Mina House (已結業)

今日因為同男友慶祝生日, 上左黎山頂做一天遊客~~ 我地食完扒之後, 行左陣, 就黎到一早book左既Mina House食兩小時甜品放題喇! 本來以為上山頂消費會好高, 但經過今日發現完全係另一回事… 其實好多餐廳價位都好平民化, 而且服務仲要好好, 重點係有埋大大片山景睇, 成件事即刻變得高級左~~ 11am~5:30pm期間, 呢度都有甜品放題供應架, 而且上網睇話 係由有近廿年經驗既甜品師傅主理架, 所以對甜品出品都有D信心 $158/成人, $108/小童 +10% service charge 有別於一般食dessert buffet, 呢度無將甜品分散晒咁放, 反而係集中晒係一架甜品車上面 款式大約十幾款, 唔算特別多, 但又一定夠你食 呢度仲會比每人一個朱古力酥😍 好味~ 一定要襯熱食左先 我將我記得有既甜品, 大約寫晒出黎先:: ~ 朱古力燕麥曲奇, 香草紅桑子杯, 煎茶芝士杯 ~ 香草栗子蛋糕, 巧克力蛋糕, 伯爵歌劇院蛋糕, 綠茶紫蘇蛋糕, 芒果熱情果蛋糕 ~ 玫瑰草莓杯子蛋糕, 香草豆泡夫, 柑子撻, 法式香橙乳酪蛋糕 ~ 雜果 每一款賣相都好靚, 不過胃

因為較早前看到食評，知道有行家去咗山頂食甜品自助餐。所以今日親自拜訪一下。甜品自助餐供應時間由11:00am 至5:30pm。個環境很清幽。煙民可以出露台吸煙。本只想食$158任食兩小時甜品自助餐。服務員推介可以點選主菜，之後點甜品自助餐，可以只需付$98購買。我點咗個日本温泉蛋卡邦尼意粉$128，加個$98任食兩小時甜品自助餐。埋單加一服務費都係$249。先講間餐廳，好闊落。好重蘭桂坊風味，又帶點機場貴賓廳格調。温泉蛋半生熟，混入彈牙意粉，芝味無窮。可能口感刺激味蕾，食完先知忘記要加芝士碎。之後服務員送上兩件朱古力酥。入口鬆脆，有朱古力味，做早餐就最好。服務員好貼心，知道我習慣相機先食，佢同我做埋切蛋糕服務。切口好齊。巧克力蛋糕朱古力濃度好高，帶點黑朱古力味道。入口不覺太苦。綠茶紫蘇蛋糕好重綠茶味，有日式綠茶風味。香草栗子蛋糕栗子蛋糕好重栗子味，栗子食材入口即溶。回味無窮。伯爵歌劇院蛋糕濃度好高的朱古力，連同慕絲蛋糕。食完有點好濟感覺。芒果熱情果蛋糕好似用芒果肉造出的蛋糕。好重水果味。入口清新。香草紅桑子杯煎茶芝士杯兩個杯都好重慕絲味，一口食完。巧克力燕麥曲奇同超市買返黎的朱古力曲奇

難得近日旅遊區重歸平靜，趁著週末就登上全亞洲最具代表性的「香港之巔」地標——山頂。在37 Steakhouse & Bar 吃完午餐還是意猶未盡，就來到旁邊的Mina House吃甜品放題。餐廳面積廣闊，空間寬敞，以蜜糖色與翠綠色配襯，摩登流麗的裝潢頗有格調。內裡環境雅致，還有午間柔和的陽光滲入餐廳，使整體室內風格和諧溫暖。餐廳主打甜品，最吸引我的當然是每位$158任食兩小時的甜品自助餐，供應時間由11:00am 至5:30pm。所有甜點放置於餐車上任人自取，這天總共有14款甜品。而且侍應也會幫忙切蛋糕，服務夠貼心，不用自己切到手忙腳亂。坐下不久，侍應便會端上暖烘烘的朱古力酥，酥皮焗得色澤金黃誘人，入口鬆脆。蛋糕總共有五款選擇，質素亦可媲美酒店buffet 級數。巧克力蛋糕眾多款蛋糕之中我最愛的一款，朱古力純度極高，深醇濃郁的可可韻味略帶苦澀，不禁令我這個朱古力迷忍不住口encore 完一件又一件。綠茶紫蘇蛋糕一抹翠綠的外型甚有夏日氣息，蛋糕富有宇治抹茶的回甘幽香，茶味濃厚，甜度不高。香草栗子蛋糕栗子泥香醇綿密的口感，搭配軟綿綿的蛋糕，滿口充滿濃厚栗香，對我這個栗子控而言，真是毫無抵抗

今次特登tea time來，試試佢個甜品任食坐低後首先送上朱古力酥，一層一層非常鬆脆，有很多層，而且朱古力餡很多，朱古力漿很濃郁雜果杯 - 有西瓜、菠蘿、哈蜜瓜煎茶芝士杯 - 芝士忌廉中夾著一片吸滿了煎茶的蛋糕香草紅桑子杯 - 雲尼拿慕士加紅桑子果醬芒果熱情果蛋糕 - 芒果慕士，頂層熱情果啫喱綠茶紫蘇蛋糕 - 有淡淡綠茶嘅清香香草栗子蛋糕 - 有四層，海綿蛋糕，忌廉，栗子慕士，頂有栗子茸巧克力蛋糕 - 朱古力極度濃郁朱古力控一定喜歡伯爵歌劇院蛋糕 - 濃濃的伯爵茶香，上面有一層朱古力醬，仲有金箔做裝飾玫瑰香草杯子蛋糕 - 不只忌廉形狀似玫瑰仲有玫瑰和荔枝的香味法式香橙乳酪蛋糕 - 感覺有點像cup cake, 橙味很香很濃你柑子撻 - 就咁睇以為檸檬撻，但吃落有少少金橘香味香草豆泡乎 - 泡乎鬆脆，滿滿的忌廉令口感更好巧克力燕麥曲克 - 鬆脆，加入燕麥增加口感唔計雜果杯，這裡有十二款甜品可以任食，雖然款式不算太多，但每款有非常精緻好味可以坐的時間很長可以慢慢傾計，而且服務勁好，蛋糕是有人幫你切，然後送上論證質素性價比其實超高