朝

營業中

休息中

身為清酒控嘅我最鍾意周圍探索居酒屋🏮今次呢間位於旺區地段 又近地鐵站非常方便❣️唐揚一口辣芝士 $68芝士嘅鹹香略帶辛辣🌶️十分特別 沾滿麵包糠嘅外皮酥脆非常 熱辣辣仲識流心真係啱晒送酒❣️螢光魷魚 $38口感彈牙有嚼口 賣相通透而散發獨特甘甜味道 送酒一流🦑❣️鹽燒白鰻串 $68最簡單嘅做法保留白鱔嘅鮮味 就咁用鹽擦過表面再燒 微鹹香滲透魚肉十分彈牙嫩滑🙊❣️豚肉露筍卷 $68豚肉片包裹爽口露筍 經火燒後露筍水份爆棚 而肉片十足薄脆香口 超match ❣️燒飯團 $32外焦內軟嘅燒飯團🍙香脆可口 微鹹紫菜包埋一齊食超滿足❣️三點刺身盛 $198厚切嘅油甘魚同劍魚腩厚實彈牙 油香比例均勻甘而不膩 大大隻牡丹蝦肉身軟綿綿 入口溶化❣️信州味噌燒蠔 $38/隻用味噌醬醃製嘅生蠔🦪手法獨特 除去腥味再增添濃郁味噌香氣 非常吸引❣️牛舌 $98牛舌中心呈淡粉紅勁吸晴 配搭獨家秘製嘅蒜蓉粒食落辛辣而刺激🐃仲要份量唔少超抵食❣️明太子玉子燒 $108金黃色嘅玉子燒淋上明太子醬幼滑帶點微辣 蛋香味十足🥚❣️豚肉湯烏冬 $88清甜嘅湯底加上滑身嘅湯烏冬清清地又暖笠笠 冬天食一定超正❣️鹽

海膽帆立貝海苔包🍙 $14x帆立貝肉質飽滿多汁，肉質鮮嫩爽口，海膽的味道濃郁醇厚，加上大大粒的三文魚籽，用海苔包住🍙，三種食材融合在一起，一啖咬落去口感豐富，推薦⭐⭐⭐酒盜芝士🧀 $6x好特別的一道食物，酒盜是一種醃漬物，主要用魚類的內臟🐟，味道偏咸；將酒盜淋在Cream cheese上面，再加上炸腐皮一起吃🫔，味道好夾，又有多層次味蕾體驗😋值得一試👍明太子玉子燒🍳 $10x玉子顏色金黃🫔，做到濕潤鬆軟多汁，略帶甜味，再加上明太子係上面，味道好夾，做得幾出色😋鹽燒白鰻串🐟 $6x燒得外脆內嫩，金黃色澤，白鰻肉質肥美，鰻魚的油脂恰到好處，唔會過於膩口👍鹽燒虎蝦🦐 $6x虎蝦新鮮🦐，肉質鮮甜彈牙，因為虎蝦本身夠新鮮，無需刻意添加太多調味都好夠味😚甜品拼盤🍨 $14x甜品拼盤有3款甜品，有千層蛋糕🍰、綠茶蕨餅🍵和日本雪糕🍨。一次過食曬三款甜品，整體甜品不會太甜，最中意食“米”味雪糕，食落有飯粒🍚，配上牛奶味雪糕🍦，好特別，必點⭐富士山柚子梳打/蘋果梳打🍹 $5x呢兩款無酒精飲品我更喜歡富士山柚子梳打，聲稱以富士山萬年水來製作，配上清新的柚子香味，飲落味道較清爽😎

