咖吔

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餐廳：咖吔地點：北角匯菜式：新加坡菜餐牌：午市套餐選擇好多，有好多款飯麵，配冷熱飲品，可以加錢升級飲品，設有加一服務費。新加坡喇沙 $88 另加一新加坡喇沙摻摻即係黃色粗麵加幼身粉絲，前者有咬口又滑溜而後者幼滑吸汁，加埋係好正嘅口感。前者有咬口又滑溜而後者幼滑吸汁，加埋係好正嘅口感。個湯又香又滑，梛汁又夠，都頗辣。配有去殼蝦四邊開邊，細魚蛋三粒，同唔少魚蛋條，其他配料有半隻熟蛋，爽口通菜，吸汁豆卜4件，紫洋蔥絲同爽口芽菜，口感豐富。另配青檸一件同參峇醬。海南雞飯 $88 另加一海南雞大概有10件，半胸半脾仲有半隻雞翼，雞肉都算嫩，伴有4片青瓜，跟有大大碟三色醬汁。雞油飯大大碗，熱辣辣，好香。仲有一碗鹹香冬瓜雞湯。街頭雞串燒 $72 另加一街頭雞串燒一客四串，熱辣辣上枱，燒得皮脆啖啖肉，撈埋個參峇醬微微辣，好惹味。伴有車厘茄半粒，洋葱絲同青瓜幾粒解膩。馬來芒果汁配芒果雪糕 加$12 另加一 馬來芒果汁配芒果雪糕有濃厚芒果汁面頭加上半大球芒果雪糕，芒果汁味道唔假，都唔會太甜。呢個價錢好抵。藍莓巨峰梳打特飲 加$12 另加一藍莓巨峰梳打特飲有四粒藍莓，巨峰味都唔假，唔會太甜。今餐食物質素幾好

餐廳：咖吔地點：北角匯菜式：新加坡菜餐牌：下午2點就有茶餐，好抵食。茶餐選擇好多，有好多款飯麵，沙律，多士及小食，配冷熱飲品，可以加錢升級飲品，設有加一服務費。新加坡喇沙 $66 另加一新加坡喇沙摻摻即係黃色粗麵加幼身粉絲，前者有咬口又滑溜而後者幼滑吸汁，加埋係好正嘅口感。前者有咬口又滑溜而後者幼滑吸汁，加埋係好正嘅口感。個湯又香又滑，梛汁又夠，都頗辣。配有去殼蝦四邊開邊，細魚蛋三粒，同唔少魚蛋條，其他配料有半隻熟蛋，爽口通菜，吸汁豆卜4件，同爽口芽菜，口感豐富。另配青檸一件同參峇醬。海南雞飯 $72 另加一海南雞大概有10件，半胸半脾仲有半隻雞翼，雞肉都算嫩，伴有4片青瓜，跟有大大碟三色醬汁。雞油飯大大碗，熱辣辣，好香。仲有一碗鹹香冬瓜湯。巴東牛肉飯 $62 另加一巴東牛肉有好幾舊，質感都幾好，牛味唔錯。個汁味道濃厚，好惹味，辣辣地。飯唔係普通白飯，係鷄油飯。配有花生米，脆魚乾，又香口又有多重口感。伴有青瓜，車厘茄同紫洋蔥可減膩。班蘭咖吔多士 $40 另加一班蘭咖吔多士一客四件，每件半份。烤得脆口多士入面一大片厚身牛油同班蘭咖吔醬。味道甜甜地，口感外脆內滑，好食，份量輕盈。呢個都跟飲

每次經過這家店，都見到有人在排隊，今天11:30前到北角匯換coupon，難得不用等位便能入座~兩人叫了以下食物：-新加坡喇沙(轉米粉)不太喜歡油麵的質感，摻摻可轉純米粉實在太好了！配料頗足，有幾粒魚蛋、魚片、兩隻蝦開邊、芽菜、豆泡，湯底椰奶味濃，帶甜，不太辣！-參峇醬燒豬頸肉正常發揮，厚薄適中，不會燒得太乾！-班蘭咖央多士麵包微暖帶脆，中間是未溶的牛油塊，吃下去有點罪惡感！-海鹽雪糕椰汁珍多冰(跟餐 +$12)賣相吸引，海鹽雪糕跟椰汁很夾，很滿足，可惜飲品內的綠色粉條有點硬，口感不太好！ 整體而言食物質素沒令我們失望或不快，服務正常，上菜有效率，埋單約$230/兩位，正常價位，如有機會再試試下午茶餐，價錢該會更實惠！

