下，但搵左15分鐘先搵到，因為個大廈既入口比較難搵到，一上到去，好彩book 定左位 ja,好多人等緊walk in, 內裡環境都算唔錯，光鮮及整齊。一坐底，當然係做食放題既例行工作。。就係閱讀menu, 種類都好多，應有既都有，應該可以滿足我地，而且刺身既種類都十幾款，最重要有帆立貝同象拔蚌，唔係間間有，then...瘋狂order!刺身同壽司最先黎到，帆立貝雖然唔係大大塊，但入口十分滑而且充滿鮮味，而象拔蚌口感十分豐富爽口而且一點也不腥，刺身整體夠冰凍及新鮮，係放題黎講水準係十分高。壽司都唔錯，d 飯唔會太實及太大舊，拍得住出面散叫。炸物都十分好。整體黎講，炸得夠脆，熱辣辣而又唔會過於油膩，而且炸粉又唔會太厚，但天婦羅唯一美中不足就係冇我最愛既蟹棒天婦羅 ，而我本人推介炸墨魚餅，炸得香脆，入口彈牙，之後encore多左5舊 粟米就正正常常，冇乜特別，但都幾好味。魷魚鬚係最令我suprise,意想不到地咁好食，魷魚鬚口感豐富彈牙，而且炸得熱辣辣，似岩岩新鮮炸出黎，炸粉冇太厚，唔會食到骨肉分離，絕對係食咁多間放題黎講最好味既魷魚鬚。then

晚餐時間餐廳內都差不多滿座，裝修跟一般放題日式食店差不多，不過桌椅的空間比起大部份都稍為闊落一點。食品種類選擇極多，刺身﹑壽司﹑沙律﹑鐵板燒﹑烏冬等等，想得出的日式料理都幾乎有齊。除了放題的基本選擇外，還可以加錢點不同的食物。個人很喜歡食刺身，每次放題都先點一大盤刺身。基本上點菜紙的上的16種刺身都點了一試。極大甜蝦和鮑片都很好味，個人最喜歡甜蝦，一來SIZE夠大啖啖肉，二來最新鮮。基本上貝類的都比魚肉類的好味和新鮮。不過虎蝦就不夠新鮮，吃了一口後便沒有再嘗試。沙律點了三木刺身沙律和若布胡瓜醋。超推介若布胡瓜醋，很開胃。昆布和青瓜再加上微酸的醋，很FRESH很清新。天婦羅都不錯，炸粉不厚而且新鮮炸起。壽司一般，不過海膽和軟殼蟹都不會再點，味道有點腥。其他小食都不錯。而我們點了4種甜品，抹茶和紫薯雪糕﹑奶凍和TIRAMISU。奶凍和TIRAMISU都很好味，奶凍很香滑TIRAMISU都很香咖啡芝士味。整體來說個人覺得三木最大吸引之處是選擇真的很多，可以滿足到不同的需要。刺身某些款式不夠新鮮，不過極大甜蝦就真的很捧。熱食平均都OK。另外店員都很NICE很細心。 

上星期同朋友食生日飯, 之前睇食評見到這間日本放題好吸引, 已經想嚟食架, 點知今次有機會, 我地有六個人, 餐廳分6點及8:30兩輪, 因6點太早, 所以揀左8:30, 因為佢地係早十五分鐘清場, 之後去到就唔使再等, 未夠8:30就入得啦, 仲有一間獨立房間添呀.點心紙好大叠, 要睇都有排睇, 先叫左一些刺身, 壽司, 飲品, 齊人再叫過, 刺身選擇都好多, 我們幾番叫晒, 壽司軍艦竟然有海膽, 我唔食的, 佢地不停的叫, 飲品有韓國啤酒的, 選擇都幾多, 可以加錢飲清酒之類. 我飲FUZE LEMON TEA, 呢個係紙盒的, 都OK呀, 唔係好甜. 朋友飲蘋果香茅, 都幾香啊, 餐廳還送每人一隻牡丹蝦及帶子, 隻蝦都好大隻, 好多蝦子的啊, 好鮮甜, 夠爽, 帶子都好好味, 好大粒又鮮又甜, 日式蒸蛋, 好味, 又香蛋味又滑, 入面有冬菇絲, 蟹柳粒的, 三文魚甜蝦手卷, 細細件的, 不過紫菜唔夠脆, 三文魚同甜蝦都好味, 刺身好震撼呀, 我們叫左三文魚, 吞拿魚, 希靈魚, 帶子, 甜蝦, 鮑片, 螺片, 八爪魚, 全部都好鮮甜的, 又夠新鮮, 三文魚肥美, 帶子細細粒好味,

