定食8 (已結業)

今日去新蒲崗，順道去Mikki吃午飯，搵到間餐廳有魚生飯食，價錢又算平民，就決定試一試。餐廳定食選擇有限，主要都係魚生，鰻魚，牛柳，雞等選擇，而且定食配有味噌湯和甜品，但原來有加一收費。岩鹽牛排（$48）牛排本身都煎到香口，有肉汁送飯。反而白飯只係普通白飯，並不是珍珠米，而且有點煮唔透，咬口硬硬地。海鮮丼（$58）海鮮丼有蝦，三文魚，希靈魚，分量夠秤，論新鮮道肯定不及外來魚生/壽司店，但平心而論平民價錢尚算接受。驚喜點：餐廳有自助區，客人可以自己倒茶、添飯、添味噌湯。入座時段雖然非繁忙，但前檯職員人數得一兩個，接單時間比較長。

嘩～嘩～嘩！！你無睇錯只要買左個餐，食到咁上下可以去添食哩間餐廳已經第二次幫襯～証明食得過！咁岩去既時候係午市時間，加上附近有office，人都幾多，但等左5分鐘左右就入得～今次叫左“岩鹽牛排”，一黎到個賣相都算吸引既，個餐附有麵豉湯、小菜、飯同甜品～而湯同飯係可以添食咖講一講哩個餐，今次味道一般，牛肉唔算好淋，而且得7嚿，肉既份量少，加左少少岩鹽怪過冇加，之後加返啲檸檬汁先好食返麵豉湯就正常，而且添湯重可以加啲海帶～至於小菜既枝豆唔錯，可以過下口癮～整體一般，今次既牛排扣左分，但其他餐可以再試！相信更好～上次既芝士豬排真係值得一試

新年期間碰巧去Mikiki地庫看看可在邊麼lunch, 定食8吧, 大家都喜歡食日本野. 見到cashier上面除menu外, 有一句"如果15分鐘內野食仲未送上就免費, 心想會不會因此而衝衝馬虎準備？煙燻三文魚沙律好大而深嘅碗, 未撈前見到三文魚, 大件的, 蕃茄仔, 生菜, 紫椰菜, 粟米, 大量刨芝士碎. 撈匀後吃, 每啖都有齊所有食材, 三文魚煙燻過後的濃味給其他清新的配料balance了. 感覺很健康-- 做前菜很開胃.明太子雞翼榨了小許青檸汁在炸得脆卜卜的雞翼頓覺肥膩感低了, 急不及待吃了. 只記得是大啖肉. 醎味適中. 岩鹽牛扒定食整個tray送上, 有一碟牛扒, 一碟三小格前菜, 一碗珍珠飯, 一個牛奶布甸, 一碗麵鼓湯. 牛扒煎得剛熟, 灑上附上的岩鹽提升了牛的鮮味, 而份量完全可以大家開心share. 牛蒡和蘿蔔醃得入味, 是令人醒胃的前菜. 飯面竟有點點黑芝麻, 而牛奶布甸超濃滑. 真想encore. 原來15分鐘出餐是如斯一絲不苟, 從小節：洋蔥鋪底, 黑芝麻, presentation方面都感受到他們的認真. 加上新鮮的食材, 還要如此貼地的價錢, 下次來新蒲

餐廳名叫“定食8”，意思姐係有8款定食提供選擇，另外仲有多款小食，餐牌簡簡單單~定食附餐: 漬物、茶碗蒸、味噌湯、甜點~另外有自助區，無限供應白飯、味噌湯、麥茶，自己拿碗出去裝~呢間餐廳有個噱頭，如果餐點15分鐘未送達，會贈免費餐券1張，所以基本上食物都可以好快送上黎~見到好多人叫呢個海鮮丼，好豐富，抵食之選~蒸蛋好滑，入面有菇片和白果~甜品係牛奶布丁，入口即融，好甜~牛排味道吾錯，不過有少少羶味，而白飯上面有黑芝麻裝飾~味噌湯幾清淡，吾會太咸~小食叫左個沙律，幾好味~總括而言，食物係抵食嘅，味道亦吾錯，而且上餐速度快~