呢間食過好多次外賣，嘢食都唔錯，近排又食過屯門店好好食，所以趁經過特登嚟堂食。因為工作關係，8點幾差唔多9點先入座，雖然夜，但係都滿座，要等一陣位，座位算幾逼吓，叫咗必食既新加坡喇沙同馬拉盞炒椰菜苗。之前食過幾次新加坡喇沙，啲湯好濃好香，唔知點解今次味道好淡，得少少椰奶同辣油味，平時既香葉同香茅味都無。入面啲餸係正常既，魚蛋，雞蛋幾好食，蝦都彈牙，但係喇沙既湯係重點嚟，呢個價錢咁淡味既湯，認真麻麻地。椰菜苗係正常既，份量都算多，食咗一半先記得影。食食吓，突然有好大陣消毒藥水味，原來係差唔多關門，員工開始用消毒藥水抹枱，抹梳化，雖然食食吓有陣消毒味好奇怪，不過疫情期間勤消毒都係好事，所以算啦。但係大概9點15分左右，有收垃圾既工人推住垃圾車嚟收垃圾，過咗一陣推咗人咁高既垃圾走，個個食客都係無戴口罩食緊嘢，咁樣真係好唔衛生。

#frostie北角之旅  ✅ #kaya 📍美食探險👉 @frostiewithfood - 🔥北角星馬菜🔥 呢間位於北角匯二期既餐廳，每次經過都見到好多人排隊，之前終於有機會同朋友試下❤️未食之前都要讚吓個view，餐廳環境幾開揚，部分位置仲可以睇到海景，感覺幾chill😆一邊食飯一邊欣賞美景⭐️  《 #新加坡喇沙》$82 喇沙賣相唔錯，有多種配料，例如魚蛋、魚片、蝦、通菜、豆卜 &溏心蛋，入口帶有啖啖椰香🤤湯底惹味，對我黎講唔會太辣！至於米線口感爽滑彈牙，食到最後都唔會淋曬！ 不過整體分量都幾大份，細食既朋友可以叫款小食再一起分享🤣～  總括而言，我個人建議試下佢既下午茶套餐，份量一樣但價錢平啲，性價比幾高💪🏻  分數：3.8/5 - 🏠 kaya - #foodie #foodiehk #hkfoodie #foodphotography #food #foodiegram #foodblogger #foodpics  #foodoftheday #fotdhk #laksa #kaya #northpoint #香港美食 #食評 # #yummy  #北角 #咖吔 #北角美食

平日甚少到北角，今日到臨，發現環境改變了很多，尤其是渡輪碼頭一帶，新的商場和大廈為舊區增添了活力。今天行程是先和朋友在北角匯食午飯，之後再行北角海濱花園。我們選了在第二期地下的咖吔，食新加坡菜。坐卡位對住空曠草地，視野廣闊，遺憾近窗較熱。地道老鼠粉（$88）+ 凍馬來拉茶（$0）地鼠粉即是銀針粉，有免治豬肉、半熟蛋、魚乾、花生、菜甫和參峇醬，用砂煲盛載，充滿南洋風味。新加坡喇沙米線（$86）+ 凍馬來拉茶（$0）蝦肉片、豆卜、熟蛋、魚蛋、魚片、通菜，樣樣齊，最好味是煙韌的米線和濃郁、充滿椰香味的喇沙湯底。參峇醬怡寶芽菜（$38）芽菜爽脆清甜，參峇醬少少辣又有少少酸，與味淡的芽菜是絕配，非常好食。馬來街頭椰子雪糕（$56）在椰子殼放兩球雪糕，配新鮮粟米粒、椰子肉和花生粉，甚有特色。雪糕可選榴槤/椰子/拉茶。我們選了榴槤，可惜比較淡味。娘惹椰青糕（$28）原來即是大菜糕，爽口清甜。

既然仲未有得去旅行，一於就去食馬來西亞菜當去當地旅行。今次就揀左位於北角匯咖吔，地點交通方便，座位又舒服，而且多款食物任君選擇。⭐️斑蘭咖吔多士$28烤得金黃香脆的多士夾上了斑蘭咖吔醬，香香甜甜。⭐️巴東牛肉配米飯$80燉得軟腍入味的牛肉粒配上香辣惹味的醬料，再加上炸得脆卜卜的花生及含有豐富鈣質的香脆小魚乾，絕對是一個不可多得的配搭。⭐️新加坡喇沙$82含有多種豐富材料例如：蝦仁、魚丸、魚片、豆芽、米粉、豆卜、長豆角、半熟蛋，湯底味道適中，不會太濃味，兼且飄出淡淡椰香。微甜湯頭襯上軟滑麵條，層次鮮明。⭐️牛油果五色米紙卷$56透明米紙包裹著顏色亮麗的新鮮蔬果條，如紫洋蔥條、牛油果條、青瓜條、紅蘿蔔條等，口感清爽，屬於健康小食之選。⭐️香茅青檸荔枝梳打清新飲品含有淡淡荔枝青檸香氣，不太甜。⭐️桔仔話梅冰原粒桔仔、話梅及青檸，酸酸甜甜兼能解膩，好好飲。

