祥仔辣辣 (雅蘭中心) (已結業)

相約朋友在旺角雅蘭中心見面，貪地點方便。在商場邊看衫邊看有什麼好吃的東西。來到二樓發現有一間中菜館的晚市套餐實惠。只是HK$288/2人餐☺️。🤩，有前菜、主菜、小食及甜品。HK$288-2人套餐：-惹火山木耳～木耳爽口又脆嫰，吸滿了辣椒醬，吃下去這個木耳真的比性感女神更火辣。-川味口水雞～辣油微辛，雞肉緊緻，配上香氣十足的香葱及少少鹹的花生粒引味，馬上胃口大開。-招牌菜是水煮牛肉或祥仔招牌酸菜魚 。朋友喜歡吃酸菜魚多於牛肉，而我最愛吃酸菜。最後我們選擇後者🤣。去骨的鱸魚好滑溜，酸菜炒過後再煮，散發出酸菜獨有味道。大廚竟敢配上西餐的香料～Rosemary，增潻香氣。入口時酸辣分明且帶有一點點清香，相當破格。-特色菜品：噴火小籠包～一咬下去，太多湯汁在口腔內湧出來哦！小心，真的會吃到噴🔥！-乾煸四季豆～皺巴巴但是油滋滋的四季豆、蔥薑肉碎爆炒得很香哦，非常惹味的一道菜，一條條用筷子夾來吃好過癮。如果喜歡喝酒的人一定喜歡吃😚-香芹豬肉水餃～喜歡吃香芹的我非常喜愛吃這水餃。-黃金南瓜露～滋滋潤解辣的糖水。-每位約HK$160,已經可以吃到餐廳招牌菜， 一共7道菜。嘩，與好友吃到肚脤脤。

朋友介紹既川菜，近排2人set特價就試下。環境幾好，燈光明亮，舒適，裝潢都幾高質，味道都一流極力推薦!前菜兩碟惹火山木耳，川味口水雞好精緻，賣相不錯。木耳涼拌好開胃，口水雞既辣醬幾令人上癮，雞肉嫩滑，我地簡左辣度最小既，唔算辣。乾煸四季豆好有咬感，肉碎多微咸，正!第一次食有辣味既小籠包，好新穎，意外地都唔錯。水餃既皮同豬肉比例剛剛好，口感不錯。招牌酸菜魚魚片簡直一流，好滑，入口即溶咁，冇骨配有芽菜，酸菜，蓮藕，蘆筍。湯底濃郁，可口入味。黃金南瓜露冇諗過系凍既，以為會系熱會好濟好甜。但佢凍又唔會太甜，可以解膩，仲有兩粒泰國既亞塔子，又黏又脆，好特別。

今晚我同友人一起化身做真正的辣媽🌶️👯一起拋夫棄子🤣去吃好有四川風味的【祥仔辣辣】，好舒適的環境，其實我已經很久沒有去吃辣了，今次品嚐到辣到噴火的套餐，而且花椒材料由成東宜賓出產，加上由星級廚師張錦祥加上找來有20多年經驗的川菜師傅一起合作，那我不用去旅行，也能吃到高級四川菜的風味，享受味蕾上的麻辣刺激！有時辣到飆汗也不願意停口👅，而且價錢吾貴，真的非常超值，🎉🎉💵記得用我第2張圖優惠，就最抵！ 🐟由星級星廚張錦祥推薦的招牌菜色叫「招牌祥仔酸菜魚」，大大片的無骨鱸魚，肉質非常鮮美又彈口，配上自家製的酸菜，我更喜歡喝酸菜魚的湯，用上豬骨和雞骨去熬製，比起我很久之前在廣州最多人吃的酸菜魚更有鮮味，湯底也有濃厚的花椒味，而且絕又不油膩！ 🐔第二味我至愛是「川味口水雞」，我首次嘗試到這麼滑嫩的雞，連雞胸也這麼滑溜，雞皮也滑得像啫喱一樣(我很少吃雞皮的，也忍吾住)，配上麻辣香油，我和友人也讚不絕口 ! 🐮「水煮牛肉」這道不太辣的菜，即使你不能吃得辣也可以吃，我覺得牛肉非常厚實又肥美，好有牛鮮味，不用太多咀嚼，肉質軟腍，麻香撲鼻 ! 🌱吃得這麼多辣是時候要弄個不辣小菜了，那麼「乾煸四季豆」最合適，我