上回提及此店8月新開張送了兩張$50優惠券，分別於8/9月, 及9/10月間使用。話說第1張8/9月使用那張，因LUNCH時段長期處於超多人等位，所以用不了，白白浪費了$50的優惠。踫巧今天母親大人話中午有事要去新蒲崗，那麼我陪她過來試這間，順道用埋那張9/10月的那張$50優惠券。沒想到我們11點到，竟然已有人排隊等入座 媽媽第一次幫襯這店，不過因這店定食也沒有太多選擇，所以很快便決定了要豪華海景丼。要知道，她可是很喜歡食刺身的~~我嘛~~上次試過了豪華海景丼，而且媽媽已選了那我當然選另一款，那麼便可以交換食了結果我選了岩鹽牛排另外，又因有coupon關係，多叫了一碟小食 香烤和風三文魚單點的餐牌也很吸引呢~~其實最初也想試鮑魚及鹽烤赤蝦，但應該吃不下這麼多，待下次多些人一起吃時才叫吧~~選好了，要自己拿點菜單出去cashier付款然後把收據放在桌面，職員及後便會送上食物了同時要留意出單時間，如發現過了出單時間尚未送餐，店家便會送你下次免費食多一餐付款後，往自助區取麥茶喝原來高麗菜絲是有提供沙律醋呢，上次來時沒有發覺呢不過自助區沒有提供碗，應該是待客人食完後，拿自己用過的飯碗來盛

定食８是爭鮮旗下的一個日式定食專門店，已經開遍台灣很多縣市。定食即日式套餐，一律＄４８，包含漬物、茶碗蒸、湯及甜品。我們當日派了一位朋友先去排隊，但原來要人齊才可以入座，這安排也著實不錯。入座時，我們其中一位順道在收銀處落單，省得多走一趟。另外，定食８有「15 分鐘送餐」保證，如果餐點未能於點餐後十五分鐘內送到，將會送上免費套餐券一張供下次使用（好像引誘客人多給一次機會＝～＝）。我們用餐當日，廚房和鋪面溝通出現了點問題，不過，最後所有餐點如期在14分鐘送上，不知為什麼有點失落。（拍飛）一旁設置自助區，在不浪費的前提之下，可無限添加白飯、味噌湯和麥茶，更有海帶 。所以，我就加了不少海帶進我的麵豉湯 定食包括漬物、茶碗蒸、湯及甜品。枝豆：正常茶（？）碗蒸：用膠茶碗來蒸蛋（不會溶的嗎？），口感水汪汪，用料有一片香菇片，一片日式魚蛋片和大量筍片，更有一顆白果＝ ＝a麵豉湯：好喝到要續碗，用料十足，有白蘿白片，豆腐及三文魚肉，海帶要自己去自助區添加。不過，就是味道太鹹。甜品：這是味道很甜的東西，猜不透，也看不懂，應該是奶凍吧......但奶味不重，味道也不自然。岩鹽牛排：對男士們來說，可能有

mikiki地庫一向都有不少食肆，而且變換得非常快，近日收到這間食店的宣傳單張，方知道又有新食肆-- 定食8看來挺吸引嘛，無論是價錢及款式方面，同事們一致認同--可以一戰明知這天是新開張頭一天，加上店家的宣傳力度十足，所以我們打算12:30 提早些過去食店，以免太多人。怎料，到達mikiki地庫已見人龍，約10人左右 果然人都是貪新鮮的動物結果，我們等了約35分鐘才能進店排隊時，職員已提供餐牌讓我們先選好我想叫定食8，應該是因為只有8款定食供應吧~~這裏點餐很有趣，先排隊取位，職員安排入座後，再在門口的收銀處排隊點餐，點餐後再回座位，稍後會有職員直接送餐，所以是需要收加一的重點是: 他們保證點餐後15分鐘內，一定能送餐，否則免費!!是一般食肆及快餐店的混合版由於新開張，所以送了兩張$50 coupon, 吸引客人未來兩個月繼續幫襯說回食物吧~~同事A點了: 岩鹽牛排定食牛排份量比預想中的要少了一點，而碟旁有一個有位置是專門放了岩鹽。由於鹽的顏色不是很白那種，感覺應該真的是岩鹽吧~~因為沒有偷吃，所以不知味道，還是自己下次再過來試吧同事B點了: 炸蝦天婦羅定食端上來那一刻，真的有被su