HIKARI

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Hikari位於荃灣大壩街。地點方便到達。由荃灣廣場戲院門口出去左手邊就會見到。之前已經去過呢間cafe, 今次再去呢度，因為食物質素真係好好，好好味！👍⭐️日式燒汁鰻魚豆乳意大利飯 $138很喜歡這款大大條又好味的鰻魚，配上好Creamy香濃、加入豆乳煮的意大利飯，好香滑！😋 這是fusion的配搭。意大利飯煮得出色，每粒飯被香濃的醬汁包圍，放涼了也不覺太硬。讚👍⭐️香草蕃茄醬燴西班牙黑毛豬肉丸 $78 肉丸好鬆軟彈牙，配上灑了少少辣味粉的薯條，再加上美味豐富的酱汁。好味！😋是一款很推介的頭盤。鮮橙梳打 $45🍹顏色好靚，賣相超靚的飲品。味道一樣好好。不會太甜，味道剛好👍髒髒提拉米蘇 Dirty Tiramisu $88真得十分喜歡這甜品，傳統意大利做法，甜度和酒味剛好。份量也不小，性價比高。熱竹炭咖啡 $44濃香咖啡加少少竹炭香，很特別，咖啡口感豊厚。喝得出是用高質咖啡豆和咖啡師也很用心去冲一杯”色香味"齊全的咖啡給客人。來這餐廳一定要飲咖啡☕️Cafe有兩層。今次我哋坐樓上塌塌米坐位。好特別。好有日本feel.

呢間日系Cafe環境清新明淨，門口有玻璃透光，日頭喺度發呆嘆杯咖啡都幾好～ 最特別係有層閣樓，上面有Tatami位坐，幾啱打卡！又可以自成一角～晚餐嘅主食選擇唔算好多，揀咗比較特別嘅嚟試吓，覺得味道唔錯，特別係意大利飯，性價比OK！咖啡選擇好多，拉花靚，值得試吓！🔸日式燒汁鰻魚豆乳意大利飯 $138原條鰻魚幾軟棉，燒汁唔會過甜～ 第一次見豆乳配意大利飯，估唔到幾match，無忌廉汁咁易膩，飯粒軟硬度適中，吸滿豆乳汁好香濃，又有蔬菜粒同蘑菇增加口感！幾好食，值得試試😋🔸慢煮鹿兒島豚肉眼香草蕃茄汁馬鈴薯團子粉 $148有兩塊厚切豚肉，口感扎實啖啖肉，唔算乾但稍為唔夠juicy～ 團子粉口感軟糯，配蕃茄汁幾清新！🔸明太子薯條 $58份量多，薯條香脆，配明太子醬食，正！多啲醬更好🤣🔸君度橙酒朱古力咖啡 +$34叫主食，飲品可減$20～ 個拉花好靚！配咗一片橙乾，朱古力咖啡香濃，有少少酒味，幾好飲！

今日去開荃灣廣場，一直以來聽講大壩街有好多好嘢食，今日就揀咗間Cafe。呢間Cafe樓高兩層，Cafe走簡約風，侍應同我哋講上面有榻榻米座位，不過今日已經full左🥹🥹🥹🥹香草蕃茄醬燴西班牙黑毛豬肉丸 $78🧆一碟入邊有三粒黑毛豬肉丸，每粒都非常之大粒，口感亦都比較紮實配上蕃茄醬食酸酸甜甜嘅開胃🥫🥫，不過蕃茄醬汁可以多多少少，但開心嘅係仲配埋少少薯條😍😌日式燒汁鰻魚豆乳意大利飯 $138鰻魚有一大條鋪喺面頭，睇見都開心。食落去肉質都算嫩同埋厚身。由於飯入邊加咗少少豆乳，味道相對濃郁，亦都係較為有咬口嘅意大利飯，配料方面加咗蘆筍同菇，加埋一齊食落去就比較有口感日本櫻花蝦海鮮飲管粉 $138櫻花蝦相當澎湃，鋪滿住面頭。入邊有唔同嘅海鮮配料，包括蜆肉、魷魚、蝦等等🍤，非常豐富。而且醬汁都濃郁，呢款飲管粉非常特別🍝🍝，真係睇吓原來中間係真係有窿，幾掛醬汁焦糖鮮奶布甸 $58餐廳甜品選擇都幾多，最後揀咗布丁🍮🍮。布丁用咗高杯去裝，成件事較為高級，布丁口感軟滑，下邊仲有啲焦糖口感甜甜地，作為結尾係一個唔錯嘅選擇朱古力 $22 (正價$42）只要優惠有叫主食，嘢飲可以減$20一見到杯嘢飲有一種好愉快

