上海姥姥 (已結業)

行街食下午茶，是近日的活動，今日食上海菜，這食店，因疫情已有一段時間無幫襯，今日（8/3/2021）行開樂富，就去食。點了二客下午茶四川擔擔麵，麵唔爽口，好淋，唔知係唔係一早煮好，落單一陣就來。湯底顏色就幾好，但好淡口，難食。蔥油拌麵配雲吞湯，這個餐落單後約十五分鐘先來，麵爽口，同擔擔麵既麵絕對不同口感。蔥油好香，好味，雲吞都唔錯。跟餐小籠包都唔錯除2客下午茶外，另加了客當家花雕醉雞，雞幾滑但唔夠酒香。還有2杯餐飲，一凍一熱豆漿

一月中下旬星期天下午，天氣很熱。今天下午去看望友人，大家都還沒有吃飯，決定去吃個下午茶暖暖肚子。這家上海菜已經變成到處都有的連鎖店，從來沒有試過，看到裡面蠻古色古香，人不多，就進去了。我點的紅油抄手拌麵先到，抄手有四顆，不過較乾身，抄手皮的摺疊位偏硬。麵條味道不錯，不太硬身，配辣椒油挺惹味，不過油浸的感覺總是油膩膩的。朋友的菜肉雲吞拉麵也到，湯底看上去挺清，喝一口湯味道偏濃但沒有味精重的感覺，麵條不會泡得過軟，湯跟麵的平衡做得不錯。吃上海菜少不了點一籠小籠包，服務生送上來的時候幾乎是用拋的，差點沒嚇到；小籠包四隻，用來點醋的薑絲也放得太鬆散隨便，看著都不想倒醋下去。味道就是普通，沒特別。友人愛吃煎餃，所以再加點了三隻生煎鍋貼，我就喜歡水餃，不過這裡的鍋貼真的很乾，忍不住要加一點醋，要不然不知道要怎麼吃。總的來說，就是價錢可以，質素普通的連鎖店質素，不要有要求就行。

話說樂富之前有間食京菜，執咗之後，有一段時間我地都無去嗰邊食晚餐，星期六老豆話不如食上海姥姥……我重聽錯以為佢話上海婆婆喺依家咩都講求快嘅年代……竟然佢無Join Apps拎飛，真係呢，星期六又要凍喎，企喺度等位都幾係野，夏天又會熱死，反正如果join apps拎飛，你又唔駛出咁多紙，個客又唔會成日走咗去過咗幾張枱要你俾返佢喇店入面有好多扮古代美女嘅畫Menu都係用呢啲做主題宋嫂魚羹 - 其實未必人人覺得佢好味，因為佢其實都鹹，但係好夠熱，同埋好足料，雖然細細盅都要$38，但係誠意好足糖心燻蛋 - 平時見到有燻蛋都一定要食，所以今次都唔例外，不過……當佢一嚟到，食落口就發覺唔係好夠味，煙燻味唔夠，但係勝在夠流心水晶肴肉 - 我好耐都未食過水晶肴肉係咁硬，最近食過最好味嘅係上上小籠包，因為佢入面啲肉切得好碎，所以入口比較易食，但係呢間，個肴肉好實，比較難咬酸辣湯雲吞 - 呢個非常抵食，$48，因為就咁order一碗酸辣湯都已經$38，所以再加埋有幾粒菜肉雲吞真係好抵，而且個雲吞都非常好味，佐係個酸辣湯真係好酸小籠包 - 湯汁好夠，皮又夠薄，最緊要一到即食，熱辣辣真係好好食五香燻魚 - 嘩