Pancake House HoiHoi (Megabox) (已結業)

九龍灣嘅megabox係我同朋友最鍾意去行街嘅地方。聽朋友介紹呢度有間日本名古屋HoiHoi Pancake，食物質素高，價錢適宜，今日就同朋友過去品嚐。 三重蜜瓜疏乎厘班戟🍈Trio Melon Souffle Pancake$128（兩件）Pancake鬆軟，配上日本產蜜瓜味輕忌廉+士多啤梨果肉夾心+軟心雲呢拿籽吉士醬，光睇賣相已經好吸引，圓波波綠色嘅蜜瓜梳乎厘， 軟綿綿加埋士多啤梨果肉和雲呢拿吉士醬， 三重唔同口感，一次過食齊，非常滋味。Hoi hoi veggie all day breakfast $158all day breakfast好豐富，係素食人士嘅首選, 佢包括有素豬柳,素蟹餅,黑松露炒蛋,蘑菇,蕃茄,茄汁豆,沙律菜。未試過素豬柳，素蟹餅嘅我都覺得佢地好好味。 加上新鮮嘅蘑菇和番茄， 食落非常清新又爽口 。另外，餐廳還有好多特色嘅飲品，我同朋友分別要咗手沖浸泡式精品咖啡同草莓沙冰。 咖啡通過濾紙慢慢滴漏，飲落分外香濃。草莓沙冰上邊有一層滑滑嘅cream，和新鮮嘅草莓，配合下邊冰涼嘅草莓沙冰一起飲， 層次豐富，透心涼， 好適合而家炎熱嘅夏天飲。

同朋友去MEGABOX 行街，行到攰去食個下午茶。每次假日經過呢間都要排隊，難得今日平日唔洗排隊，當然要食。我同朋友揀左1個鹹的班戟，一個甜的PANCCAKE和兩杯飲品。夏威夷班戟漢堡配牛油果、蝦、蜜糖芥茉醬（ $118 ）呢一款的鹹點組合十分之豐富，有新鮮的牛油果、爽的蝦、新鮮爽的沙律菜和蕃茄，配上酸酸甜甜的蜜糖芥茉醬。非常有層次的班戟漢堡，再加上薯條，滿足。熔岩Oreo梳乎厘班戟（ $128 ）我們根住餐牌的圖示，將班戟的膠片向上拉起，大量的Oreo餅碎和忌廉，好似熔岩般噴灑出來。梳乎厘充滿好香的蛋味，食落去有空氣感，配上Oreo的朱古力和甜而不膩的Cream，絕配。食完完全沒有膩的感覺。好滿足！青檸柚子梳打（ $36 ）手沖浸泡式精品咖啡（ $68 ）食完滿足的pancake，當然要叫番杯咖啡中和下。呢款手沖精品咖啡可以自己製作。加完熱水之後，倒轉個漏斗計時3分鐘就飲得。味道較為fruity，帶點果香和蜜糖味。

𓂃𓂃𝙋𝙖𝙣𝙘𝙖𝙠𝙚 𝙃𝙤𝙪𝙨𝙚 𝙃𝙤𝙞𝙃𝙤𝙞𓂃𓂃𓂅熔岩𝙊𝙧𝙚𝙤 梳乎厘班戟 𝙊𝙧𝙚𝙤 𝙇𝙖𝙫𝙖 𝙎𝙤𝙪𝙛𝙛𝙡é 𝙋𝙖𝙣𝙘𝙖𝙠𝙚𓍣將膠片圍住𝘱𝘢𝘯𝘤𝘢𝘬𝘦 嘅膠片拉起，澎湃嘅𝘖𝘳𝘦𝘰熔岩就𣊬間爆發，佈滿成個𝘴𝘰𝘶𝘧𝘧𝘭é 𝘱𝘢𝘯𝘤𝘢𝘬𝘦，好有趣！(熔岩爆發片段放圖二)。輕盈嘅忌廉有香濃嘅牛奶味，加埋𝘖𝘳𝘦𝘰 碎豐富左口感，甜度恰到好處！𝘴𝘰𝘶𝘧𝘧𝘭é 𝘱𝘢𝘯𝘤𝘢𝘬𝘦 空氣感好夠，鬆軟濕潤！係視覺同味覺嘅享受！𓂅夏威夷班戟漢堡配牛油果•蝦•蜜糖芥末醬 𝙃𝙖𝙬𝙖𝙞𝙞𝙖𝙣 𝙋𝙖𝙣𝙘𝙖𝙠𝙚 𝘽𝙪𝙧𝙜𝙚𝙧 𝙬/ 𝘼𝙫𝙤𝙘𝙖𝙙𝙤•𝙎𝙝𝙧𝙞𝙢𝙥•𝙃𝙤𝙣𝙚𝙮 𝙈𝙪𝙨𝙩𝙖𝙧𝙙𓍣咸食嘅𝘗𝘢𝘯𝘤𝘢𝘬𝘦 𝘉𝘶𝘳𝘨𝘦𝘳 就用上左空氣感比較少嘅𝘱𝘢𝘯𝘤𝘢𝘬𝘦, 厚切牛油果加埋口感彈牙嘅蝦，配搭清新嘅蜜糖芥末醬，一啲都唔𝘩𝘦𝘢𝘷𝘺!𓂅手沖浸泡式精品咖啡 𝙎𝙞𝙣𝙜𝙡𝙚 𝙊𝙧𝙞𝙜𝙞𝙣 𝙋𝙤𝙪𝙧𝙤𝙫𝙚𝙧 𝘾𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚𓍣用上𝘌𝘵𝘩𝘪𝘰𝘱𝘪𝘢 𝘎𝘶𝘫𝘪 𝘛𝘢𝘣𝘦 𝘉𝘶𝘳𝘬𝘢 𝘎1 𝘕𝘢𝘵𝘶𝘳𝘢𝘭 | 𝘏𝘦𝘪𝘳𝘭𝘰𝘰𝘮 咖啡豆，𝘵𝘢𝘴𝘵𝘪𝘯𝘨 𝘯𝘰𝘵𝘦𝘴上提及嘅𝘱𝘢𝘴𝘴𝘪𝘰𝘯𝘧𝘳𝘶𝘪𝘵 | 𝘱𝘭𝘶𝘮| 𝘢𝘱𝘱𝘭𝘦 𝘵𝘦𝘢 風味都