同朋友行完AEON,去佐一間餐廳以木色主題走日式簡約路線,,柔和燈光加上輕快嘅音樂,樓底高有空間感!☆日式燒汁鰻魚豆乳意大利飯鰻魚肉質比平時食到彈牙,意大飯汁再混入蘆筍香菇香草洋蔥整體味道配搭得幾好口感食落豐富有層次, 原條鰻魚肉質好嫩又厚身, 軟稔中帶點煙韌, 好味！☆慢煮鹿兒島豚肉眼香草蕃茄汁馬鈴薯團子粉慢煮鹿兒島豚肉眼香草蕃茄汁馬鈴薯團子粉口感都好特別,豚肉肉質鮮嫩油脂香十足 ,啖啖肉！☆丸久小山園抹茶鮮奶好香抹茶味,拉花好靚,,入面忌廉令奶醇滑, 綠茶又唔會遮蓋奶味,一杯雙重享受！☆鮮奶咖啡鮮奶咖啡拉花係狗仔圖案好Q好靚 ,咖啡味香濃~♡開心果軟心巴斯克蛋糕吃完主菜當然要食返個甜品”巴斯克蛋糕“它不是很濃很實淨的芝士蛋糕,加上淡淡開心果的味道,配上軟心creamy芝士,不是很甜味好夾!

今日同朋友約了食飯短聚，順便交收一齊網購的戰利品。布袋芝士煙三文魚沙律配番茄凍 $108份量大又足料，除了咸香的三文魚、開胃的黑醋及軟滑濃厚的布袋芝士，更有特別的蕃茄凍，食材互相配合，是開胃又令人滿足的輕食，十分推薦！日式燒汁鰻魚豆乳意大利飯 $138餐廳在意大利飯中加入了豆乳，味道與一般意大利飯一樣濃厚，但不會令人覺得過膩。肥美的日式燒汁鰻魚、有咬口的意大利飯，加上蘆筍同菇，口感有不同變化，味道出色。芋泥軟心巴斯克蛋糕 $78甜品味道有驚喜，是中間帶有軟心的巴斯克蛋糕，幼滑香濃。底層的芋泥香而綿密，同巴斯克蛋糕互相配搭，甜度剛剛好，是完美的晚飯的句號。凍君度橙酒朱古力咖啡 $36 （原價$56，惠顧主食的話，飲品可以減$20）咖啡同樣出色，層次豐富，是近期飲到最喜歡的咖啡。除了咖啡的香氣，更可以品嘗到君度橙酒醇厚的柑橘味道及朱古力香甜的味道，即使不好咖啡的朋友也表示非常順口。餐廳有上下兩層，地下裝潢清新雅致，有不少可愛的裝飾。樓上則是私隱度高的日式榻榻米，舒適又可以同朋友打打卡、舒服地傾計。而且店員會主動上樓上看看客人有沒有特別需要，服務貼心，值得下次再回訪。

呢一晚同朋友食飯 朋友介紹荃灣的CAFE🍴我們選了這家位於商場附近的 HIKARI📍-這家重點以手作咖啡為主☕️朋友先點了凍美式咖啡 濃郁提神🤎我則點了桃肉冰茶🍑唔會太甜！ -食物方面，我們先點了小食水牛城炸雞翼🍖係脆口之選，一定要趁熱食呀! 好惹味🔥-主食方面，點了日式燒汁鰻魚豆乳意大利飯🥣有好大條鰻魚, 啖啖肉😁-我們再點了日本櫻花蝦蟹肉蘆荀扁意粉🍝呢個相對比較CREAMY💡食落時會比較膩，唔鍾意Creamy 既朋友要留意‼️-幾舒服的晚餐 不過位置唔算方便⚠️要行一段路 所以要留意呢～

💪🏻 日式燒汁鰻魚豆乳意大利飯 ($138)平時嘅意大利飯都係用忌廉去煮意大利飯，呢間日式Cafe好特別用咗豆乳同忌廉去煮，令到意大利飯除左忌廉芝士味外，亦有好香豆乳香味😋 食落清新，好creamy！而且鰻魚都係成條上，油香十足，勁滿足🤤 珍珠米食落都好煙韌。💪🏻 慢煮鹿兒島豚肉眼香草蕃茄汁馬鈴薯團子粉 ($158)鹿兒島豚肉眼好大塊，而且係厚切，口感十足！豬肉眼豬味濃郁，油香突出🤤 而且因為慢煮嘅關係，肉質都好淋😋 馬鈴薯團子粉口感都好特別，好煙韌，亦都好掛汁。💪🏻 百利甜酒朱古力咖啡 ($52)第一次飲百利甜酒加咖啡，發現非常地夾🤩 酒香味加埋咖啡味類似Tiramisu嘅感覺，又有朱古力香，令味道好多層次，好好飲😋 而且咖啡都唔會太甜。💪🏻 芋泥軟心巴斯克蛋糕 ($78)芝士巴斯克蛋糕內裏焗得啱啱好，內裏係半熟流心，好creamy🤤 而且芝士味香濃。另外，仲用左芋泥做餅底，令蛋糕口感更豐富！餐廳用嘅富士山水杯都靚😍味道：8.5/10性價比：6/10 食住瘦指數：💪🏻/5

