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餐廳: 渝痴漁醉
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

川味豚之手
2 已推介
等級1
4
0
一嘗再嘗
2018-01-18 102 瀏覽
銅鑼灣的川味好地方，一坐下就有免費小食，今次仲推出新菜品「川味豚之手」免費試吃，酥炸入味，少少辣帶味，好正👍「懶人炒飯」絕對強推，粒粒飯，關鍵有肥美蝦粒，材料好足，口感好豐富，可以媲美酒樓d炒飯。「魚香茄子」辣中帶少許甜，口感比較特別，肉碎特別好吃，送飯好味。「爽脆豬耳」確實爽脆，切得好薄，少許辣，作為小食分量都好足。餐後仲送特色冰粉和西瓜，冰粉有桂花，偏甜。飽到扶墻走，免加一服務，好好味的再次光臨😉每一次新嘗試都驚喜，期待下次再食🤓
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銅鑼灣的川味好地方，一坐下就有免費小食，今次仲推出新菜品「川味豚之手」免費試吃，酥炸入味，少少辣帶味，好正👍
「懶人炒飯」絕對強推，粒粒飯，關鍵有肥美蝦粒，材料好足，口感好豐富，可以媲美酒樓d炒飯。
「魚香茄子」辣中帶少許甜，口感比較特別，肉碎特別好吃，送飯好味。
「爽脆豬耳」確實爽脆，切得好薄，少許辣，作為小食分量都好足。
餐後仲送特色冰粉和西瓜，冰粉有桂花，偏甜。
飽到扶墻走，免加一服務，好好味的再次光臨😉每一次新嘗試都驚喜，期待下次再食🤓
川味豚之手
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懶人炒飯
$88
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魚香茄子
$78
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爽脆豬耳
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冰粉
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免費小食
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-01-17
用餐途徑
堂食
人均消費
$100 (晚餐)
推介美食
川味豚之手
懶人炒飯
$ 88
魚香茄子
$ 78
爽脆豬耳
$ 48
冰粉
免費小食
等級4
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冬天必食香噴噴烤魚！還有令人拍爛手掌的豚之手！
2018-01-15 76 瀏覽
天氣轉眼變得寒冷，沒有什麼比熱辣辣的食物更吸引吧！但吃火鍋真的吃到嘴吧都歪歪了...咦？烤魚這個提案不錯哦！今晚晚餐就來暖一暖胃，還要辣到爽爽的！放工後就跟師姐到這間她非常推介的烤魚餐廳 - 渝痴漁醉 ！光聽名字就覺得很特別，品嚐了的話會否也令我如痴好醉呢？剛拿起餐牌打算點菜，店員忽然送上一碟特別的前菜「川味豚之手」- 是今天限定的！這不是必然的，我們今天似乎非常幸運！川味豚之手瘋狂了，這個豬手味道真的味美到要流眼淚了。皮烤得脆脆的，而且相當彈牙，一點點誘人的辛辣，而且完全沒有任何的肥膩感覺，又香又正！光是這個我就給這店印象分加了五十分！皇牌烤魚 - 濃香孜然味烤青江魚 (辣) 主菜來了！經店員悉心的講解每款魚的特色，就選了這款骨少的青江魚，而且他比較肉質细膩，味道鮮美！本意就想來吃辣的，也又想香一點，就選了濃香孜然味來烤這個魚。烤魚的湯底濃而香，微辣的味道相當醒胃，不錯！魚肉相當嫰身，果然骨也不多，吃得津津有味。孜然味跟烤魚也是一個非常值得提及的賣點，令人想起串燒燒烤的中國味道，吸引！有烤魚，有湯底，又怎可以少了他們！重要的配料 - 炸嚮鈴 & 萵筍！炸嚮鈴 -- 沾著烤魚的湯泡三秒
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天氣轉眼變得寒冷，沒有什麼比熱辣辣的食物更吸引吧！但吃火鍋真的吃到嘴吧都歪歪了...咦？烤魚這個提案不錯哦！今晚晚餐就來暖一暖胃，還要辣到爽爽的！
放工後就跟師姐到這間她非常推介的烤魚餐廳 - 渝痴漁醉 ！光聽名字就覺得很特別，品嚐了的話會否也令我如痴好醉呢？
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剛拿起餐牌打算點菜，店員忽然送上一碟特別的前菜「川味豚之手」- 是今天限定的！這不是必然的，我們今天似乎非常幸運！
川味豚之手
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川味豚之手
瘋狂了，這個豬手味道真的味美到要流眼淚了。皮烤得脆脆的，而且相當彈牙，一點點誘人的辛辣，而且完全沒有任何的肥膩感覺，又香又正！光是這個我就給這店印象分加了五十分！
川味豚之手
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皇牌烤魚 - 濃香孜然味烤青江魚 (辣) 
主菜來了！經店員悉心的講解每款魚的特色，就選了這款骨少的青江魚，而且他比較肉質细膩，味道鮮美！本意就想來吃辣的，也又想香一點，就選了濃香孜然味來烤這個魚。
皇牌烤魚 - 濃香孜然味烤青江魚 (辣)
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烤魚的湯底濃而香，微辣的味道相當醒胃，不錯！魚肉相當嫰身，果然骨也不多，吃得津津有味。孜然味跟烤魚也是一個非常值得提及的賣點，令人想起串燒燒烤的中國味道，吸引！
皇牌烤魚 - 濃香孜然味烤青江魚 (辣)
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皇牌烤魚 - 濃香孜然味烤青江魚 (辣)
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有烤魚，有湯底，又怎可以少了他們！重要的配料 - 炸嚮鈴 & 萵筍！

炸嚮鈴 -- 沾著烤魚的湯泡三秒，拿上來就吃！內脆外香，惹味！
炸嚮鈴
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炸嚮鈴
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萵筍 -- 一開始煮魚的時候就拿來熬湯底，吸湯跟魚味，熟透的時候吃的就是完美的味道！
萵筍
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黃糖糍耙
想吃甜品的我們意外地點了這款糕點，然後就讓我著了魔。糍粑 - 中國南方的名物，說到底也就是像年糕一樣。把芝麻花生粉撤上剛炸好的糍粑，沾一口經熬煮過的黄糖為醬汁。外層脆身，內層煙韌，口感就是這樣配合得天衣無縫。
黃糖糍耙
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黃糖糍
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Curacoa Blue Somersby & Somersby Crush 原味

星期三忙了數天，想喝點酒又怕會醉醺醺，喝 Apple Cider 這類的飲品就最是最好的！酒精含量沒有很高，又滿足到想喝酒的心願，而且這個新味道也相當不錯，亮麗的藍色令心情都明快了，希望這個繁忙的星期快快地過了！ My drink is blue, but I’m not blue. 
Curacoa Blue Somersby & Somersby Crush 原味
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Curacoa Blue Somersby
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吃過熬辣辣的烤魚後，真的有點不願意離開店鋪在外面吹風呢.........
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-01-10
等候時間
1 分鐘 (堂食)
人均消費
$250 (晚餐)
推介美食
川味豚之手
川味豚之手
皇牌烤魚 - 濃香孜然味烤青江魚 (辣)
皇牌烤魚 - 濃香孜然味烤青江魚 (辣)
皇牌烤魚 - 濃香孜然味烤青江魚 (辣)
炸嚮鈴
炸嚮鈴
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Curacoa Blue Somersby & Somersby Crush 原味
Curacoa Blue Somersby
  • 濃香孜然味烤青江魚