更多
2023-06-14
983 瀏覽
呢晚嚟咗北角呢頭搵好野食 經過呢間門面藍色 望落似洋食屋嘅餐廳😮 睇真啲原來係間日式拉麵居酒屋 咁就入咗去試試佢 一人叫咗一個拉麵套餐🍜 山芋魚肉雞胸拉麵食拉麵梗係先飲啖湯啦 飲到湯底係濃雞湯 麵條用上幼麵😙 口感彈牙 雞胸肉幾嫩滑同腍身 山芋魚肉質感蓬鬆 咬落有啲似棉花咁 幾有趣🐟辛辣牛舌拉麵本身見到個名有辛辣兩個字 以為係講緊用辛辣湯底 點知原來辛辣醬係放喺匙羹上面嘅🌶️ 可以點牛舌食就更惹味 想刺激啲撈勻同個麵一齊食都得 牛舌口感幾彈牙 唔會有筋 仲要有足足五片啊👅小食跟餐會有一個小食 有得揀吉列紫菜蠔同岩熔蝦球 比較特別嘅係岩熔蝦球 因為佢入面有個鹹蛋黃醬流心 非常有驚喜🦐飲品烏龍茶樽裝咁上 感覺更衛生🍵 餐廳都有奉上熱茶好感受到呢間餐廳嘅心思 特別係食材嘅配搭上面 令拉麵好有西日fusion嘅感覺😎 另外小店全部座位都係吧檯 令客人同師傅距離更近 容易交流互動 更感受到師傅嘅熱誠🥰
山芋魚肉雞胸拉麵
食拉麵梗係先飲啖湯啦 飲到湯底係濃雞湯 麵條用上幼麵😙 口感彈牙 雞胸肉幾嫩滑同腍身 山芋魚肉質感蓬鬆 咬落有啲似棉花咁 幾有趣🐟
辛辣牛舌拉麵
本身見到個名有辛辣兩個字 以為係講緊用辛辣湯底 點知原來辛辣醬係放喺匙羹上面嘅🌶️ 可以點牛舌食就更惹味 想刺激啲撈勻同個麵一齊食都得 牛舌口感幾彈牙 唔會有筋 仲要有足足五片啊👅
小食
跟餐會有一個小食 有得揀吉列紫菜蠔同岩熔蝦球 比較特別嘅係岩熔蝦球 因為佢入面有個鹹蛋黃醬流心 非常有驚喜🦐
飲品
烏龍茶樽裝咁上 感覺更衛生🍵 餐廳都有奉上熱茶
好感受到呢間餐廳嘅心思 特別係食材嘅配搭上面 令拉麵好有西日fusion嘅感覺😎 另外小店全部座位都係吧檯 令客人同師傅距離更近 容易交流互動 更感受到師傅嘅熱誠🥰
張貼