海膽仔

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休息中

💪🏻 松葉蟹雙重丼($128連套餐)松葉蟹丼主要有松葉蟹肉同埋松葉蟹膏，份量非常充足😍 要撈均蟹肉蟹膏一齊食，成個丼飯蟹味非常濃郁🤤 每一啖都好幸福😚 而且，丼飯有幾片紫菜，我嘗試用紫菜黎包蟹肉飯一齊食，發覺仲好食咗！強烈建議可以加紫菜變成紫菜包😂💪🏻 壽司定食 ($128連套餐)當中有11件壽司，份量豐富，當中都有海膽、三文魚腩、吞拿魚、帆立貝等！而且壽司每舊都好大舊，好滿足😋！每件魚生都好新鮮，我個人最愛係吞拿魚同海膽，海膽好鮮甜！套餐仲配有麵豉湯同埋沙律。💪🏻 海膽凍豆腐 ($68)呢間餐廳主打食海膽，所以海膽都好新鮮，亦有鮮甜味😋，食落唔會有怪味/臭味，食落好舒服！再配上凍豆腐感覺滑溜，一啖吞咗落肚！💪🏻 鰻魚芝士卷 ($34)鰻魚卷係用cream cheese去製，軟芝士香味濃郁，口感好滑！而且饅魚都燒得好香！💪🏻 牛肉野菜鍋 ($88)壽喜燒湯底香甜濃厚，而且味道滲晒入野菜內，煮得好入味！配料都好豐富，有齊牛肉、大量野菜、洋蔥、豆腐等。餐廳仲有好多好可愛嘅無面人公仔😂😍味道：8.5/10性價比：8/10 食住瘦指數：💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻/5 (Gym Friendly)

上次係新蒲崗大廈地下食完海膽仔嘅海膽丼之後一試難忘，過咗五個月再同👦🏻去食過😋！ 上次食丼飯、刺身壽司類覺得好好食，今次試埋佢地既串燒同小食先～海膽丼 $168強烈建議大家一定要嗌！！ 海膽份量十足，肉質肥厚，非常鮮甜。海膽入口即溶，配飯定紫菜都咁好食🤤。松葉蟹雙重丼 $128一碗有齊松葉蟹蟹鉗🦀、蟹肉、蟹籽同蟹膏，啱哂鐘意食蟹既👧🏻！紫菜包住壽司飯，放上蟹膏同蟹肉，一啖食落口，蟹既鮮甜係口腔爆發，真係大滿足阿！明太子雞翼兩件 $28新鮮炸起熱辣辣，外皮香脆🍗！雞翼拆骨後，入面包住滿滿既明太子雞肉，非常足料！厚燒鰻魚串 $28鰻魚燒到外皮焦香，邊位脆脆地，非常香口。魚肉厚身，有咬口，唔會過份軟腍，醬汁既甜度亦調得恰到好處，食落有滿滿嘅幸福感😍！魷魚鬚 $18串燒魷魚鬚外型好有趣，師傅將每條魷魚鬚卷成圓形，方便食客享用。魷魚鬚質地爽脆，鮮甜多汁😋。和牛粒 $38燒到熟度剛好，肉質軟腍👍🏻！熔岩海膽魚餅 $38即叫即炸熱辣辣既海膽魚餅，一咬落去，入面係滿滿既流心海膽😍！魚餅質地彈牙，裏面係甜甜地既流心海膽，非常有驚喜！提子味梳打 $10唔會太甜嘅提子味梳打好好飲🍇除咗刺身壽司之外，大家都可

