樂天皇朝 (利舞臺廣場) (已搬遷) 新店位置

♡◌ ◍ ◯ ⊙ ◌✐ 𝙍𝙚𝙫𝙞𝙚𝙬.📍Paradise Dynasty 樂天皇朝𝕃𝕠𝕔𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟: #breadaholic_causewaybay𝕋𝕪𝕡𝕖: #breadaholic_restaurant .❅ 𝐒𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐭𝐲 𝐃𝐲𝐧𝐚𝐬𝐭𝐲 𝟖 𝐅𝐥𝐚𝐯𝐨𝐮𝐫𝐬 皇朝八色小籠包 ❅ 𝐋𝐚 𝐌𝐢𝐚𝐧 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐁𝐫𝐚𝐢𝐬𝐞𝐝 𝐏𝐨𝐫𝐤 𝐁𝐞𝐥𝐥𝐲 𝐢𝐧 𝐏𝐨𝐫𝐤 𝐁𝐨𝐧𝐞 𝐒𝐨𝐮𝐩 紅燒扣肉豬骨湯拉麵❅ 𝐏𝐨𝐚𝐜𝐡𝐞𝐝 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐢𝐧 𝐒𝐳𝐞𝐜𝐡𝐮𝐚𝐧 𝐒𝐭𝐲𝐥𝐞 成都口水雞❅ 𝐁𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐅𝐮𝐧𝐠𝐮𝐬 𝐢𝐧 𝐏𝐞𝐩𝐩𝐞𝐫𝐜𝐨𝐫𝐧 𝐕𝐢𝐧𝐚𝐢𝐠𝐫𝐞𝐭𝐭𝐞涼拌黑木耳.//No reason not to try their signature 𝟖 𝐅𝐥𝐚𝐯𝐨𝐮𝐫𝐬 xiaolongbao-s when they look so photogenic and delicious!! The staff suggested us the best order to eat them - by starting from the lighter flavours, then go

樂天皇朝唔會有人冇聽過了🤣🤣多年冇黎過，經過突然想食就食😆先唔講食物，但一入去就已係有一個極舒適環境，猶如置身宮廷嘅古典氛圍👑仲有，係服務態度一流嘅中菜廳 無論係兩三個人黎，定一班人/一家人黎都啱呀！🥟川味小籠包（6件）$88最出名莫過於八色小籠包，但得2個人就冇嗌呢款。老實說咁大個女我只食過原味小籠包同埋蟹粉小籠包 其他都未食過🤣無辣不歡的我 見到川味當然唔放過啦🌶➡️皮夠哂薄，入面川味湯汁係滿架，已經夠香，係一款唔駛點醋都夠哂味嘅小籠包🥰🌶成都口水雞 $88麻、香、辣都齊集！嫩滑的雞沾上麻香味重的口水汁，實在令人食完一口又一口🤤我個人覺得辣度啱哂我 不過男朋友就覺得好辣🤣🤣🥢木樨肉炒拉麵 $88木樨肉，原本唔知咩嚟，見到炒拉麵就嗌🤣原係係山東名物，主要原料有豬瘦肉、雞蛋等。本身炒拉麵已經好香 再加埋有瘦肉同埋好多好多蛋🍳成件事再香啲😍下次黎可以再嗌😋🧆擂沙湯圓 $45未入餐廳嘅時候已經知道自己一定要留肚食呢個🥰🥰🥰我是湯圓控啊🍡個皮夠哂煙韌，仲有滿滿花生碎🥜入面爆哂餡嘅芝麻流心🥹咬入去仲要係好暖架！太好食，我食3粒，男朋友食1粒(◐‿◑)�

疫情下堂食已不再理所當然，晚市重開便須珍惜，吃最好的想吃小籠包就當然要找小籠包傳奇，來自新加坡的樂天皇朝！利舞臺分店裝修充滿特色，環境寬敞前菜為炆花生及炆栗子，入口軟稔，可邊吃邊考慮吃什麼先來一客蝦仁酸辣湯香味濃郁又足料，酸味辣味一口接一口松花皮蛋豆腐嫩滑豆腐配上特調醬汁及鮮滑爽口的皮蛋，開胃菜的好選擇李白醉雞加$10可有雞髀！酒香的溫柔令嫩雞更滑，雞肉滲透著陣陣酒香成都口水雞鮮香麻辣主角特色皇朝小籠包色澤奪目，吸睛又吸引！侍應還會細心講解吃的先後次序：原味、蒜香、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香和川味食過返尋味！追加具備蟹黃蟹油的蟹粉小籠包！蟹味香濃，鮮香驚喜最後要了甜品桃膠紅棗桂圓湯作結！桃膠爽滑煙韌，搭配桂圓的甜與香，生津止渴

