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2023-12-14
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來自日本鎌倉人氣名店的「鎌倉紅葉茶屋」,出名各種日式甜品/茶品,亦有多款和式美食如茶漬飯、shabu-shabu 等熱食。這次光顧就重點品嘗他們的各款甜點🍦🍧🤓。餐廳是一間和式茶館,內部設計簡約,四周擺滿了不少裝飾品,充滿和式風味。位於尖東地帶,就算假日都人流不多,能夠在一個寧靜又舒適的環境用餐,實在是最好不過。太多甜品選擇,選擇了幾signature,全部都是超美味而且賣相吸引。尤其抹茶類的茶品🍵、甜品🧁,一試難忘!🍮紅葉甘之三味 $88期間限定,一定要試🤤,包括了三款不同甜品:美味三重奏提拉米蘇、牛奶布甸和夕張蜜瓜軟雪糕,每一款都同樣好味🧇抹茶白玉紅豆窩夫 $68抹茶雪糕🍦超級好食,再加上煙韌的白玉和紅豆蓉,是抹茶的絕配! 窩夫🧇則非常日式(比較少牛油🧈,麵粉感較重),不太是我杯茶😆🍨鎌倉紅葉茶屋特製軟雪榚芭菲 $75特製的芭菲,除了白玉紅豆和超香滑牛乳軟雪糕,還有非常濃厚的抹茶忌廉,底下還有抹茶啫喱。綠茶控千萬不要錯過!🍦自選特製新地 $75除了固定menu,新地還可以自選的,我就選擇了自選的抹茶雪糕球 + 自家製白玉,還有抹茶蕨餅和抹茶朱古力。同樣是超級美味,而且還有極之幼滑抹
期間限定,一定要試🤤,包括了三款不同甜品:美味三重奏提拉米蘇、牛奶布甸和夕張蜜瓜軟雪糕,每一款都同樣好味
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🧇抹茶白玉紅豆窩夫 $68
抹茶雪糕🍦超級好食,再加上煙韌的白玉和紅豆蓉,是抹茶的絕配! 窩夫🧇則非常日式(比較少牛油🧈,麵粉感較重),不太是我杯茶😆
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🍨鎌倉紅葉茶屋特製軟雪榚芭菲 $75
特製的芭菲,除了白玉紅豆和超香滑牛乳軟雪糕,還有非常濃厚的抹茶忌廉,底下還有抹茶啫喱。綠茶控千萬不要錯過!
🍦自選特製新地 $75
除了固定menu,新地還可以自選的,我就選擇了自選的抹茶雪糕球 + 自家製白玉,還有抹茶蕨餅和抹茶朱古力。同樣是超級美味,而且還有極之幼滑抹茶朱古力,高質🔥
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一個可以DIY的甜品非常有特色!能夠創造一個獨一無二的日本庭園 - 枯山水。底部是藍莓慕斯,然後會有2粒白玉和抹茶、石頭朱古力和藍莓作盤景設計,最後加上綠茶粉,完成!
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順帶一提,餐廳使用的抹茶都是森半 morihan,森半為源自京都宇治、創業至今已超過180個年頭的製茶品牌,難怪咁好食!
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