終於到訪呢間人氣餐廳，假日六點去到都要等大概半個鐘到，如果好彩坐到窗口位，會對住片綠油油既草地，食完行埋碼頭都幾寫意既🤭▪️ 海南雞飯（7.5/10）💲88薄薄既一層雞皮，入口尚算滑身既去骨雞件，配上黑醬油、辣椒醬、薑蓉三個醬，冬瓜湯香濃而不油膩，飲落無咩味精，尤其夏天消暑都唔錯，油飯有陣陣香茅味，可以一戰😛▪️ 新加坡喇沙（6/10）💲82配料有切條魚片、粉身而非彈牙既港式魚蛋、豆卜、鮮味欠奉既雪藏蝦、通菜、溏心蛋，喇沙湯底椰漿味濃，辣度比預期中重得多，但係中段開始已經稠身到膩，麵底亦並非正宗既摻摻，而係煮得太腍身既米線，整體有點失色🤥▪️ 海鹽雪糕椰汁珍多冰（7/10）💲42面頭一大球既海鹽雪糕，食落都有陣陣鹹香，配椰汁味濃既珍多冰，中和返個甜膩，亦有唔少帶有咬口既粿條🤫▪️ 香茅青檸荔枝梳打（7.5/10）💲36荔枝味頗濃，唔會好假嗰種人工甜，估唔到同青檸梳打都夾，感覺清爽🍹🔎 整體評分（7/10）

我相信大家去旅行都必定走唔甩東南亞最出名既四個地方，包括馬來西亞、新加坡、越南、泰國。而今次唔洗旅行，係香港呢個美食天堂將星馬菜帶到黎北角，對我呢d懶得走出港島既小宅宅簡直係喜事一件！👇📌Taste of Singapore - ▪ Singapore · Laksa - $82▫ 要感受最地道既星馬菜一定要試「新加坡·喇沙」，呢到既喇沙非常足料，當中食到魚蛋、鮮蝦、雞蛋。而湯底亦要讚，金黃色賣相相當搶眼；而且飲落湯底好重椰香味，仲帶少少辣度，幾開胃；而麵條煮既時間岩岩好，食落唔會太硬太腍身，仲夠咬口，唔錯。▪ Penang Prawn Mee $86▫ 另一必食推介「檳 城 蝦 麵」，份量絕對無比少，加上成碗麵都包含大蝦、腩肉片、豆卜、流心蛋；而蝦肉夠哂爽彈，配埋通菜、芽菜，份外惹味，呢點抵讚。加上麵條分別用上米線同埋油麵，配搭埋蝦麵湯底，油香十足，值得一試！

北角匯開後，最方便是多了一田，一田一直在港島都只有西環，現在港島的朋友可方便了，價錢一田又出名平。.北角匯有幾期，由北角碼頭一入，都不知第幾期，剛好午飯時間一點又是星期日，所以好多人，費事行來行去周圍搵餐廳，便按機拿號碼票。.原本叫到17號票，我們是24票，還以為有排等，結果好好彩，不知為何直接叫了我們號碼。.有趣的是見到男”老闆”, 不知是否老闆，但明顯是較高級，竟然又見這位在西灣河馬六餐廳的同一位”老闆”，也是食海南雞飯、喇沙等。餐牌也差不多，價錢這間貴少少，租都貴些啦，加上質素也高一點，例如每個食客都有水，且是暖水，飲管也不是膠那種，是硬紙那隻，環保些。不知兩間餐廳是否同一大老闆。我也有寫馬六的食評，讀者有興趣可查看。.首先最讚如標題所講，是侍應Ken，真係超好服務，超級醒目，例如我朋友跌了一隻筷子，低頭望了筷子一下，正想叫個侍應拿對乾淨的，這位Ken已行過來問，是否想要對筷子👍💖我估可能那些是金屬筷子，跌落地有聲，仲彈了幾下，整多幾聲，真係醒目。另一例子是我想加水，只係抬頭想搵個侍應，這位Ken又主動行過來。其實還有其他例子，我相信大家都已經get到了。讚Ken，如果餐廳有這樣