見上網訂位有特價，咁啱今日放工晏左，差唔多夜晚八點半。因為疫情同埋咁夜嘅關係，已經冇人等位。但入到去見到都仲有好多人，可以見到呢度都幾受歡迎！餐廳裝修好有中國特色，我哋安排坐咗喺一張四人枱，坐得都幾舒服。我哋叫咗➡️ 特色皇朝小籠包，呢個八隻色嘅小籠包係呢度嘅招牌菜，我哋根據餐廳推介嘅先後次序嚟食，由最淡味食到最濃味嘅川味。當中黑松露味同埋川味最特別，湯汁都好多，食過一定返尋味！➡️ 正宗重慶水煮魚估唔到魚嘅份量好多，入面仲有寛粉索晒啲湯汁，我哋兩個人食都好足夠。湯底啲花椒都幾麻味，食落辣辣地好開胃！➡️ 成都口水雞雞肉好嫩滑，好重酒味，除咗食呢度個小籠包，呢個口水雞一定都唔可以錯過！➡️ 宮廷驢打滾係北京嘅民間小食，外皮係用糯米做，捲起紅豆餡，就成為呢個滿族嘅宮廷美食，食落好似糯米糍，推介！樂天皇朝地址📍: 銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場6樓.............................. 味道😋: ⭐️⭐️⭐️⭐️環境👀: ⭐️⭐️⭐️⭐️服務👨🏻‍🍳: ⭐️⭐️⭐️💫抵食💰: ⭐️⭐️⭐️⭐️

雖然疫病蔓延，四處都是愁雲慘霧，外出食飯嘅時候，更要選擇好餐廳，畢竟可以外出既次數並唔多。今次我同朋友打算試試哩個小籠包，入去既時候，店員會先幫我地測體溫和酒精潔手，令人感到安心。入到店內，餐廳既座位安排唔會太逼，唔同檯之間有一定距離，感覺感覺企理，都食得頗安心。肉碎乾煸四季豆 & 撈拌海中寶海中寶係前菜，蒜粒同醋調味得啱啱好，酸酸地開胃又香口，推薦四季豆幾惹味，口感剛好，唔會太硬或者軟成都口水雞一上枱，感覺好精緻，份量不大，但我哋兩個人就啱好。雞肉幾嫩滑，唔會好辣，亦唔怕咸，感覺比較健康，覺得有按香港人口味調整咗楊州糟溜滑魚片魚肉鮮滑，又唔會腥，我怕食魚都覺得唔錯主角出場～枱上有menu介紹按順序食小籠包，同埋介紹各種包。講真一定要趁熱食，啲包都真係皮薄餡靚，即使皮薄，都唔會係夾嘅時候整爆，都幾好。當中，我比較鍾意嘅係一啲特別嘅口味。例如紅色嘅川味小籠包，我覺得唔會話好辣，但係食到有花椒嘅味道，川菜嘅感覺就出晒嚟。仲有芝士小籠包，鍾意食芝士嘅朋友，食到一定好開心。雖然得兩個人食，但好快就點到成枱野竹炭流沙包包餡真係熱辣辣咁流緊出嚟，真係好好味酒釀丸子朋友真係好鍾意佢哋嘅出品，就算係飽

