喜馬當先

營業中

休息中

每年聖誕節， 我都很喜歡去酒店吃自助餐，因為喜歡酒店自助餐氣氛非常濃厚，而且因為客人多所以很熱鬧，記得有一年去帝苑酒店吃聖誕自助餐，還有歌舞表演呢 ！ 去年因為疫情都沒有出去吃自助餐，今年疫情稍緩所以自助餐定位更加緊張，而且價錢相對非常昂貴，因此我就想到沙田馬場這一間"喜馬當先"吃一個半自助餐，因為老公上個月吃過一次覺得非常不錯，半自助餐形式 又不會吃太多，而且價錢相當優惠，他說還有生蠔任吃，又可以觀看賽馬，一舉兩得，（馬會所有餐廳都是要要會員自行上網預約及預先付費的，最早可以一個月前預約），老公最後說上不到網站所以遲了一兩天才能預約成功，我們是餐廳最後兩位成功預約的客人，真幸運！12月27日 12時半左右已經到達餐廳， 見部份客人已經開動了，因為我們是最後預約成功的，所以只能安排我們坐在中間的吧枱，圓形的吧枱非常闊大，兩邊各坐了三人，整個吧枱共坐了六人，位置非常寬鬆，而且可以看到酒吧內各式各樣的酒瓶及調酒師的工作情形，比較起普通梳化椅餐枱我更喜歡坐吧枱呢！餐廳座高兩層，賣點是以昔日英倫風格裝修為主調，讓人彷如置身雅緻英倫農舍，而且所有餐廳服務員都有一身英倫風的打扮，餐廳中央左右均有一

BeautySearch 咁大個女，除左因為出席大台招待的晚宴，踏足過跑馬地馬場外，今次，還是第一次正式踏足馬場。早前，一班女生，不知誰帶出的話題，發現，原來大家都未正式入過馬場，於是，便決定周日賽馬日，一同入馬場參觀下，但一班門外漢無故闖入馬場又好像太奇怪，商議後，最後決定一邊吃；一邊看賽事。馬場內的《Hay Market》餐廳提供半自助餐的同時又可以觀看賽事，感覺挺有趣喔！當日屬普通賽事，享用 Lunch Semi Buffet 每位$430+10%，主菜單菜餚，有部分是需要額外收費的。甫進餐廳，職員首先派發貼紙給我們，這貼紙非常最要，要吃好東西就靠它呢！ 餐廳滿室歐陸裝潢及擺設，空間感十足，餐廳中間位置是個大型酒吧枱，甚有氣派，四周均設有許多電視螢幕直播賽事盛況，讓食客享用美食之餘，也能參及欣賞賽事。最好的，當然是靠近賽道，有落地大玻璃的位置，另外還設有獨立房間供VIP 享用。 餐廳在觀看賽事和投注設備方面都做得相當完善，除了安裝了大量電視顯示齊賽事資料和直播賽馬實況外，想實地欣賞賽事，也可走到餐廳的露台欣賞。而且，餐廳內設有投注櫃檯，可以即時投注，在場還有不少職員可協助如同我

某星期六早10點幾收到朋友電話，話有人失約，叫我後備補上，一陣12點去沙田馬場喜馬當先食brunch，咁我見下晝5點先有嘢做，所以去了做R1後備。搭火車去馬場站，再跟指示去到喜馬當先，餐廳裏面都好大，先坐低抖一抖，服務員奉上凍水，不錯。都有不少選擇，有刺身、冷盤、沙律、芝士、精選凍肉盤、生果、麵包、奄列等.......仲有主菜及餐飲，去到1點半前果汁任飲，仲可以加錢飲cocktail，買一送一，又或者加錢任飲酒，不過我哋無人飲酒，所以只飲果汁。先叫了一份要全部配料的奄列，要多蘑菇及芝士，個蛋煎得不錯，不會過熟，芝士汁半熟狀態流出來，超好食。再拿了點沙律，番茄、菜都好新鮮，蘑菇沙律也不錯。又拿了澳洲藍青口、南中國海東風螺及海蝦，味道不是最好，但也算鮮甜。Cold Cut已算不錯，不過水準可以好些，哈蜜瓜同蜜瓜都好甜、好新鮮，芝士都好食。本身brunch要$450+10%，主菜有些要加錢，$60-$100不等，而我叫了不用加錢的些利酒鷄肉蘑菇批伴雜菜沙律，有些少酒香，鷄肉算夠滑，足料蘑菇，幾好食。原來到了1點半，放麵包、cold cut同芝士位置會轉為甜品及雪糕，生果位置無變。雪糕為Haa

還記得上年也是差不多這個時間來到沙田馬場的，沒想到這麼快就一年了，這一年發生了很多事情，這次再來到馬場，環境依舊華麗，氣氛依舊熱鬧，但這次再來的心情卻有點不同。電視放置在四周，讓客人在每個角落都欣賞都精彩賽事，如果想親身欣賞賽事的話，盡頭全是落地玻璃，推開門就馬上感受到熱鬧的氣氛，看到心水馬匹只要返回餐廳就可以馬上投注，非常方便。 冷盤區有海鮮凍盤，沙律，芝士拼盤和刺身。凍肉方面推介巴馬風乾火腿，喜歡火腿的咸香帶點油潤，連同哈密瓜同吃就最搭配了。海鮮凍盤共有三款，包括有凍蝦、青口及東風螺，凍蝦最爽口鮮甜，刺身方面有三文魚、北寄貝、吞拿魚和甜蝦。麵包區內色彩繽紛的麵包深深吸引著我，士多啤梨酥的酥皮鬆脆，奶黃餡夠幼滑，配上士多啤梨，美味。另外藍莓鬆餅口感軟綿，充滿牛油香。但這次再來發覺仍然沒有熱湯供應，可能是我太執著，我真的很想要一碗熱湯暖身。最多人排隊的就是奄列，廚師即場煮奄列，材料有洋蔥、薯仔和芝士餡，煎至金黃色的的奄列，蛋汁滿溢，口感柔軟豐富，蛋味香濃。主菜有5款選擇。龍脷柳蟹肉卷伴香煎大蝦這個是朋友點的，我沒有品嚐，但看起來是很美味的樣子。燒紐西蘭羊扒燴大蒜忌廉薯蓉配紅酒羊肉汁羊排