見到好多人去食，好吸引終於忍唔住要試下去之前已經決定咗要綠茶忌廉梳乎厘班戟($138)， 下單沒太久便已經很快上菜，賣相很吸引，總共有三件梳乎厘班戟， 配一大pat抹茶忌廉， 忌廉唔太甜， 帶淡淡的綠茶味，梳乎厘班戟濕潤，質感ok， 不過抹茶忌廉本身是凍的， 放在班戟之上， 班戟很快便會涼，所以 切記趁熱食用除了甜的班戟， 這裏也有鹹班戟， 夏威夷班戟漢堡配牛油果和蝦($108)， 這款班戟雖然比梳乎厘班戟較薄， 但口感鬆化， 所以感覺比一般漢堡輕型， 配牛油果和蝦更加清新， 呢款反而更有驚喜 有班戟點可以冇咖啡， 手沖浸泡式精品咖啡($68)， 這種咖啡是來自哥倫比亞的精品咖啡， 咖啡發酵的處理方法方法就好像一般白酒的釀製方法，感覺這款咖啡味道帶微酸， 不帶苦味，入口香醇另外熱牛奶抹茶($37)， 味道ok， 不過拉花可以再有進步空間

日本過江龍班戟店，賣相十分之靚打卡之選🤩我個人鐘意甜品食極都唔厭。夏威夷班戟漢堡配芝士：感覺好新穎好小地方用班戟配漢堡，原來係好夾冇麵包咁飽肚，漢堡扒好多肉汁生菜🥬同蕃茄都係即刻切，薯條比較幼身所以炸得特別脆。士多啤梨梳乎厘班戟🍓梳乎厘口感特別好，入口即溶忌廉打得好滑唔太甜，配埋一齊食超級正。草莓🍓沙冰賣相已經好吸引，飲落去啖啖草莓肉，因為係沙冰唔覺得太甜。手沖浸泡式精品咖啡☕️上枱係自己沖有得玩又有得飲，比我想像中好飲，一d都唔苦好易入口，我覺得值得一試。

來自名古屋嘅人氣pancake店HoiHoi Pancake House，今年嘅年頭嚟咗香港開設分店，但由於人氣太高，一直都係排哂長龍。今日過開Megabox，見唔係咁多人排隊，機會終於都嚟喇。HoiHoi除了pancake同甜品，都有供應以和式洋食為主嘅食品。不過依啲就留返下次喇，入得嚟就當然係食佢哋最出名嘅pancake啦。沖繩芒果梳乎厘班戟空氣感十足嘅梳乎厘班戟，班戟鬆軟厚彈，入口蛋香味豐富。配上幼滑忌廉，仲有非常香甜嘅沖繩芒果同芒果醬，味道好夾好好味。夏威夷果仁忌廉夏威夷班戟 班戟質感獨特，鬆軟帶煙韌感，同梳乎厘班戟有明顯嘅分別。忌廉搽滿哂喺班戟上面，面頭再灑上果仁碎，多一層嘅口感。加埋忌廉同香脆嘅夏威夷果仁，味道層次豐富。而且忌廉完全唔覺得膩。焦糖沙冰大大杯嘅沙冰，嘅有奶香，亦有焦糖香味。份量比例配合得好好，兩者味道好平衡。手沖浸泡式精品咖啡完全唔使好似陳豪咁識沖咖啡，倒啲水入去，等三分鐘，再㩒粒制就就有得飲。咖啡入口順滑，隱約有陣士多啤梨同朱古力味嘅after taste。唔錯。