晚餐主菜好食 帶另一位朋友再訪Hikari 寧靜空間適合把酒談歡 樓上閣樓私隱度更高🐙蒜香西班牙粉腸八爪魚扁意粉朋友鍾意大片蒜蓉🧄蒜香夠濃烈 風乾肉腸唔油膩🍝扁意粉亦有咬口🐟日式燒汁鰻魚豆乳意大利飯鰻魚肉質比平時食到彈牙 估唔到用豆乳做意大飯汁 再混入蘆筍 香菇🍄香草🌿洋蔥🧅整體味道配搭得幾好☕️Bailey’s甜酒朱古力咖啡🦢天鵝拉花好靚 Bailey’s 入面忌廉令奶醇滑第一啖似抹茶 攪拌後似奶茶 一杯咖啡雙重享受🍫朱古力鮮奶咖啡雙重心心拉花💕朱古力味香濃 星期一至五做緊餐飲優惠☕️主食送Hot black +$5 Ice black 另外Black或Latte 買一送一

Cafe樓底高, 分開上下兩層, 很簡約的裝潢, 木系格局與灰白色牆身帶出柔和感覺, 剛好坐在窗邊有小盆栽和小飾物點綴, 更好 😊黑芝麻鮮奶 $47一直想喝這款飲品, 總算試到了, 第一口喝略嫌黑芝麻不夠濃, 後來才發現黑芝麻全沉底了 😅 所以味道實屬不錯, 不會太甜。百利甜酒朱古力咖啡 $52甜酒加朱古力, 已經沖淡了原本苦味的咖啡, 酒味不算誇張, 個人覺得也不錯。兩杯飲品都要拌勻, 否則黑芝麻或朱古力都會沉澱下來。日式燒汁鰻魚豆乳意大利飯 $138豆乳意大利飯倒是第一次見, 第一口味道稍像芝士, 但再三品味就發現有微微豆味, 而且也不會像芝士膩。有一條長長的鰻魚, 分開兩截, 配上鰻魚汁, 很美味 😋 豆乳意大利飯跟鰻魚都好吃, 不過好像未能二合為一。慢煮美國安格斯牛肩肉眼 $238肉眼扒嫩厚多汁, 五成熟剛剛好, 帶點筋, 點上海鹽, 可以食到牛扒的原汁原味。 唯一美中不足是多油, 所以要盡快吃完。整體各方面都不錯, 沒有走上去樓上閣樓, 但下面的環境已經很好, 是一個跟朋友聚會的好地方, 就算一個人喝杯咖啡靜思也不錯。

日文𝐇𝐈𝐊𝐀𝐑𝐈(意思係光)🕯我就梗係要配合番，坐番最夠🌞自然光既窗邊打卡位啦🪟𝐂𝐚𝐟𝐞☕️分左上下兩層，以白色 • 淺木色為主🤍🤎柔和既色調，令整體環境感覺幾悠閒 • 舒適😎~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ☀️ Lunch Set ☀️▪自家製煙燻豬柳沙律蜜桃醋汁 ($88)𝐊𝐞𝐞𝐩 𝐅𝐢𝐭既靚靚都岩食💃🏻勁多紅莓乾 • 杏脯乾，豬柳大大塊食落唔會鞋🐖.▪日式燒汁鰻魚豆乳意大利飯 ($138)鰻魚燒汁甜味較重🤎用左豆乳唔係常見既忌廉，食落冇咁膩🥛飯底仲加左大量菇菇🍄 • 幼露筍💚.▪Drinks 𝐂𝐚𝐟𝐞當然會有咖啡類選擇☕️，而且仲有酒精類🥂不過𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐒𝐞𝐭跟熱水果茶 / 冰茶免費，我就冇加錢𝐮𝐩𝐠𝐚𝐫𝐝𝐞🫖▫️Hot Tea 蜜桃茶▫️Hot Tea 芒果草莓茶茶包個吊牌有寫明係邊款，嗅落好香👃🏻𝟐杯相比，我較鍾意蜜桃🍑，飲落味道較出🍵.▪脆炸小魚配蜜糖芥末醬 (跟Lunch Set +加$48)又真係炸得幾脆，細細條一啖一條岩岩好🐟.▪焦糖海鹽髒髒Tiramisu ($78)海鹽焦糖醬鹹鹹甜甜既配搭係唔會錯🧂而且”髒髒系”都幾岩打卡🤎表面