慶祝母親節，帶媽咪去食佢最鍾意嘅上海菜，見到七彩顏色小籠包就吸引左去試下。有分店內店外，入面就較為暗，卡位會有個屏風分隔，好寬落唔迫，中間仲會有個小池，成個環境幾有氣氛又古香古式。星期五可能太多人，待應忙到走黎走去，好難叫到佢地，但上菜速度極快。食物就不過不失，款式都好多，可惜岩我家嘅唔多，必食嘅食物都可以有更好嘅選擇。今次五人食，叫左八樣，用匯豐信用卡，每人大約$180。皇朝小籠包整體每款味道都好濃好香，湯都有好多，但個皮就相對厚身。正宗重慶水煮魚小辣已經好辣，個種辣係一放入口就辣，而唔係慢慢咬幾咬先滲出黎。魚肉好嫩好滑，可惜個分量唔多，一大鍋得十一二塊左右，下面有豆芽同薯粉，薯粉吸哂味，辣得過癮。成都口水雞雞肉滑口，醬汁較杰身，面會有花生碎，而辣味比水煮魚嘅小辣更辣。上海生煎包個底煎得唔夠脆，變左同食普通蒸包一樣，湯汁都唔多，個舊肉係幾大。風味沙拉排骨沙拉醬偏甜，而排骨整得好鬆化，分量都唔少又大塊，好食。菜肉雲吞湯拉麵拉麵幼身，煮得夠彈牙，吸收哂個湯味，湯豬骨味濃而又唔咸，雲吞大粒，肉多菜少。開陽蔥油拌麵食第一碗時食覺得唔夠香，但麵質口感好好，無痴埋一團，又唔會太油，配個湯清清地。

想食上海菜，就即刻諗起樂天皇朝，推薦佢既小籠包🌟之前食過五顏六色唔同味既，今次就試番原味，平d同埋都幾好味👍🏻推介👍🏻原味皇朝小籠包6隻 💓皮唔厚，適中，湯汁算多，點埋薑絲醋，正！不過制作需時，記住要叫左先！再推介👍🏻擔擔麵 麵好幻身，十分掛湯，湯唔算好厚身，但味道幾好，花生🥜味出，辣味適中，濃味👍🏻成都口水雞 雞好滑好嫩👍🏻佢既汁唔係好水個隻，好厚身，重口味，偏咸，唔算好辣。心太軟 見佢幾得意，試下，佢係紅棗中間有糯米，幾煙韌，唔會好甜，口感幾特別，有咬口，幾好味🌟👍🏻不過一碟都幾多粒，兩個人食就多得滯。埋單計埋2位茶錢，前菜（花生🥜），加埋一，$320到。

某日於Fb看見朋友post一張八彩小籠包相片，給它深深的吸引着很想去打咭，之前亦曾聽同事說過曾經於銅鑼灣吃過，所以上網尋找這食店。原來這食店有3間分店，我選擇了銅鑼灣分店因為比較靠近我公司。之前想先訂座，但食店只接受5人以上訂座，所以只能walk in。我們於6.30pm已到達食店門口，可能是時閰尚早，只得幾枱客人，我們選擇了食店最入面的卡位。裝修富有濃厚的宮廷色彩，椅子背的屏風有清朝時代的圖案，燈色柔和感覺舒適，食店中間有一列荷花池，如果坐在荷花池旁邊，好像至身於宮廷的荷花池旁邊進餐，很有詩意。茶壺並非一般的陶瓷茶壺，而是涂了金色漆油的鐵茶壺，感覺貴麗，配合了宮廷主題; 裝載醬油的器皿以咖啡色為主亦配合了牆身顏色。食譜的印刷顏色鮮艷，圖文並荗，尤其是八色小籠包列明每種味道的不同價錢，價錢最貴是蟹粉小籠包。看一下點心紙，我們最後選擇了皇朝小籠包、成都口水雞、沙拉骨、蘿蔔絲酥餅、甜品是宮廷爐打滾。我是喜愛吃辣之人，川菜的麻辣真的很不錯，但我並不算吃得很辣，所以選了成都口水雞。成都口水雞($78): 單看醬汁顏色已覺得很辣，雖然只有一隻辣椒，但吃一口也不算太辣還可以接，可能為了迎合香港人口

