金鶴拉麵 (閩街)

營業中

休息中

🎈極濃雞白湯拉麵 $138我地時間啱啱好3點前入席，差啲落場時間☹️。濃郁雞湯底不油膩，泡沫拉麵，忍唔住先飲一啖😋。入面有黑木耳、溏心蛋、洋蔥，最重要緊係有雞肉同豚肉🍖。兩塊雞肉肉嫩😛 ，豚肉一大片，香味十足。呢到既牛蒡條大條闊身啲，香脆美味又增添口感🤗。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈日式餃子 $38 淨係食拉麵唔夠既話，可以另嗌小食。一碟4件，煎到餃子脹卜卜咁，個皮夠簿🥟。感受一下外脆多肉，再醫飽個肚👀。

一直都好想試依間高人氣既拉麵店🍜全港已經有成5間分店😳，主打雞白湯湯底，湯底用上日本赤雞並經過6小時以上的高溫熬製而成🕒。今晚就去左OpenRice 最高分既佐敦分店試下😚，環境以灰色同木色為主調，座位唔算多但坐得舒服，仲可以坐吧枱位睇住點整拉麵，都有啲日本感覺🤣。食飯時間去可能都要等位，早小小去比較好喔，如果唔想等，佢哋都有外賣自取🥡服務咖~✨另設加一-💕 金鶴鷄白湯 $98👅好味指數：8.5/10造型💯分！最吸精個個係炸牛蒡😍炸得好脆口，鮮甜酥脆冇澀味☺️好正！仲有低溫慢煮雞肉同豚肉叉燒，雞肉軟腍唔嚡口，豚肉叉燒肉質鮮嫩唔肥😳拉麵夠彈牙有口感，唔會煮得太腍👍🏻，雞白湯底呈奶白色🤍順滑清甜，如果想濃郁啲/重口味人士，可以叫個店長推介既極濃版本🥰-💕 北海道-蟹湯拉麵(日本直送-人氣No.1) $138👅好味指數：9.5/10果然係No.1😍味道極濃郁🥰，湯頭原來都係奶白色😳，質感濃稠☺️，面層放左鮮味十足既蟹肉😍，充滿蟹鮮味，直接由日本北海道直送到店既濃厚花咲蟹湯配上鮮味十足既蟹肉，真係一試難忘🥰❗️ -💕 日式餃子 $38👅好味指數：7.5/10餃子有4隻，炸得幾脆口而不油膩👍🏻-環境：

今日想食日式拉麵，於是去了位於佐敦的金鶴拉麵。呢間餐廳不單只拉麵好食，串燒質素都很不錯。北海道櫻花蝦拉麵 : 湯底味道較重，蝦湯味好濃郁，加上櫻花蝦和蟹肉，淡淡拉麵都充滿海鮮的鮮甜味道，另外有一大塊豚肉，而且豚肉肉質很嫩滑；再配半隻溫泉蛋、木耳、紫菜，整碗拉麵非常豐富，拉麵亦好有質感、很彈牙。浦燒活鰻魚 : 厚切鰻魚肉質軟滑，有入口即溶的感覺鹽燒雞翼 : 雞翼燒到皮脆肉質嫩滑，很入味日式餃子 : 食拉麵當然是配餃子吧

平安夜喺佐敦行咗一陣，都冇乜打算訂枱食高級餐廳（俾人湯錢嘅日子），所以就揀咗喺佐敦好出名嘅金鶴拉麵，想嘗試佢嘅沾面，男朋友就想試吓佢嘅雞白湯拉麵可能因為平安夜嘅關係，門口排晒長龍，都要等左30分鐘先入座。服務態度唔錯，侍應們都有禮，招呼快，另外值得讚嘅地方係餐廳會係每一台擺一個竹籃，比客人放置個人物品，咁就唔使整污糟啦！我本身想叫沾面，但係就已經賣晒了。唯有叫其他野食～⭐️極濃雞白湯拉麵呷一口湯，雞味好濃郁，乳白色嘅湯底比起一般嘅湯底傑身，口感好順滑，鹹口適中。（但係湯底傑身，食耐咗都有啲口渴）除咗湯底，呢款拉麵最入味嘅就係雞肉了, 識落應該係雞胸肉，但係很嫩很滑，是意外的高水準。配菜就仲有啲炸牛蒡絲、木耳、荀、同埋糖心蛋等等。特別提一提牛蒡絲一上桌就好食啦，當佢浸左淋左之後，就會好難咬。要讚既係一碗拉麵竟然有3塊雞肉加2塊叉燒！一啲都唔手軟。⭐️日式餃子呢個餃子係用積分換，估唔到係炸的唔係煎的，皮很脆，有少少硬，餡料夠味。