牛気 (雅蘭中心)

營業中

休息中

今日約咗朋友嚟到旺角行街買嘢行到好攰 開始肚餓 想打邊爐好快揀咗多年前食過幾次嘅牛氣成日見佢出唔同國家祭 想試好耐今次嚟到遇著我最鍾意嘅日韓祭不過今日好似最後一日XD- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1. LV4 澳洲穀飼黑安格斯牛＋SRF美國極黑牛放題＋海鮮放題呢度總共有6個LV嘅套餐每個套餐都係120分鐘任食當中LV5&6送多30分鐘價錢最平LV1 $198 最貴LV6 $688愈貴啲牛就愈靚 愈多肉類海鮮可叫另外湯底都有9款 人多可以叫鴛鴦鍋我哋最後揀咗人氣LV4風味沙嗲湯用嚟淥肉同公仔麵超濃入味個套餐有6款牛肉9款海鮮可叫牛肉唔啱 都仲有雞同豚肉我最鍾意就係安格斯牛同極黑牛淥幾秒就食得 入口感覺軟軟腍腍海鮮有女仔最愛嘅養顏花膠青口、海蝦、帆立貝唔係細粒同埋都幾鍾意佢嘅爽口水魷挪威三文魚都好新鮮～另外仲送咗兩隻鮑魚添唔夠出面仲有好多嘢食可自己夾拎埋丸類、蔬菜、麵類、響鈴嚟淥仲有沙律、熱食、糖水、甜品、水果、飲品日韓祭有關東煮、章魚丸子、大福同埋韓式小菜、炸雞、牛肉餅最欣賞係牛油蜂蜜味嘅雪糕同埋有個位係有得自己整棉花糖感覺

繼上次帶老爸吃過燒和牛後, 他一直對和牛念念不忘, 經常在我耳邊提及, 其實只是向我暗示快快再帶他去吃, 哈! 恰巧有朋友推介牛気的極上和牛, 那便決定帶老爸去試試, 看看今次能否令他吃得滿足。未到7:00pm已到達, 但門口竟有多位客人在等候, 原來入座計起限時90分鐘, 那當然應等齊人先入座, 合理呀! 其實只有90分鐘, 真的足夠嗎? 看來我倆都要好好把握時間。老爸一向是守時的人, 不用等候就可入座。走進餐店, 地方闊敞, 大部份是四至六人卡位, 配上沙發座, 坐得挺舒適。餐店的中央便是自助火鍋配料區, 別看配料區地方細小, 其實已放了很多款美食。******************************好吧! 開始計時, Start! 一坐下便馬上商討選那款湯底, 湯底的選擇不少, 共有七款, 而且各有特色, 真的難以下決定。七款當中有北海道昆布湯、博多豬骨湯、三文魚味噌湯、蕃茄龍蝦湯、韓式辛味泡菜湯、昆布辛口地獄湯及壽喜燒甜醬油湯。雖知壽喜燒甜醬油湯最特別, 玩味十足, 是人氣之選, 但對老人家來說甜湯底總是不吸引, 而且老爸亦不愛辣, 故最後他選了蕃茄龍蝦湯。本以為鮮橙色

對於日式涮涮鍋放題，小妹係頗喜歡的。久唔久就會去食返一次，任飲任食90分鐘，不停叫肉食，久唔久一次其實好滿足呢。之前曾試過另一間涮涮鍋既壽喜燒湯底，甜甜既湯底配上肉類，感覺超美味的。今次黎到牛気，係因為見到佢有個棉花糖壽喜燒相當特別。.餐廳環境頗寬敞，店內大多用木櫈木桌，連牆上的裝飾都係木製的。我們這天被安排坐卡位，感覺很舒適呢。.90分鐘既任飲任食放題，價錢由$150至$378不等，共有五種價位供客人選擇，當然愈貴個款，可揀選既食物就愈多。.同其他的涮涮鍋一樣，都係自行係出面拎醬料、其他配料、甜品、飲品同雪糕等。配料除左大路款式，包括餃子類、丸類、各款蔬菜、烏冬及麵食等。另外都有些較特別既款式，連咖哩飯、牛肉炒飯都有。.醬汁同醬料都有幾款選擇，小妹最鍾意甜醬油加蒜蓉、葱粒同麻醬，正。.有幾款湯底可選擇，加多$10仲可以揀兩款湯底添。湯底包括北海道昆布湯、蕃茄龍蝦湯、博多豬骨湯、韓式辛味泡菜湯、三文魚味增湯、昆布辛口地獄湯；另外推介的壽喜燒口味，即係甜醬油湯，呢款湯底簡直係小妹食涮涮鍋既至愛，而且今期仲做緊綿花糖壽喜燒湯底，聽上去相當特別，唔使諗一定係揀佢!.一坐低就叫左呢個湯底，店員

日式放題愈開愈多，漸已取替酒店自助餐的地位。現在的酒店自助餐不是貴得咋舌，就是質素參次。不同派系的日式放題中，個人最愛的是日式涮涮鍋(Shabu Shabu)。特別對壽喜燒情有獨鐘，幾乎是每次必點的。試過不少Shabu Shabu，個人的心水是日牛和Mou Mou Club。有天經過旺角，收到牛気的宣傳單張，便相約同好此道的友人同往。可能是新店的關係，客人不多，不用大排長龍。位處雅蘭中心一樓，就在我常光顧的宮崎日式燒肉旁，方便就腳。店面十分寬廣，劃分兩個用餐區域，中間區域放置放題食品。雖然兩個區域都方便，但論環境就是有大玻璃窗的那一區優勝。感覺牛気走的是涮涮鍋高檔版，除反映在價錢外，店的裝潢甚有格調，深淺木色交錯，而且光線充足。對於不善下廚的我是賣點，最起碼不會誤吃未煮透的肉類吧!先看看餐牌，像一般涮涮鍋一樣，就是以牛的質素區分價格，不同的是餐牌上圖文並茂，價格愈高，肉看上去的品質愈高。最便宜的嚴選美國牛肩肉放題是$158，而極上和牛牛肩肉放題是$378本是屬意價格較相宜的的嚴選澳洲和牛牛肩肉放題($318)，不過我那牛痴朋友很想一試極上澳洲和牛牛肩肉放題($378)。我就只有捨命陪君