泓居酒屋 (已結業)

有咩好過收工同fd食飯吹水?就係去位於尖沙咀中港大廈頂層嘅呢間泓居酒屋歎住吹水喇! (仲要就喺Apple隔離 勁方便)有別於一般鬧市中嘅居酒屋個view靚不在話下 難得呢度座位寬闊 可以坐得舒舒服服😙而且居酒屋嚟講 呢間價錢OK 不論食物定酒都好多款式 性價比高😎坐低時店員好快就會比一人一碟仔前菜小食我去嗰日係秋葵配胡麻醬 好開胃 (利申: 我好中意食秋葵)🦪廣島蠔佢係原隻燒日本蠔好大隻 燒完仲係脹卜卜只係用左好少七味粉 加埋本身嘅海水味 正!👍🏻🐡日本魚勝味淋雞泡魚干整得好入味 烤完都保持到個咬口 唔會好硬點埋沙律醬係會停唔到口🐟松島魚餅佢比起出面食嘅魚餅更加彈牙 亦都好惹味我就未去過松島食過佢地既魚餅啦如果你地去食過嘅 去試埋呢間再話我知似唔似日本松島嗰D啦haha🤣🥬野菜類串燒 (冬菇、秋葵、日本蕃薯)冬菇同秋葵都燒得岩岩好 唔會乾曬我幾欣賞個日本蕃薯真係好甜 同埋個芯仲係軟軟地架🤤🐮牛肉類串燒 (牛舌心、牛肩肉)牛舌心特別爽脆 而牛肩肉軟韌同肥瘦適中兩款都應該只係落左好少鹽就已經牛味濃郁✨串燒盤左上有D餐廳秘製嘅醬料咸中帶丁點酸味 無論點野菜定肉類都能夠提香🦑魷魚糯米飯呢個出符

呢間居酒屋喺尖沙咀apple store格離，地鐵站行過去都好易搵同埋6 7 分鐘會到🚶🏻‍♀️🚶🏻‍♀️居酒屋入面吧台位置有個超大嘅LCD screen, 播住好多日本文化同景點嘅片同相🇯🇵✨， 我呢啲返新工未過proba 唔敢請咁多假嘅人真係越睇越想去！🥺Overall嘢食有水準，鍾意居酒屋嘅朋友又有多一間可以bookmark啦🫶🏻👨🏻‍🍳🤳🏻 醃漬小食應該係魚乾，脆脆地勁啱送我杯梅酒 🥃 👨🏻‍🍳🤳🏻真雕 雕魚刺身自從食omakase食過啲平時自己唔會order嘅刺身之後，而家食壽司或者居酒屋嘅選擇都廣咗今次叫咗雕魚刺身，新鮮淡魚肉味嘅刺身，大小分量都合理，好好食✨👨🏻‍🍳🤳🏻玉子燒 ❤️‍🔥好耐冇食到咁香咁甜嘅玉子燒✨嗰種一咬就齒頰留香嘅甜，配著佢個清新嘅蘿蔔茸，會中和返少少，又令到成個味道又多種層次🥹🫶🏻👨🏻‍🍳🤳🏻松島魚餅好好咬口，配mayonnaise 一流😋👨🏻‍🍳🤳🏻紐西蘭羊扒 ❤️‍🔥羊架有濃郁羊味而唔羶 !! 燒到啱啱好，條邊超脆地同時鎖住咗羊肉汁🤤🤤🤤👨🏻‍🍳🤳🏻雞肉棒 我平時對雞肉嘅串燒冇咩feel,不過呢個燒得幾嫩又入味豚腩包住甜甜酸酸嘅蕃茄仔🥳👨🏻‍🍳🤳🏻車厘茄鹿

近排有鋪居酒屋癮，好想食下串燒，咁啱揾到尖沙咀有間幾正嘅居酒屋，座位闊落，坐得幾舒服🤩 ✨炸吉列蠔 - 賣相好吸引，香脆內juicy, 蠔味鮮甜😎✨魷魚飯 - 見到好多人推介呢樣，又真係夠晒特別，魷魚圈入面包住左d糯米飯咁，煙煙靭靭，口感一流，佢配左個用魷魚內臟整嘅醬汁，更加滋味🤤✨串燒 - 嚟到居酒屋必叫串燒😻牛舌好爽口，味道調得剛好！明太子雞翼帶點微辣好惹味~ 雞皮燒得好香脆👍安格斯牛柳粒整得夠林，同埋好香牛味；仲有個鹿兒島豬腩肉，估唔到燒完一d都唔覺肥膩，配埋醬汁幾香口😋同埋叫左串翠肉瓜balance下冇咁邪惡😂✨松島魚餅 - 又係好多人推介之一，口感好彈牙好鍾意🥰✨芝麻雪糕&柚子雪糕 - 質地幾軟糯，芝麻味濃郁，而柚子味清新唔太甜，作為飯後甜品冇得輸！！✨青蘋果燒酌梳打 - 酒味唔會太出，所以又幾易入口，青蘋果味酸酸甜甜，夠晒開胃！✨荔枝燒酌梳打 - 朋友叫左呢杯，比較清甜d, 飲落好香~

