Pinot Duck (已結業)

今日同屋企人去赤柱行街搵食! 上網見到哩間fusion菜好似唔錯~入去試下!睇到menu哩度有好多野食呀! 中西都有! 我地一行3人食左好多野! 去到時候好想飲凍野先叫左杯冰咖啡先, 佢係手espresso沖果d 所以好濃好味呀!屋企人叫左茶飲~jasimine tea~ 好清香! 食物方面我地係食好多野既, 哈哈! 首先當然要叫佢既北京烤鴨..上網個個都話好味~我order左半隻!好好味呀 好耐冇食過喇！鴨皮好脆 鴨肉又嫩滑...又冇肥膏當然要配埋佢既青瓜,京蔥同醬汁食！ 好味...好快就食哂! 另外叫左一個叫猛虎咬豬...好特別呀!! 佢入面既豬肉完全唔會覺得佢肥! 係爽既! 入面仲有青瓜, 慕, 小小辣椒, 仲有佢地既醬料, 真係好正! 用包包住~暖暖的又軟熟!跟住叫下d中菜! 潤腸櫻花蝦芥蘭苗同埋京式蠔仔格!佢既潤腸櫻花蝦芥蘭苗又係要like既! 佢好足料, 好多潤腸! 菜炒得好香好香!加埋d櫻花係上面帶出一啲花香! 非常特別!另外京式蠔仔格入面好多蠔 , 蛋又滑~ 好味呀!-又叫埋d 西式野~ 媽咪想食salad~牛油果雞豆沙律~新鮮既菜~加上醋汁! 佢既雞豆應該即係我地食既

咦? 好似已有一段時間沒有入赤柱了, 今日不是要當值也不會專誠入來, 因為假期日子一定人山人海。既然入得來, 當然要逛逛, 順便約兩老吃晚飯, 看來他們也有一段時間沒有入來。赤柱廣場的確改變了許多, 裝潢華麗時尚, 商店食肆雲集, 看來早、午、下午茶、晚餐, 連埋宵夜都不用愁。今晚就來到一間主打吃鴨的餐廳, 又食中菜? 非也! 非也! 餐店門口設有兩張四人枱, 亦擺放了兩大塊印上各款菜式的餐牌。進裏店內, 裝潢帶有歐陸的色彩, 灰泥牆身配石屎枱, 帶點工業味道。左邊設有一排面牆的單人位, 右邊則有一排長木椅, 中間預設了多張二至六人枱, 約可容納40多人, 地方不算很大, 但枱與枱之間有一定距離, 令人坐得舒適自在。最吸引我注目莫過於這個大型的開放式廚房, 是晚有幸看到大廚片鴨、包鴨的過程, 亦看到製作八寶茶的用料和製作, 若然可見到烤鴨過程就更美好, 可惜今日未能遇上。每枱已放好餐具和餐簿, 雖有西式的菜式, 但仍是先擺放優雅秀麗的中式餐具, 還有摺疊成筷子套的餐紙, 很吸引我。細閱餐簿, 附上部份菜式的相片, 張張吸引, 但對兩老來說, 看大相片和大字型較合適, 幸好還有一本印上所