鉄皇子小賣所 (已搬遷) 新店位置

坦白講，呢間餐廳性價比簡直係史上新高，好食到我真心想私藏起來㊙️🤣🤣！但本着有美食要同大家分享嘅宗旨，都係要share出嚟🤣（雖然內心已掙扎一百萬次）。這間小店的師傅擁有超過25年高級鐵板燒經驗，以前一直在五星級酒店工作。獨立門戶後，成為元朗區鐵板燒始祖，造福我們這些平民百姓😁🙌🏻，令我呢啲平民可以以蔗渣嘅價錢獲取五星級嘅享受！日本一口牛粒 $58直頭是一場燦爛的火焰Show🤩🤩‼️見到師傅在你面前灒酒，「逢」一聲燒起來🙌🏻🙌🏻睇到勁想拍手🤣🤣。骰子般的牛粒鑊氣十足，帶點焦香，肉質細嫩、肉味濃而有肉汁，配上蒜片香氣，食到我舔舔脷😋😋。鐵板魷魚鬚$58超級爽口彈牙、醬汁惹味，非常高質，我同屋企人食得勁開心😁😁❗️要知道炒得太耐，會韌；炒得太短，會過硬。可見師傅控制火喉的功力達到爐火純青的地步👍🏻👍🏻。皇牌1: 鐵板羊肉丼$68 （爆推🌟🌟🌟🌟🌟) 必推‼️羊肉片份量多，加入大量胡椒及蔥花，表面鋪滿紅椒絲，睇到已經流晒口水。一啖入口，羊肉味濃，不騷，配上胡椒的辛辣，辣得好味、辣得過癮，喜歡食羊的朋友一定不可錯過‼️皇牌2: 鐵板牛肉丼$58 （爆推🌟🌟🌟🌟🌟) 現場聽到師傅炒到滋滋喳喳，已經非常誘人

前天，和老公看到元朗一間鐵板燒小店，門外也說只供外賣不設堂食，我們見到有好些人也排隊等候外賣、看到價錢也是非常平民抵食，我們決定一試。這家店嘅菜單上有好多令人垂涎三尺嘅選擇，而我地今次就叫左鉄板羊肉丼、鉄板牛肉沙律、鉄板魷魚鬚同埋日本一口牛粒。下單後、師傅便立刻預備材料、即叫即燒，看著自己的心水菜在你面前煮起、真的馬上食慾大增！ 這個鉄板羊肉丼，看到師傅熟練地兩三下把羊肉燒起、放在熱騰騰的丼飯上，羊肉經過精心烹調，咬落去鮮嫩多汁。師傅在煮食最後會把不同的配料放在丼飯上、如紫菜、芝麻、紅椒絲等，令味道更加豐富。羊肉嘅香氣同鐵板嘅煙燻味道相互融合，唔會太騷，令人回味無窮。跟住看到師傅整鉄板牛肉沙律，份量也是很充足，師傅以精選嘅牛肉搭配新鮮嘅蔬菜同特製嘅醬汁，色彩鮮豔，牛肉經過快炒，表面留有微妙嘅焦糖色，非常香口，沙律嘅蔬菜清新爽口，有洋蔥、沙律菜、小蕃茄等，加上日本的沙律醬及醋汁、配搭起來一起吃有很清新的口感、也不會太膩。跟住看到師傅整鉄板牛肉沙律，份量也是很充足，師傅以精選嘅牛肉搭配新鮮嘅蔬菜同特製嘅醬汁，色彩鮮豔，牛肉經過快炒，表面留有微妙嘅焦糖色，非常香口，沙律嘅蔬菜清新爽口，有洋蔥

去開親戚屋企先知鉄皇鐵板燒最近轉左型亦改左名只做外賣不設堂食😳睇menu價錢方面就相當吸引於是入去叫左幾樣野出面鐵板燒想簡簡單單食個飯或者叫個小食都好貴,而呢度大多只係$100內,丼飯價錢相當吸引~當初都以為食嗰幾十蚊野都係喺廚房整完出黎就比我地拎走,點知👇🏻大廚就開始拎架撐出黎😱😂原來仲可以望住師傅親自烹調!先係小食魷魚鬚,魷魚鬚好彈牙爽口!調味得宜仲有少少焦香味,份量都幾多~睇住師傅將一粒粒粉紅色嘅牛粒炒至焦香,差啲流口水!😍一口牛油脂平均咬落好腍,冇筋亦冇肥膏👍🏻牛味幾濃,好入味🩷牛薄片輕輕煎出牛脂後拎嚟做沙律原來係咁好味😋牛味重,沙律好夠味,洋蔥再帶啲刺激感,好好食!而且沙律菜都好新鮮!最後鰻魚飯有驚喜!鰻魚煎到乾身冚蓋焗一焗再燒一燒,然後師傅就開始即場調製鰻魚醬汁,醬汁唔會好甜好好食👍🏻珍珠飯亦都好大碗好夠味👍🏻相當抵食最後真係大推呢兩隻野飲!師傅話試左好多隻呢隻馬來西亞嘅最正!桔仔水酸酸甜甜,石榴水味道好真,唔會好甜!兩隻都係少甜,好解渴而且仲清熱氣添😍