想係尖沙咀揀間餐廳食串燒 飲下酒 傾下偈 搵到呢間係海港城附近嘅 記住係中港中心 係apple store 隔離 唔係新港中心一入居酒屋 好大個屏幕播緊日本風景 好有日本感覺 座位好闊落 多人仲可以包vip 房好適合一大班人gathering🍳原味玉子燒 $52玉子燒可以叫3件或者6件，整過玉子燒嘅都知幾考功夫，師傅做得好出色，層次好足。玉子燒好滑 ，口感好軟滑，鰹魚汁甜味好香。🐔南蠻炸雞 $78即叫即炸夠晒脆口， 肉質juicy夠滑 ，加埋檸檬汁好清新🦑魷魚飯 $82呢個好特別好少見 係魷魚包住糯米飯 魷魚好重海鮮味 糯米飯軟糯 食落好煙韌🍲關東煮 $72關東煮湯好清甜，入面有蛋、大根、竹輪、蒟蒻，昆布。大根好入味好清甜。🐠松島魚餅 $42口感煙韌嘅魚餅配埋芥末醬 好想一片接一片咁放入口🐮SRF 極黑和牛肩 $58牛味好濃郁，肉質夠嫩 非常推介🐷荔枝鹿兒島豚肉燒 $42串燒之中呢個最優秀，燒到好香嘅日本豚肉包住荔枝，荔枝嘅甜度中和左豚肉嘅油膩感 ，一下子就食晒成串👅牛舌 $42厚切牛舌 表面燒至焦香惹味 鹽味適中🐔雞腎 $32雞腎好爽口，上面灑有香辣粉🍇提子燒酌梳打 $68呢到嘅燒酌

📍 泓居酒屋 Fuchi Izakaya📍 尖沙咀 𝗧𝘀𝗶𝗺 𝗦𝗵𝗮 𝗧𝘀𝘂𝗶 • 廣東道122-126號中港中心17樓〔 follow me @sikbaobaola ! ^^ 〕-< Fuchi Izakaya > is a newly opened izakaya on Canton Road, just opposite to Harbour City.Located on 17/F of the building, guests could enjoy a unobstructed view over the Kowloon Park.-General izakaya foods and drinks are offered, and seasonal dishes are available too - loved the fresh Hokkaido oyster as well as the Tamagoyaki w/ snow crab & mentaiko! For dessert, we would recommend the ice cream

居酒屋黎黎去去都係果啲野食，估唔到呢度有雞冠、雞肝、雞心等特式串燒😮，另外仲有魷魚飯、雲朵雞蛋伴飯、牛骨髓等打卡📸食品。🌖魷魚飯 $82原條魷魚🦑內釀滿糯米飯，而且飯內藏有魷魚粒粒，軟糯之中有魷魚嘅咬口；無論係外層嘅魷魚定係糯米中嘅魷魚粒粒都係偏乾身，有著淡淡嘅海味風味。🌗雲朵雞蛋伴飯 $68打卡必點！由蛋白打造而成嘅白雲夠曬立體，唔止睇得到觸得到仲食得落肚🤩；味道上得雞蛋🥚同白飯無疑係單調啲，不過店家配有紫菜碎、醬油同柚子鹽，係平凡中加點不平凡。🌗美國穀飼牛骨髓 $88少有嘅品項！平時屋企煲豬骨湯都好鍾意食豬骨骨髓，所以見到有牛骨髓叫黎試下～牛骨非常粗壯，內藏嘅骨髓都唔少；骨髓本身感覺類似油脂，配上紫蘇葉、紅黃椒、烤多士一同食用，輕輕減低油膩感。🌗鵝肝 $138鵝肝表面燒得香脆，內裡軟滑無筋，於係香脆嘅烤多士上有多重口感；紫蘇花除作裝飾外亦可入饌，令味道帶點清新。🌖明太子雞翼 $38雞翼飽滿，乾身唔油，明太子少少辣，適合送酒。🌗SRF極黑和牛肩 $58食緊和牛肩點解我會食到有雞肝味😮😮😮😮🌖松島魚餅 $42味道似係墨魚餅，口感彈牙👍🏻，同想像中比較鬆散嘅魚餅有頗大分別。🌖紐西蘭羊肉串