又可以食八色小籠包啦，今次一班朋友約咗食樂天皇朝，勁開心因為我可以係咁食小籠包😍我哋一行六個人，一坐低就比佢哋見到有個六人餐，食物方便好似都幾啱心水所以就直接叫左呢個套餐啦。朋友冇睇清楚入面包咩食物，淨係見B餐多啲嘢食就叫咗B餐，之後睇真啲我哋想食嘅嘢A餐多d，不過算啦多人係咁亂架啦。呢個套餐入面有幾樣野我係最鍾意食嘅，第一樣係佢個清燉雞湯。一人一碗，佢係好清但係又好有雞味嘅湯，入邊有好多雞件，係一碗好足料，好有家嘅感覺嘅雞湯。其實飲完碗湯已經飽左三成。之後就想我最鍾意嘅小籠包啦，呢個套餐都好抵，除咗有八色小籠包仲有一籠普通嘅小籠包，八色小籠包我哋就要玩遊戲揀味道，我就試咗個黑松露小籠包同埋麻辣小籠包。黑松露小籠包一咬開個皮就已經好強嘅黑松露味，但係佢亦都做到皮薄餡靚多汁，已麻辣味其實冇想像中咁辣，都幾香口。其實我都係鍾意食佢個傳統小籠包，加埋薑絲陳醋，真係好想成餐都淨係食小籠包。另外套餐入面有呢個糟溜魚片我係冇食過嘅，一開始以為佢係普通魚片，但係食落去係好友醉雞嘅味道，即係佢係「醉魚」，口感味道都幾特別。另外撈伴海中寶原來係海蜇同埋小蝦，呢樣野好似好耐冇食過，海蜇加埋佢獨有嘅醬汁，再

在樂天皇朝吃東西都不是第一次，每次跟朋友來都是叫八色小籠包，不過大家都是分得一個或是兩個，其實就有點不滿足。今次專程來到銅鑼灣店，來吃小籠包啦ＸＤ銅鑼灣店的裝潢很有氣派，甚有中國風，坐在這裡吃飯很有對味。隨便叫了一些涼菜及小菜，當然也要叫小籠包這主角啦！服務員很快就幫我點菜下單，未己芝麻醬油墨菜及口水雞就上枱了。麻醬油麥菜——油麥菜是用薄薄的青瓜片包著，伴著芝麻醬一起吃，意外的好吃得讓人驚艷；作為開胃菜是非常好的選擇！成都口水雞——雞肉很嫩，吃下去的雞香味不錯，麻辣不太麻不太辣，甚至有一點甜，對愛吃辣的人來說這個不合格。不過我不愛辣，綜合來看這個口水雞適合大部分人的口味。蟹粉炒飯——蟹粉比飯還要多，$128這份量很良心了。蟹粉的味道有很濃濃的蟹香，但有點偏鹹，單吃的話有點受不了，不過伴著飯來吃味道是一絕。竹筒剁椒蒸魚片——因為不想吃得太膩，想來點酸酸辣辣的小菜，就選了這個。意外地這個蒸魚片比我想像的更為出色。表面鋪了一層厚厚的酸菜及剁椒，使下面的魚片吸收味道，魚片吃起來是爽口且滑滑的，魚味稍弱但酸菜的酸及剁椒的辣彌補了它魚味稍弱的缺點，反而變得酸酸辣辣有層次，著實佳品。原味小籠包及蟹粉

之前同朋友食過一次，覺得唔錯，今次帶爸爸媽媽黎試試～上海油燜筍 $55醬油香～ 筍燜得入味但依然有口感撈拌海中寶 $72酸酸辣辣好開胃，海蜇爽口，蝦彈牙，必食！蟹粉小籠包 $108食蟹季節，點可以唔食蟹粉小籠包～ 記得趁熱食， 夾o既時候要小心，裡面好多湯～陳皮五香牛肉 $58成都口水雞 $78好香～ 香料好足，夠麻辣！ 雞剛剛好熟，所以雞肉好嫩，必食！皇朝話梅骨 $88酸甜度剛剛好，汁包住每粒排骨，唔會太乾，正！開陽蔥油拌麵 $46上海炒年糕 $78炒得夠鑊氣～ 老抽味香，年糕夠入味京味炸醬拉麵 $58拉麵夠彈牙，炸醬有濃厚北京味道，唔錯上海生煎包 $38趁熱食～ 小心裡面爆汁～～～

