はま寿司

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雖然而家yen 好抵 ，去日本食當然開心d,但有時係香港都會想食連鎖迴轉壽司，今次去左佐敦嘅HAMA-SUSHI，價錢好抵食，款式都好多， 有多達 70 種壽司和美食，炸物、烏冬、沙律到甜品都有，價錢由$12至$29除左walk-in，都可於HAMA-NAVI註冊成為網上會員預約，或者OpenRice預約坐位，最怕等位嘅我覺得好方便今期期間限定係初夏蟹逅祭，由13/6到17/7，有多款蟹嘅期間限定食物 。蟹lover當然要試多幾款-特大松葉蟹腳 $22-炙燒鹽味檸檬特大松葉蟹腳 $22松葉蟹腳好大條，味道鮮甜，蟹味突出。兩者分別唔算好大，炙燒鹽味會憶原味鹹dd -松葉蟹爪下肉 $12$12可以食到兩件蟹肉壽司真係好抵，一絲絲蟹肉，肉質較扎實鍾意食蟹嘅朋友要去食多幾件！另外仲食左好多款（🌟為推介壽司）🌟炙燒鹽味檸檬大切三文魚識食一定係食大切，大片又厚切三文魚，油脂分佈均勻，口感肥美🌟南方藍鰭吞拿魚大拖羅大拖羅脂肪比例較高，入口魚油香滿滿🌟他他廣島縣炸蠔炸粉不厚，金黃酥脆，蠔無腥味。白身魚富士山軍艦好澎湃嘅新鮮白身魚粒粒🌟炙燒焦糖三文魚腩平日炙燒三文魚就食得多，再加左一層脆口焦糖，口感更豐

日本人氣連鎖迴轉壽司店ʜᴀᴍᴀ-ꜱᴜꜱʜɪ進駐香港，主打價錢親民嘅高質壽司，仲有兩種座位可以揀，就算一個人坐吧枱或者一班人坐卡位都絕對無問題👌🏻 最值得欣賞就係佢哋有成6款嘅醬油，由淡味到濃味都有，款款醬油都各有特色，啱哂對醬油有要求嘅人，而選擇困難症嘅話揀佢哋藍色ʟᴏɢᴏ嘅萬用豉油實冇錯🥳仲會不定期推出期間限定，幸運嘅我好開心可以試到佢哋嘅［初夏蟹逅祭］‼️1️⃣ 松葉蟹爪下肉🦀係其中一款嘅期間限定😚 食落柔嫩纖細，肉質鮮甜😆2️⃣ 炙燒鹽味檸檬特大松葉蟹腳🦀另一款嘅期間限定😚 松葉蟹腳大大隻，食落啖啖肉都好鮮甜🌟 加埋檸檬汁幾開胃🤤3️⃣ 大切生三文魚🍣三文魚好新鮮～ 勁長勁大片😚4️⃣ ʜᴀᴍᴀ醬燒牛肉壽司🐮不得不讚下牛肉都頗大塊～ 食落係甜甜哋，咬起嚟唔會好靭👍🏻5️⃣ 白身魚富士山軍艦🛳️果然係名不虛傳～ 係軍艦上舖滿大量嘅油甘魚粒粒😚 仲有頂頂嘅蟹籽做個點綴，加埋紅色ʟᴏɢᴏ嘅九州甘口刺身醬油一齊，好睇又好食😋 6️⃣ 炙燒芝士沙律醬漢堡扒🐷好新穎嘅壽司～ 食落一啲都唔伏，我覺得幾好食😚7️⃣ 他他醬廣島縣炸蠔🦪廣島蠔肥美兼飽滿～ 炸完之後加埋他他醬夠哂惹味，一啖一件好滿足😌8️⃣ 芝士薯條🍟熱辣辣嘅薯條都好

近年有不少日本連鎖壽司品牌進駐香港，價錢平民，可以平嘆壽司！今天就和朋友來到其中一個過江龍品牌「はま寿司」用餐。最近在做「初夏蟹逅」主題，主打蟹壽司系列。蟹爪下肉取自蟹鉗，肉質鮮嫩juicy。$12一碟的價錢都幾抵食！原隻松葉蟹腳經炙燒，入口啖啖蟹肉，紮實口感和鮮甜味道令人大滿足。加入檸檬汁後，酸酸甜甜幾特別。茶碗蒸幾大碗。雞蛋味濃郁，口感滑溜。與和風芡汁代替清水一起清蒸，味道很香。分別有三文魚籽、松葉蟹肉、三文魚作為餡料，蟹肉令到茶碗蒸更鮮甜。每次食壽司都會點赤蝦！這款特大赤蝦果然size大隻，晶瑩通透，入口爽口鮮甜。生帆立貝同樣大粒，味道甘甜。入口帶一點彈牙，而且也很juicy。超級澎湃的效果，難怪命名為富士山軍艦。軍艦舖上大量吞拿魚粒和三文魚籽。吞拿魚的魚味頗為香濃，有少許入口即溶感。再加上三文魚籽的爆汁口感，整體都幾好食。三文魚大片，經炙燒處理之味，魚油味很香濃。配上檸檬汁，添了一份酸甜的清新感。朋友推薦試的赤鯥，肉質帶少許彈牙口感。炙燒後散發出的焦香味非常吸引。這款幾特別，以豬頸肉配壽司飯，好港式的感覺。豬頸肉伴以鹽蔥炙燒，豬油脂的溢出令味道更加香。炸雞上枱仍然熱辣辣，外皮脆