終於可以休息下🤡從bookmark了的清單上，選了一家居酒屋治愈身心太子站出3分鐘到，環境舒適，職員友善效率高整體調味偏重、惹味，很過癮🤣 🍴加一服務費：✔ ✿ 燒白鰻串 $68魚皮脆，魚肉雪白油香，一定要加檸檬汁😍 ✿ 豚肉紫蘇串 $38有驚喜的一款，推薦試試看紫蘇葉是炸了(? 很香不苦豚肉像是一片片的腩肉，表面微脆，很好吃 ✿ 信州味噌燒蠔 $38也是有驚喜蠔肉飽滿，調味鹹鹹甜甜，想用餘下的汁拌飯🤣✿ 油甘魚 $68新鮮挺厚切✿ 左口魚裙邊 $78炙燒了，魚油滿滿，配上芥末提味更佳😚 ✿ 黑豚肉包溏心蛋 $55溏心蛋很入味! ✿ 月見雞肉棒 $48蛋黃很深色，味道也是濃郁 ✿ 啡菇串 $32很多汁，表面完全沒有焦😋 ✿ 明太子玉子燒 $108挺水嫩的質感，調味剛好不膩 ✿ 日本芝士年糕 $38芝士奶味濃，年糕煙韌，不過不拉芝🤣 ✿ 日本果酒 $58• 青森蘋果 • 山梨蜜桃 大杯抵喝，很易入口像果汁，小心別喝太多🤣

今日難得的Me time 🫶🏻同好姊妹黎到朝環境乾淨企理，精緻嘅裝修同埋好吸睛的星星同月亮😍真係好多打卡位⭐️下次要帶埋女女黎先得💗牛油果蟹籽沙律牛油果🥑配沙律菜加上蟹籽好有口感，爽脆帶上牛油果香👍🏻味道好夾清酒煮蜆清酒煮得好入味，蜆肉好肥美😍甲羅燒我都係第一次食😍蟹肉蟹膏份量十足，淋上鵪鶉蛋食落口感好豐富，放上鱈魚乾上一齊食更有層次感更滋味🤤明太子玉子燒厚厚的玉子燒配上明太子，玉子香甜，鮮美濃郁芝士年糕年糕外脆內軟，煙煙靱韌，咬落流心芝士流出，加上紫菜一齊食，仲有另一種獨特味道花魚一夜干香脆嘅花魚，面頭可以成條骨起出👏🏻淋上檸檬汁，啖啖魚肉再夾蘿蔔絲，同酸汁一齊食💗好開胃🤤豚肉菜包卷豚肉燒得岩岩好，鎖住啲肉汁，味到濃郁，夾住生菜食，爽口同Juice 🤩串燒-汁燒牛肋肉串燒-雞頸肉串燒都燒得同樣出色，肉汁豐富😉唔會太韌湯烏冬烏冬軟硬適中👍🏻湯底清清地日本果酒蜜桃🍑蘋果🍎推介的果酒，本身唔係太飲酒的我都要讚😝果味好濃，好香甜⭐️

我一直覺得香港既日式居酒屋好味但好貴，直到我今日去咗位於太子既朝ASA。門口有一個好大型嘅月亮logo，非常易認。入面樓底幾高，裝潢以黑色為主。- 寒紅梅純米吟釀300mlSake九點前有半價🤩，我對Sake無咩研究，最後介紹寒紅梅純米吟釀，味道偏甜，帶少少甘口，兩個人飲300ml已經好足夠。- 汁燒頂級安格斯牛肉串安格斯牛肉既肉質無話好頂級，但汁燒變得Juicy 同好入味。- 醬燒豬腩片平時我係居酒屋叫豬肉既目的只係填飽個肚🤣，但ASA醬燒豬腩片有令我想食完再去食嘅感覺。五花腩肥瘦均勻，外皮香脆，重點在於豬腩片上面嘅洋蔥粒同醬油，味道超夾。- 月見雞肉棒肉質幾嫩滑，但食落唔係好覺有軟骨，蛋黃顏色好橙，相信一定係好蛋🥰- 清酒煮蜆餐廳好有心思咁將蜆砌成朵花，蜆唔算大粒但好鮮甜，而且有一陣清酒香味，蜆既份量都好多。- 自家製醬汁燒豆腐豆腐好脆，而且吸曬醬汁精華，非常惹味，味道唔會話太鹹👍🏻- 明太子玉子燒朝ASA既玉子燒屬於關西嘅味道，口感鬆軟濕潤，蛋香好突出，味道香甜。上面既明太子唔會話落得太多搶走蛋既味道😋- 左口魚邊刺身左口魚邊炙燒之後油脂出曬嚟，肉質非常細膩，味道濃郁甘香。餐廳仲