曾經有唔少朋友都提過樂天皇朝既小籠包好食，再上openrice check吓，咦，睇黎幾真係幾好喎，仲有好多人話食完要再食，食過番尋味！但係結論係，滿心期望咁去，但係失望而回。究竟呢個係咪我既問題？🤔味道：其實食物黎講，味道係正常既，但係就唔值呢個價囉。最出名既小籠包味道一般，只係好過樓下food court少少。好多地方仲好味，唔駛特登去食。但係唯一最最最不滿既就係肉絲薄餅（已經忘記正確既名），啲薄餅乾到好似會吸收哂我啲口水咁，又硬。食左幾塊就怕怕。賣相：除小籠包同心太軟既賣相比較好之外，其他食物既賣相就一般般，仲有啲ＨＥＡ既感覺。環境：坐位有啲窄，同埋布坐墊感覺冇咁乾淨。星期六１點半座位大概８成滿，都幾嘈。服務：唔知喎，都冇乜服務可言。除左帶位姐姐喺我地坐低嗰時一輪咀咁"介紹"點叫野食，同埋有個哥仔放低壺茶之外，同職員就再冇其他交流。

每次口痕想食小籠包，心中立即彈出樂天。揀樂天不外乎位置方便，小籠包出色，價錢合理。不過以上通通都係哄自己再食的藉口！結果，今晚又再去親親小籠包。根據之前的經驗，不想人山人海又要排隊都係六點幾入坐最穩陣。別來無恙的銅鑼灣分店與餐牌。招牌原味小籠包 $88/10粒每次都係為左佢而嚟，而每次都沒令我失望。夾起小籠包，湯汁多到令包子墜下，而薄薄的皮足以承托湯汁。湯汁味道鮮甜，包的大小和餡料恰到好處，百吃不厭。香辣蒜泥白肉 $65食落清新有口感，而又夾雜香辣的味道。成都口水雞 $78賣相吸引，雞肉鮮嫩，辣醬是靈魂，十分刺激。蒜蓉炒菠菜 $62菠菜炒得好香，未食已經聞到香味。雖然多左少少油，但菜完全沒有潺的感覺，又香蒜蓉味，整體唔錯。宮保腰果雞丁 $78腰果同雞丁既份量都幾多，腰果好脆，雞丁夠腍，醬汁帶少少辣，十分惹味，好有家常小菜的感覺，餸飯食一流。刀切小饅頭 (炸) $28/3粒炸得好靚，咬開脆口的外層，內裡非常鬆軟，沾上煉奶，又炸又煉奶，十分邪惡。每次食完離開餐廳，總會見到門外都有幾十人等位，樂天果然魅力依然！

自己很喜歡食蟹，蒸炒煮炸，皆所愛也。最好預先拆出蟹肉，不用親自剝殼，無需出動五指山，可以好好享受美味的蟹，又可保持儀態，這就最好不過了！今次約了朋友到銅鑼灣飯聚，她己選定一家小籠包的餐廳，還表示保證有驚喜。原來以是主打＜八色小籠包＞的新加坡餐廳。龍鳳呈祥的門面，可看到職員在制作小籠包呢！再看內裡古色古香的裝潢，還有職員古裝衣著。不知遠在彼方的分號，是否都是如此古色古香呢？　入座後，職員呈上茶及小食：煮花生粟子。枱面己放有小碗小碟及醬料。要決定今晚食咩好了！　看看餐牌，當然要小籠包，還點了麵及其他小食，還有甜點。　　避風塘炒蟹小籠包　　　　門口大大塊招牌＜避風塘炒蟹小籠包＞，　避風塘炒蟹當然是香港道地風味啦！而這次以小籠包的方式呈現出來，可以整粒放入口，如此享受炒蟹，真是很有儀態呢！　　半黃半紅的太極外皮，先看看內裡有什麼吧！倒出一匙橙黃色湯汁，充滿著蟹的鮮味。餡料夾有絲絲蟹肉，細嚐就滲出陣陣的炸蒜味，是炸蒜濕了水，又似GAS爐的味道，而辣味在最後才出現。招牌原味小籠包正常小籠包內裡當然是有肉有湯。倒出來印証一下，一匙滿滿的，果然是肉汁豐富，也很鮮甜呢！待小籠包放稍涼一點，才滴上陳醋，整