蜜庵本膳 (已結業)

適逢假日都市人都會瞓到自然醒。 出咗尖沙咀閒 逛， 接近兩點時間終於肚餓， 近赫德道 見到一間 裝修雅緻幾舒服 嘅日式食店， 門口好多午餐選擇（ 午市時段不設加一）。和式嘅設計令人感覺舒服， 落地玻璃更透入自然光兩大一小叫咗兩個午餐set。餐具非常精緻， 並無統一款式， 喜歡靚靚廚具嘅女士們必定賞心悅目。這款有香燒沖繩豬手為賣點。 豬手食落甘香，醃得入味， 唯份量較少。前菜嘅南瓜豆腐醬油煮， 豆腐入味， 南瓜香甜。白湯關東煮， 頗有日本風味， 雞白湯則比較清。熱可可甘酒甘酒成份其實係用米發酵， 當中並無酒精成份。 含豐富維他命，氨基酸同益生菌， 非常健康。 在日本當地飲食非常流行。熱可可 採用法國產100% 可可粉，香濃甘淳， 和面層輕型嘅cream 攪拌， 口感更滑更豐富。另一款lunch set則以大根牛尾煮為鍋物主菜。 湯底清澈唔會有油膩感， 牛尾細細件都炆得好腍， 配日本產米飯 健康美味。前菜係蔥花吞拿魚蓉配日本蛋黃。 可嘗試攪拌混入白米飯中， 香甜美味， 仲可以暖住嚟食😋😋日本天然山楂梳打山楂味果然天然，冇人造糖分嘅嘅味道， 配合有氣嘅梳打， 非常清新健康。加錢轉了美人雪糕。

今日約左牙醫，睇完才回公司，睇完牙醫已經午飯時間，所以就順便在附近食埋午餐。透過玻璃見到蜜庵本膳店內明亮簡潔感覺很舒服，單人午餐都很豐富，一於試下。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊蜜庵本膳店內以淺木色作主調，讓人感覺很輕鬆舒服。座位有分普通餐桌和牆邊的高座，高座都有三腳和USB充電位，非常貼心。由於甫到時才12點，店內只有一兩枱客，但之後就開始多人，所以平日午飯時間最好要早點到。午餐為自選三主菜定食($128)，套餐包括飯、三款主菜、沙律、湯和甜品。飯可以選白飯或十穀飯，之後冷盤、燒/炸物和鍋物每樣都可以三選一，另外亦可以以優惠價追加主菜、飲料或加飯。定食我選了十穀飯、明太子玉子燒、柚子風味燒雞和牛肉薯仔鍋。十穀飯飯量不算多，不過食完整個定食都一定夠飽。十穀飯包含十款不同穀物，健康之餘，賣相比普通紅米飯討喜，而且加入穀物令白飯更有咬口，味道沒有想像中差。沙律醋下得足，所以雖然只有沙律菜和粟米，酸香十足也很開胃美味。蒟蒻浸在辣油內，彈牙得來但點微辣，幾特別。明太子玉子燒不會太甜，但玉子燒不夠滑，味道普通。柚子風味燒雞雞皮薄而微脆，調味適中，不過柚子味不太突出，小小一碟已經有五件雞，份量算多。

睇到媒體報導尖沙咀新開了一間日系風店舖 主打米粉班戟和一些日本特色丼 對飯都興街不大 反而對佢既甜品好有興趣 所以今日同女友人食左小小野 就黎到這兒食甜品啦我地點左2杯飲品 同一個米粉班戟 因為我黎個時大約20:00左右 暫時冇下午茶咁多班戟選擇 不過有我想食既可選擇已足夠了 就是開心果士多啤梨班戟（期間限定）不過再望望餐牌 其實選擇都幾多 除左丼外 有湯 有沙律🥗 有芭菲🍨 有刨冰🍧 而其實飲品都有幾頁字😅沒法一一拍照下再上傳 就讓大家自己去了解一下吧先先到既係日本天然山楂梳打（$38）一杯梳打但卻有各種功效 如通便 抗氧化 降膽固醇等功效 但當然我唔會預期一杯可以身體健康🤣 但至少減低罪惡感😙😙漸變既效果令到我不停為佢拍照📷剛好店應該新開張不夠 桌上有小小的花做裝飾 令到我好似幫佢影緊新店食物相咁😂😂講返佢個味道 梳打氣好強 好解渴 再配上山楂都酸甜 令人一口一口飲下去😌而另一點是點了抹茶甘酒拿鐵（$48）一開始點我以為係有酒精架 但8掛問了店員 原來係完全冇酒精成份 係一種日本係美容神器 好多日本既護膚品都會加入成份內 而其實佢係用米+米麴發酵釀造的 開頭飲的第一口 我沒有攪拌

今天跟朋友來到位於尖沙咀赫德道的甜品店。餐廳以日本家庭風格為主，很簡潔。我們點了一份咸、一份甜的米粉pancake，還點了飲品。飲品餐牌上會寫著該飲品的功效，這幾天假期吃得太油了，於是點了日本天然山楂梳打($38)解解膩。這杯飲品酸酸地，唔會好甜，好適合與甜品一起享用。唐揚雞腿肉米粉班戟($128)，上菜時好有日本風的感覺，餐具很簡潔乾淨。食物賣相也很美。炸雞上有類似拔絲的糖絲，炸雞不會很乾，還有雞的肉汁，配上沙律醬一齊食很惹味!米粉pancake跟平時食到的不同，較有質感，配上蜜糖或檸檬醬一齊食另有一番感覺。下次會再來吃其他口味。