海膽盛宴🌸麵豉湯🌟🌟🌟🌟🌟超濃郁，超多豆卜豆腐，好好飲🌸海膽三色花之戀 $38x2🌟🌟🌟🌟🌟三色係肥美既三文魚、新鮮既吞拿魚、彈牙既鯛魚，面頭仲放左卜卜脆既蟹籽，小編放了新鮮山葵加點豉油，一口食，味蕾層次超滿足。🌸秘制牛舌丼 $58🌟🌟🌟🌟🌟大大碗，份量十足，有四大件超厚切既牛舌，而且炆得好淋身完全入晒味道，仲有兩件超入味而鮮甜既大根，配搭埋熱呼呼既珍珠飯及酸瓜，真係絕配。🌸松葉蟹雙重丼 $128🌟🌟🌟🌟🌟蟹控必吃，大大碗，有超多蟹肉及松葉蟹蟹鉗，已好貼心拆好，方便食用，仲有一個蟹蓋嘅蟹膏，還有幾塊紫菜，小編就自行用紫菜包住壽司飯上面放子蟹膏及蟹肉，一啖放入口，超鮮甜呀！再將蟹肉蟹膏、沙律醬及壽司飯拌勻來吃，每一啖都超鮮味超鮮甜超滿足呀！🌸倍化帶子吞海膽 $98🌟🌟🌟🌟🌟超大隻既帶子夾住大大塊海膽，外面包著紫菜，加少放新鮮山葵及豉油，咬一口已經好滿足，帶子及海膽超鮮甜呀！食晒整件簡直覺得自己好幸福呀！🌸海膽軍艦 $58🌟🌟🌟🌟🌟大大塊海膽放左握實好既壽司飯度再加脆口既紫菜，感覺超滿足，一口一件。🌸熔岩海膽魚餅 $38🌟🌟🌟🌟🌟熱呼呼既魚餅，熔岩海膽，爆發性流出，超濃郁超好味，估唔到海膽

附近啲餐廳大部份已經閂左，餐廳門面燈光明亮，好易搵到。一入餐廳感覺好似入左日本居酒屋，睇落細細間，原來有兩層，唔算好少位。餐廳唔算好大，但好多食物選擇，有一大個生蠔櫃，好多酒，menu選擇都好多。海膽三色丼 $138三色分別係指海膽、吞拿魚蓉同三文魚籽，一開始睇想見到好大碗驚食唔曬，好彩最後都食得曬無浪費食物。海膽顏色鮮豔，望落好新鮮，以平價就食到咁多海膽絕對超值。松葉蟹雙重丼 $128尼個丼飯唔止雙重，似四重多啲，有大量蟹肉、蟹膏、蟹棒，仲有啲蟹籽，份量夠撈曬成完飯，啖啖都食到蟹肉好滿足😋三文魚腩壽司 $16平平地就食到三文魚腩壽司，好抵食帶子吞海膽 $98帶子超大粒😮，一夾起海膽就跌出黎，建議用匙羹食，口感爽甜，同海膽一齊食幾夾。油甘魚腩 $68雖然係魚腩位，但唔會太過肥膩。

中午同朋友去咗一間日式餐廳食飯，之前其實食過一次都覺得唔錯，所以今次再約朋友二訪此店，同之前一樣，午市時間嚟都特別多人。🔸和風水母 $58口感勁爽脆，配埋酸酸甜甜嘅柚子醋作為一道開胃菜夏天食非常適合。🔸帶子吞海膽 $98呢個係鎮店嘅招牌菜，每次都會必點，既厚肉又鮮甜嘅帶子，加埋甘甜順滑嘅海膽一齊食，實在令我回味無窮，一試難忘。🔸日本令和之怪物生蠔 $68x2怪物生蠔大大隻又肥美，口感順滑Creamy蠔味濃郁，點會唔令人愛上呢😍🔸日本北海道厚岸生蠔 $48x2呢隻口感同樣都好Creamy，海水味不太濃，好鮮甜。🔸松葉蟹雙重丼 $128有蟹肉、蟹鉗味道鮮甜，再加埋濃厚嘅蟹膏，這個丼飯好好吃😋配有味噌湯同埋和風沙律。🔸三文魚刺身 $68香港人台灣人都好鍾意食三文魚(鮭魚)，全部都厚切同埋夠新鮮。🔸甲羅燒配法包 $68甲羅燒香濃嘅蟹膏太邪惡，就咁食可能會有點鹹，配埋法包一齊食就可以中和返，好食。

