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2024-10-14
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本人超鍾意復古味道嘅事物˘ ³˘♥ 或者因為生活喺現代,對舊時嘅一切都會覺得新奇有趣!而呢間Wozi Cafe 嘅內部環境嘅裝修正正走懷舊風格⁍̴̛ᴗ⁍̴̛ 綠色牆身,掉漆嘅櫃桶,架上亦放滿濃厚復古味道嘅擺設,好有feel~嘢食嘅質素同樣good good ,同朋友約食飯嘅話,呢間方方面面都真係值得試!✎ 野菌松露油忌廉扁意粉 ($98) 9/10相對夠味,鹹度適中,松露同忌廉簡直perfect match,味道仲好出!正!另外好多野菌片,足料~而意粉好彈牙有口感。好食到完全感受到廚師嘅用心烹煮!✎ 慢煮三文魚意大利飯($138) 9/10三文魚唔會煮到好熟,火喉岩岩好,用刀一切就見到啲汁慢慢滲出,果然係慢煮嘅效果,入口幾嫩,飄散住三文魚味~三文魚皮好脆,成塊炸魚皮咁脆!好味!而意大利飯唔係硬身個種,岩哂香港人胃口,相對軟腍同creamy ,個白汁味偏出,微酸,好開胃惹味!✎ 慢煮手撕豬腩窩夫三文治($116) 9/10呢個真係創意料理,以窩夫夾住入面嘅餡料,似漢堡包/三文治咁。手撕豬腩勁多汁,鹹鹹地,入口充滿豬腩味,夾埋表層個塊芝士一齊食,豬腩味中帶點芝士燒焦味,可以想像到個味道幾獨特香口!
✎ 野菌松露油忌廉扁意粉 ($98) 9/10
相對夠味,鹹度適中,松露同忌廉簡直perfect match,味道仲好出!正!另外好多野菌片,足料~而意粉好彈牙有口感。好食到完全感受到廚師嘅用心烹煮!
✎ 慢煮三文魚意大利飯($138) 9/10
三文魚唔會煮到好熟,火喉岩岩好,用刀一切就見到啲汁慢慢滲出,果然係慢煮嘅效果,入口幾嫩,飄散住三文魚味~三文魚皮好脆,成塊炸魚皮咁脆!好味!而意大利飯唔係硬身個種,岩哂香港人胃口,相對軟腍同creamy ,個白汁味偏出,微酸,好開胃惹味!
✎ 慢煮手撕豬腩窩夫三文治($116) 9/10
呢個真係創意料理,以窩夫夾住入面嘅餡料,似漢堡包/三文治咁。手撕豬腩勁多汁,鹹鹹地,入口充滿豬腩味,夾埋表層個塊芝士一齊食,豬腩味中帶點芝士燒焦味,可以想像到個味道幾獨特香口! 如果連埋蕃茄片同新鮮嘅生菜一齊,減膩得嚟又多咗重fresh感!窩夫表皮亦脆到不得了!冇令人失望嘅一碟,值得一試~
✎ 熱情果手搖冰茶($46) 8/10
淡淡熱情果味,茶味相對濃!清涼感十足!
✎ 菠蘿汁($40) 8/10
濃郁菠蘿味,偏酸,好fresh~
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