Potluck Eatery

早幾日見到社交平台好多朋友仔食完呢間餐廳都贊好。咁岩同朋友出去尖沙咀佐敦，就決定去試一試。6:30 入座不需要等位，但建議大家黎都係BOOK 定位比較好。餐廳面積闊落，臨近聖誕節有不少聖誕裝飾，讓我地感受到濃濃的節日氣氛。裝修以木色為主調，簡單的設計呈現出文青舒適的風格。食物的選擇有不同的種類，亦有好多的款式。今晚我們叫了兩個SET DINNER 。SET DINNER 包括Soup、Dessert & Drink是日餐湯是野菜花忌廉薯仔湯，第一次飲西式版野菜花湯，好CREAMY，好特別，又幾好飲。1.芝士菠菜龍蝦蟹肉意粉卷（$298）擺盤特別，有別於一般的意粉，用意粉皮捲住菠菜和龍蝦肉、蟹肉等的餡料。滿滿新鮮爽口的龍蝦和蟹肉，啖啖都係肉，份量勁多，意粉皮捲住一整條的龍蝦肉。配合酸酸甜甜的忌廉汁同蕃茄汁，酸酸甜甜，開胃同勁滿足。2.炭燒法式豬鞍架伴紅桑子汁（$348）炭燒法式豬鞍架伴紅桑子汁 ，一上枱已經聞到好香的炭燒味。一切就發現一點也不韌，好易切，且肉汁不斷流出黎。食落後有好香的豬和炭燒味。我十分喜歡佢配搭的的醬汁--紅桑子汁。酸酸甜甜，有一種清甜和清新感，中和肉的油膩感，非常配搭

隨著「相機食先」風氣盛行，打卡cafe開始變得無處不在，今次就來到位於尖沙咀的Potluck Eatery來一趟小清新療癒之旅。餐廳面積廣闊，臨近聖誕節亦有不少佈置裝飾，感受濃濃節日氛圍。裝修以暖木色為主調，極簡設計呈現素雅文青風格而又不失格調。餐牌主打多國菜，選擇繁多。晚餐時段有Set Dinner 供應，包括Soup、Main Course、Dessert及餐飲。是日餐湯為雜菌忌廉湯，配上香脆蒜蓉多士。喝起來濃濃滑滑的，真材實料，菌香滿溢。煎焗黑皮鱈魚配酸辣魚湯 $338以上乘鱈魚的新鮮食材糅合清澈的酸辣魚湯，中西fusion的配搭開胃而不搶味，最能表達食材的原始鮮味。香煎厚切鱈魚豐厚細嫩，每口都是啖啖肉，富有白身魚的清爽鮮甜。意大利三色芝士薄餅 $188薄餅和平時經常在連鎖店食到的美式製法有點不同，pizza 餅底較薄，有如餅乾般又薄又脆，不像美式般厚實。將三種芝士：藍芝士、水牛芝士及巴馬臣芝士合而為一，芝士融化後增強了實在感，成了一種集香、滑、軟、濃於一身的芝士。表面舖滿厚厚的芝士，可以造出拉絲效果，blue cheese 具有與別不同的芳醇芝味。作為甜點控，當然不可錯過最IG

🍲黑松露雜菌意大利飯 $228一上碟就有超香嘅黑松露味撲鼻，黑松露說均勻地佈滿成碟飯。每一粒飯都掛上香濃嘅忌廉汁，飯面仲放咗沙律菜，令到成碟菜好似一幅畫咁靚。🍕意大利三色芝士$188店家用咗超級濃厚嘅芝士鋪面，同時加入左唔同嘅香草，底層仲會有酸甜嘅番茄醬，味道層次相當豐富。一咬落去會有芝士嘅鹹香味，然後就會有香草嘅香氣湧出，最後再由酸甜嘅番茄醬味中和左芝士嘅咸味。當然，佢嘅餅底都係非常之香脆。🍰日式抹茶紅豆班戟蛋糕$46呢款蛋糕類似千層蛋糕，佢嘅忌廉香滑得來完全唔會有負擔。蛋糕大有微微嘅綠茶香氣，中間紅豆蓉嘅香甜亦都好出。🍰日式雲呢拿班戟蛋糕$46忌廉大有好香嘅雲呢拿味，同樣都係非常順滑。配有香甜嘅士多啤梨醬。兩款蛋糕都非常精美打卡一流。🎃南瓜湯和蒜蓉包佢嘅南瓜湯超級細滑，唔會飲到有顆粒感，南瓜香味亦都相當濃，仲會有香濃嘅忌廉味。🧀芝士蛋糕呢間店嘅芝士蛋糕非常好食，佢嘅口感非常順滑，唔會太硬亦唔會太軟。而嘅藍莓醬酸甜度適中同芝士蛋糕混合一齊食味道非常融洽。☕️焦糖牛奶泡沫咖啡$42店家好細心咁拉咗個天鵝形狀嘅花，超級唔捨得飲。咖啡入面有綿密嘅牛奶泡泡，有微微嘅焦糖香味，你本身唔係太鍾意飲

黎到尖沙咀（近佐敦地鐵站）呢間餐廳，餐廳外觀已經好吸引，有兩張餐桌在室外好似置身於外國一樣。兩點半左右入到餐廳，空間感十足，感覺好cozy。 🥣Soup （𝔩𝔲𝔫𝔠𝔥 𝔰𝔢𝔱 𝔦𝔫𝔠𝔩𝔲𝔡𝔢𝔡)是日餐湯係薯蓉湯，簡單好飲。🥙All Day Veggie Breakfast $128全日素食早餐有牛奶滑蛋🍳、牛油果🥑、大啡菇、茄汁豆、薯餅、牛角包🥐雜菜沙律🥗，份量好啱女士們，牛油果夾埋其他野一齊食真係乜嘢調味料都唔需要落。🥘Risotto with Beef Short Rob in Porcini Cream Sauce $82忌廉牛肝菌牛肋肉意大利飯未放低呢度菜就已經聞到好香濃嘅牛肝菌味，每一粒飯粒都好煙靱，加埋軟滑忌廉好好食，牛肋肉大大粒口感一流。🦢Pan Fried Fole Gras on Toast $98香煎法式鵝肝多士係必點嘅一道菜式！😋厚厚嘅鵝肝煎得香脆軟熟，多士脆卜卜，上層嘅桃有解滯作用，每一口都食到幸福感。☕️ 𝕯𝖗𝖎𝖓𝖐𝖘: Hot Hazelnut Latte and Hot Caramel Latte (with set $18)榛子牛奶咖啡 和 焦糖牛奶咖啡兩