季季紅風味酒家

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奶奶生日唔可以外出吃飯，所以訂季季紅嘅有米豬，賀一賀佢！❤️🎂訂購時已經安排 下午 5:30至 7:30 送到，5:30 打電話來確認，未到六點到咗！打開時熱到盪手，大概二個幾鐘後食，豬仍然熱、脆！炒飯好好食😋好甘香可能吸收左啲豬油😍值得翻單！😋

呢個乳豬飯有特別名堂叫做「有米豬」🤣取其名即係乳豬入面有飯！食過好多次 每次都食唔停😚.乳豬新鮮速遞 運送過程會保溫👍🏻送到屋企嘅時候仍然好脆😍落單時可揀肥、瘦或半肥瘦嘅乳豬🌟個人比較鍾意半肥瘦口感啱啱好🤤.糯米飯炒得好香❤️唔會太油膩 一啖飯🍚 一啖乳豬🐷口感一流！😆.外賣速遞服務涵蓋範圍好廣🌎由於製作需時 建議起碼三日前網上預訂！唔使出街都食到乳豬真係好幸福😍📍 季季紅風味酒家 (屯門)屯門藍地大街1號

季季紅 始終藍地最傳統正宗環境: 要説環境位置，多家分店中最家必定是最偏僻最舊最破舊。基本上不是元朗屯門人，亦不會打算到此進膳，但為了食最正宗的菜餚，當然愈傳統愈好！食物: 訂了一個可供至少14人吃的套餐。小小貼示: 他們有兩三個不同套餐供選擇，建議不要選 (鮑参翅) 這類的餐了，來這𥚃，當然吃地道的。有米豬個人覺得乳豬油脂有點多，但整體都非常香口，米亦非常入味，是季季紅必試名菜之一。大勝雞豬肺頂蝴蝶腩燉菜膽湯必試名菜之選！聲稱無味精，夠火喉，非常好飲蜜桃拔絲咕嚕肉有別於其他地方吃過的咕嚕肉，這家咕嚕肉皮非常脆，粉漿不多，加上蜜桃拔絲，真心好食到blink blink 眼總結，一班人到此聚餐吃飯，非常抵食！而且食物有相當水準！

今年8月生日的家人，新曆舊曆的加起來共有五人之多，慶生飯選擇一併慶祝，來個大熱鬧。經過一輪 篩選，中菜是定案，最後決定到屯門藍地大街，主打有米豬和風味小菜的酒家 - 季季紅。 酒家總店位於兩層高的平房內，老遠也看到鎂光燈映照的招牌菜，以及那若大的霓虹招牌，相信於市區較難找到這種風味吧。大門入口兩側一如其他酒家，一邊是掛著明爐燒味，而另一邊則是游水海鮮。內在環境除了紅色牆身跟硬件裝飾稍為添點氣氛外，基本上與普通的酒家格局無異。 週末晚的顧客挺多幾乎滿座，幸好早已訂檯，安排坐到樓上去，矮狹的樓底令食客的談話聲甚為吵耳，趟若喜歡熱鬧的，應該不會太介意這種喊破喉嚨的氛圍吧。 餐牌方面，多得實在有點眼花撩亂，看、選也要點時間，幾乎說得出的菜式也有於菜單上: 小炒、佐酒小食、海鮮、雞鴨、家常小菜，既有清淡亦有濃味，選擇夠多元化，價錢不貴而且不收加一。 跟普通的中菜酒樓一樣，有茶水前菜的收費: 酸菜 $5碟，茶介每位$6。等齊人、等上菜之時，小碟酸菜當然是大家滿足口慾的對像。 有米豬 $660每次到季季紅吃晚飯，定必要點上甚有喜慶風彩的全隻有米豬(其實之前又稱蝦禾米乳豬、生日豬等)

自友人婚後嫁入屯門區，我們幾位姊妹都未有時間登門拜訪，今天終於能夾到時間上門house warming了！是夜，她亦帶我們到這裡吃最有名的有米豬！由於訂位人數多，晚飯時間多分兩輪，6:00和8:00，我們吃6:00早一點，因大家都住港島東的。人婦難得細心地預訂了有米豬，我們亦散叫了幾款菜，以消解油膩。有米豬—先說主角，切之前侍應會先原隻捧上餐枱，讓我們看清楚原貌，亦好等我們相機吃先，這一點要讚一下細心！全隻有米豬確是十分大隻，相當有份量，同行7位女士都深知必定吃不完。過了十分鐘左右，切好的乳豬終於被捧到枱上，我們都「嘩」一聲！因看到米後份量更感倍增！一捧上餐桌上，已傳來陣陣香氣，大家都急不及待地或吃飯，或吃乳豬，或兩者齊吃！而我...暫與它無緣，但因飯香太重，我也忍不住拿了一點點嚐試，飯中加了芋頭一起炒，又吸了乳豬的油香，難怪香氣撲鼻，味道濃郁！蓮藕餅-自己不能評價，但其餘六位好友都對它讚不絕口，其中一人更不斷表示十分美味，相信亦是必吃之選！海皇雜菜煲-其實只想吃清一點的菜，也沒期望會有很多海鮮，但可能沒期望反倒有意外驚喜！海鮮有蝦、魷魚、珊瑚螃、蟹柳，質感爽口，為蔬菜帶來多一點鮮味，

知道季季紅個名好耐，山長水遠去藍地，試一下，果然名不虛傳只叫左一隻有米豬上台隻豬大到吖！唔知點形容開左隻豬，乳豬肉厚少少肥，咬落好林，層皮非常脆，d豬油已溶左入去d飯，好香的燒豬油飯，一試難忘。不過吃多一兩舊，已經好飽

年三十與家人團年，每年都為團年飯而頭痛。今年流感肆虐，老人家不便外出。新春盆菜，家人覺得了無新意。而季季紅的有米豬，成了今年團年飯的新嘗試。季季紅的「生日豬」和「有米豬」，相信已有不少人試過吧!我曾在季季紅嚐過兩次堂食，大伙兒一起分享，也就對此「全豬」沒甚印象。反正已厭倦了盆菜，就試試有米豬吧。      有米豬坐陣，只需簡單菜式便可，也省得老人家費心。此豬也算厲害，已發展成網上訂購，只需上季季紅官網，三天前預訂即可。以信用卡或支付寶，若購買豬劵還有折扣呢，算一算是七人享用，因此訂購小型有米豬($660)。一般乳豬由三百多元起跳，因此有米豬不算便宜。不過，既有送貨服務，也有綽頭，加上季季紅的口碑，也試得過。付款後，即時收到電郵確認。不過到送貨當天，還是有點不放心，致電熱線查詢。難得的是忘了單號也能查出我的訂單，得悉送貨時段是五時。果然一到五時，送貨員便致電給我。這時我又遇上另一問題，家中只有老父，怕收貨時有阻滯。難得是送貨員態度甚佳，願意作出遷就，收貨後竟仍再致電給我讓我安心。因此，在此要先讚一個，季季紅的售前售後服務，真令人感覺十分窩心。到達家中，看見那盒「有米豬」，無論是家人或我，