馬拉Go

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休息中

突然好想食喇沙，見到有人分享呢間 「馬拉Go」，咁啱朋友喺附近收工就一起去食。時間已經八點，全場爆滿，咁就要等一陣。我見廚房一個人，樓面一個人，座位唔多，真係小店見到係即叫即做。所以想快食嘅朋友，呢間店就唔係好啱。🤔 但如果有時間慢慢享受嘅話，就好值得坐低，老闆都好有人情味（雖然超忙）。返番正題，夜晚佢有個 dinner set，有小食+麵+甜品+嘢飲 = $108，好抵食🤪炸物前菜：(4/5🌟)冇諗過份量咁多！最有驚喜，係蝦多士😋真係會encore‼️ 炸雞翼都好好食，不過如果熱少少就更好雜錦椰香喇沙：(3/5🌟)佢嘅配菜有一隻蝦、魚片、豬頸肉等，我幾鍾意佢嘅豬頸肉，至於湯底，佢裏面有一隻好特別嘅香料，我個人就比較喜歡傳統嘅椰香喇沙，我鍾意重椰香多啲招牌檳城蝦麵：(5/5🌟)佢嘅招牌真係蝦麵湯底真係好出色，一試難忘，超重嘅蝦味！之後問老闆，佢話真係用蝦🦐去熬製，呢個真係必叫‼️ 甜品： (5/5🌟)斑斕卷，同埋咖多，兩個都好好食！老闆見我哋排隊等咁耐，特登送咗細碗嘅蝦麵，同埋升級甜品俾我哋，真係好有人情味，呢間一定會encore！

位於啟岸商場的馬拉菜小店。店面好細，座位只有十數個，而且有點迫。小店由兩人打理，一個煮嘢，一個侍客，客人多時反應會慢啲，但服務態度很好，有人情味。招牌檳城蝦麵 - 個湯底蝦味好濃，足料製作，入口似飲緊龍蝦湯，飲完都唔口渴。麵底係油麵米粉摻摻，配料豐富，有燒蝦、大蜆、豬頸肉、魚蛋、蛋、豆卜等。滋補肉骨茶 - 湯底濃，藥材味較重，食到底有點苦。豬肉唔嚡口但冇乜肉味。其他配料有冬菇和豆卜。脆炸南乳雞翼 - 跟餐小食，即炸起皮脆肉香冇得輸。麥脆咖央多士 - 多士烘得香脆，配上極邪惡的厚切牛油和椰香味濃的咖央，好好食。椰絲斑蘭卷 - 額外送嘅甜點，斑蘭味被椰絲蓋過，不過不失。

餐廳位置不大,但裝修擺設也不馬虎,一入去右邊有幅好吸睛的花花特色牆,十分適合女士們來打卡,而店內的四周甚至乎門口位置放了很多店主珍藏高達模型和幪面超人的figuer,還有其他各式各樣的collections ,男士們進來也會因此而愛不釋手,男女老友都有得打卡呀！ 🔮招牌檳城蝦麵    一上枱就已經聞到濃濃嘅蝦味, 未食麵先飲湯,湯底應以大量嘅海鮮和蝦殼仲有秘製辣醬和一些東南亞香料熬製而成,湯頭濃郁呈深橙色,第一啖入口真的不咁“嘩”咗一聲,蝦味濃郁鮮香回辣,10分有層次,湯汁偏糊身一點,非常掛汁,海鮮蝦香味在口裏徘徊久久不散,好正呀！,配料亦10分有睇頭:有燒烤大蝦🦐,大大隻燒到連個蝦殼都係脆身的;兩粒大蜆,蜆肉脹卜卜非常新鮮,是老闆每朝直接去海鮮檔買的;再特別啲係有一個炸香了的魔鬼魚塊,肉質非常嫩滑又香口;最喜歡那兩粒脆口的豆卜,完全吸收了湯汁入口有爆汁之感;魚蛋又彈牙;仲有一隻溫泉蛋,輕輕一篤蛋汁流出,混埋吸收蝦湯的滲滲麵底（油麵+米粉)一齊食,超級滋味,勁推之選👍 🔮香茅豬扒黑醬油馬拉乾撈麵   香茅豬扒煎到外面金黃色,賣相吸引,而且份量也不少,入口非常軟腍一點,也沒有乾柴之感,而

啟岸係最近土瓜灣既新地標嗰度開左好多新餐廳星期五放工 想偷懶於是放左工就去左啟岸巷子搵食啦見到呢間馬拉GO 個名幾得意裝修又有特色👍先先食左個小食⭐️麥脆咖央多士🍞多士好脆口，入面層牛油🧈超級邪惡配埋咖央真係好好味😋店員介紹左2 杯飲品俾我地我地二話不說，即刻試一試⭐️特色斑蘭奶茶☕️呢個好特別，自家加左斑蘭去調製斑蘭味都幾香😍😍😍⭐️話梅柚子梳打🥤食辣野配杯梳打，真係岩曬！😬話梅配埋柚子又幾得意喎🤭有新鮮感⭐️招牌檳城蝦麵呢個有驚喜！唔係普通既蝦麵有燒蝦🦐，炸石斑魚同埋卜卜蜆做餸，係分開上既而個蝦麵既湯底係超級濃既豆卜吸曬啲湯，一咬落去啲湯湧曬出黎！蛋係有啲流心既，魚旦亦係好彈牙既看得出 食得出既心機😍😍⭐️馬來咖喱牛肋條配飯牛肋條炆左幾個鐘，超入味同超淋！入面既薯仔都係好入味餸飯真係一流👏🏻😋😋⭐️香矛豬頸肉🐷 呢個有驚喜喎！燒到好脆呀一咬落去 好脆口！好正😆😆一塊接一塊 好快食曬唔夠喉呀！最後係甜品⭐️鬼馬香蕉🍌春卷自家磨既香蕉蓉唔會太甜，又加左啲肉桂味，好夾呀！春卷又炸得脆！正！仲有2 塊燒菠蘿🍍伴碟係有焦糖面嫁！由小食到最後既甜品都好感受到廚師係用心製作每一個細節都有注意到🥹💕💕