聖誕節就到了，好多大減價 又係shopping 時候順便睇下有咩心 水禮物 買野送比親朋戚友前日shopping 完之前 夜晚黎到尖咀 三木食放題喇 一早book 左位 食6 點個場6 點半先黎到 店員安排左個位置 比我和朋友們 同一般放題 唔同 既係位置寬闊 就算隔離枱 傾計都唔會太吵 一坐到 叫左野飲 先 這個是每一枱都會送的刺身 滿佈冰的刺身 平時唔食蝦的朋友 都食了真係好新鮮 帶子也好新甜 正 蝦好大隻 勁鮮甜2個人 一坐到好似餓了好久 狂點 哈哈 三木既份量 真係一件就一件 唔會亂比份量 值得一讚第一輪緊係食刺身先我最愛既 三文魚厚塊得黎 又新鮮 正正火炎三文魚壽司同左口耳 飯既分唔多 可以食幾件 fresh ~淨係食壽司都巳經開始有點飽 第二轉再黎 溏心蛋好好食出邊d放題 好似唔覺有蛋醬流出黎~烤波羅 每次必點 珍寶蝦既天婦羅 真係啖啖蝦肉 炸得香脆可口 炸雞軟骨粒粒 香脆 香可口 這個必推介 又到甜品環節3.6 牛乳 同埋個焦糖 蛋 正還有好多其他口味雪糕 巳經飽試不下了想講這裡比起一般放題店更闊落 更舒服 傾計 唔洗甘嘈起瑪同埋每一張都係梳化椅子

這次去吃了一家還蠻新的放題~是在尖沙嘴的三木日本料理~~店外還貼了這個料理級的放題~還沒開始就很期待囉~~可能因為是新店的關係~所以所有的餐具碟子都很新~是窗明几淨的感覺呢~這家放題也是有厚厚一大疊的點菜紙~好像是A到J還K???反正就是有好多好多的選擇囉~~而且還送了一人一隻的...是赤蝦嗎??反正很大一隻的就對了!!!看那蝦頭大得很誇張~長度有杯口直徑吧?!!!但實在太大一隻,讓人很膩呢...炸物其實吸引力不大~因為會很飽肚...還會長痘痘...T.T軍艦方面~左邊兩個上面的是蟹膏~但朋友吃了說覺得有點腥~不過這家還有海膽軍艦吃~實在很吸引呢~(但海倫不吃海膽的...)重點刺身來了~海倫最推介的是榮螺跟象拔蚌~甜蝦相較於市面的大呢~但感覺也比較膩...帆立貝跟剛才的一樣好吃~但朋友吃到三文魚上有鱗...不過海倫沒有吃到啦~是她太幸運了~~燒物方面極推介牛舌!!!燒得有點焦焦的非常香~而雞翼也不錯呢~~之後試了這個一口牛柳粒...肉...是霉的...天婦羅們以蕃薯最吸引~因為海倫覺得天婦羅還是要用大蕃薯的那種~而不是一口蕃薯的~炸粉很薄,亦不會太油~燒菠蘿不太好吃...朋友說應該是罐

太座說我生日請我食飯，說她見網上這放題店新開又有幾個笑面，我個人已界食放題有好一段日子，但太座說到她朋友試過也讚賞此店，也就姑且一試，誰知竟是如此中伏。當天訂位原想食早一輪，但店方說滿了，結果就要食八點半一輪，當晚去到時，店方不知是否為了做勢，要全部人在樓下等位，而上到去時內裏就無人坐。坐下就立即入單，八點半坐低去到九點半，就只上了一盤魚生刺身和幾碗熟食，兼且魚生刺身的內容更不是我們原來揀選的食品，我們向店員指出上錯後，店員就叫我們食住先，不喜歡的物品就留下算了，非常浪費又不環保，食物品種似是很多，但就有頗多款式說無貨，就連蟹籽沙律這麽基本的食物，在落完單後都說無貨，食物質素非常一般。坐下入完單後一個像是主管的男仕就向我們說，招紙上所寫明送的中吞拿魚腩和北海道大帶子也缺貨，只會供應普通的帶子和吞拿魚，送的就只有牡丹蝦和鮑魚，牡丹蝦並不大隻，入口冰冷，但勉強還可接受；鮑魚入口不算太韌，但仍要仔細慢慢嘴噬，味道也極淡；而普通帶子也算爽口，但鮮味不足；吞拿魚就有點淋霉出水的口感。其餘食物大部份都只是一般水準，更有部份質素屬低劣，溏心味蛋和支豆都是凍的，味道可說清淡至極；揚物(炸物)粉漿甚厚，

都有一定食放題的經驗, 但特然要找一間去慶祝生晨, 又想試試別的店, 就在雜誌上搵左呢間其實本是慶祝的, 但壽星女有事, 所以臨時大改了人數, 算是試一試好唔好食, 下次再決定推薦與否(今日就會去補食啦!), 改人數時, 由於電話不通, 所以試用whxxxxxx, 佢地亦好快覆左我.其實時段上, 6時開始是較早的, 但可食到8:15, 7:45先last order, 都可以食住等其他放工時間的人(不過今晚選了8:30的時段, 哈哈)由於佢地以四人枱為單位, 所以我們二人覺得很闊, 食物也不會冇位放.當日被安排坐在門口位, 我是一個怕熱的人, 諗起食評提過門口位好熱, 點算.可能是店看過了食評改善了, 還是當晚的紅雨影響, 我們食到8:00時是凍著走的.其實當晚沒有雨的話, 這店較開陽的景觀確實會令食欲較好.(註:當晚的紅雨令window位有少少滲水)由於我早到, 所以我一直都未有落單, 但!佢地竟然已經上了個welcome dish刺身, 結果放了15分鐘才能食, 可以留意下.自選的刺身併盤又多款, 又肥美, 隨了....蝦!!!!(遍遍我是蝦皇, 閒閒地都會食50隻以上)天婦羅蝦我