越男仔

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補完習去食個晚飯醫肚，大大個餐牌放在門口，餐廳不是很大，但就有好多嘢食，店內播放著強勁嘅越南歌曲有幾好聽喎👏手撕雞扎肉椰汁酸湯檬粉勁大碗湯底清甜伴有少許椰汁，還有幾種配料自由配撘，其中一種自家製蒜蓉醬非常好味，撈落湯底一流。大量手撕雞肉和扎肉伴檬粉滑溜👍🏻小食拼盤（永安春卷X2龍川手撕雞樣紙卷 X4高嶺秘制豬頸肉 X4邊和黑糖鳳爪沙律）全部都份量十足，紙卷有點似粉皮點上魚露味道好出。春卷材料是素食者之選，外皮脆口。鳳爪沙律甜甜酸酸非常開胃，鳳爪都有五六隻。秘製豬頸肉綑邊脆口肉質嫩滑，黑糖滲透入豬頸肉，口感豐富。冬蔭功湯跟泰式冬陰功湯有點不同，越南冬陰功湯比較有點辣，我喜歡吃辣是相當吸引。鐵板蜜糖豬軟骨蜜糖豬軟骨啖啖肉，每一都充滿蜜糖嘅味道而且鐵板溫度的熱量持久。

朋友住沙田圍，說這家選擇多，必有合意，果然沒錯😲 (dont photo 是假的😂)🍴加一服務費：✔ ✿ 手撕雞扎肉椰汁酸湯檬粉 $85 每口都有手撕雞，足料湯底偏酸，開胃不膩，帶隱約的椰汁香氣 ✿ 涷番茄 $39 天氣熱，立即被這個清新的菜式吸引一試就超喜歡😍 番茄軟淋多汁，配上柚子蜜，想encore! ✿ 蒜蓉牛油芝士焗大頭蝦 $208 平常多是焗龍蝦，第一次見大頭蝦尺寸其實與龍蝦相若😲蝦膏位置拌上芝士，好吃! 肉質就一般調味超豐富，不過個人口味偏淡，只要芝士也足夠了😂 ✿ 檸檬水(熱) $22隱藏食法：拌進涷番茄餘下的柚子蜜🤤

早排去咗沙田圍站附近嘅「越男仔」食晚飯，舖頭入面座位唔算多，但係勝在裝修精緻。我哋果晚唔算夜，所以唔駛等好耐就可以入座，叫咗一碗「手撕雞扎肉椰汁酸湯檬粉」、一碗「火車頭河粉」、一份五隻嘅「蒜香牛油雞翼」、一份三串嘅「秘制沙嗲雞肉串燒」同埋一杯「鮮菠蘿冰」。首先講吓兩碗粉麵先，粉麵嘅大小同舖頭嘅大小有好大嘅反差，兩碗都大大碗，可以講係十分抵食。另外，上湯粉嘅時候會跟埋一籃子嘅調味料，有齊青檸、蒜蓉、辣椒粒，好有越南風味👍🏻手撕雞扎肉椰汁酸湯檬粉 ❤️$85❤️椰香十足，湯底色水好白，真材實料，食落酸酸地，非常醒胃。另外有個細節位可以留意吓，就係手撕雞同札肉都係有用火槍輕輕燒烤過，食落零舍香口。火車頭河粉 ❤️$108❤️有牛丸、生牛肉、牛筋、烤牛肉同牛柏葉，勁多配料👍🏻👍🏻特別讚吓個烤牛肉，好惹味。蒜香牛油雞翼 ❤️$75❤️大大件嘅雞翼一客五隻，香氣四溢，鋪上面嘅蒜蓉令到味道同口感更加豐富秘制沙爹雞肉串燒 ❤️$62❤️我特別吩咐廚房沙嗲汁另外，咁就更加食到雞肉香脆，而且個沙嗲的確係出色，同雞肉真係好夾。鮮菠蘿冰 ❤️$33❤️清新帶甜，有粒粒新鮮菠蘿，係配煎炸嘢唔錯嘅選擇。總括嚟講，「越男仔」係幾好味嘅