留意咗呢間舖頭好耐 價錢親民 食物種類多重點係食材夠新鮮 份量又多 真係超吸引✨如果覺得唔夠喉 可以睇下今期有咩日本直送食材買外賣刺身翻屋企嘆(*Ü*)/♡︎🔖 松葉蟹雙重丼除咗海膽系列外 松葉蟹雙重丼亦不容忽視原隻蟹蓋裝住滋味嘅蟹膏 再加兩隻蟹鉗仔將蟹肉、蟹膏和蟹籽一併撈飯食～簡直一流🥰🔖 吞拿魚、中拖羅和大拖羅 唔做選擇 三種都試晒 但最愛中拖羅❤️🔖 什錦天婦羅炸衣超薄～有炸蝦、秋葵、冬菇和蕃薯如果有埋茄子就好了🥺🔖 日本厚岸生蠔 即食即開生蠔🦪 好食! 果然食蠔最緊要食鮮啲😚🔖蟹肉餅超脆口 熱辣辣 一咬開就是滿滿的蟹肉薯蓉但係食完一舊就已經飽了 建議大家ʜᴀᴘᴘʏ sʜᴀʀᴇ✧

海膽控注意! 新蒲崗新開日式餐廳海膽仔，專賣來自各地的新鮮海產，食材每天新鮮空運到店，用海膽做出有特色的海膽菜式，刺身、生蠔、丼飯都十分出色，CP值很高。倍化帶子吞海膽 $88帶子體積很大，肥美又厚身，口感鮮滑，外表微炙帶點焦香，夾住色澤金黃的海膽，外面用紫菜包著，海膽極鮮甜，口感濃郁，質感柔滑，一口咬下，帶子微爽滑稔加上海膽柔嫩的口感，很有層次，鮮味十足松葉蟹雙重丼 $128配和風沙律、日式餐湯、西瓜味波子汽水+$10鋪上滿滿的松葉蟹肉，蟹蓋上放上蟹膏，蟹鉗殻已經剝好很貼心，吃得方便，還有蟹籽加蛋黃醬，十分足料，蟹肉肉質細緻，鮮甜味美，蟹膏味道香濃，每吃一口都充滿蟹鮮味，很豐富味噌湯有蜆肉，和風沙律清新開胃燒海膽生蠔 $68生蠔新鮮飽滿，燒過的海膽更黏稠和濃郁，融入在生蠔表面，入口帶有海膽的甘甜香氣，鮮味滿滿，十分美味

😋《海膽仔》今日帶住🤵🏻‍♂️去食日本🇯🇵野🙈放工齊齊約好係紅磡等，一齊轉搭屯馬線出發去食好西❗️ 今晚我哋去食《海膽仔》，餐廳位置比較偏遠，由鑽石山站A2出口慢慢咁行都要大概15mins😅晚餐時段去撞正大家收工時間，工業區🏭仲要特別多人😆雖然係咁，但唔算難搵❗️門面嘅日式裝修好吸引，好似去咗日本🇯🇵咁❗️好個大大嘅冰箱裝滿了新鮮嘅🦪、🐟唔同種類嘅海鮮❗️由職員介紹，我哋點咗一條碟魚，仲有餐牌上嘅食物❗️1️⃣倍化帶子吞海膽 $88呢個係比餐牌嘅圖吸引而點㗎😍，帶子鮮而甜，中間夾住滿滿嘅海膽，每一啖整個口腔都好full，鮮甜充斥滿個口腔，滿足滿足❗️2️⃣鹽燒牛舌 $28 * 2非點不可的鹽燒牛舌，由於👱🏻‍♀️好鍾意食牛舌，尤其係厚切嘅🙈，職員由遠方拎過黎就已經聞到牛香味了❗️一串4塊嘅厚厚牛舌，牛香味重，又好咬口❗️👍🏻加上檸檬🍋汁解一解牛嘅重油味❗️值得推薦❗️3️⃣碟魚$288呢個就係職員推薦其中一款魚喇，我哋揀咗碟魚，師傅即時將一條完整嘅魚用小小時間就變成靚靚嘅刺身喇❗️擺盤賣相好靚🙈幫佢影咗好多相❗️碟魚刺身薄薄一片加上酸酸地嘅醬汁，好夾好好食吖❗️4️⃣松葉蟹雙重丼 $128被拆了肉嘅松葉蟹🦀，鋪滿了壽司飯上，加上蟹

好少黎新蒲崗嘅我，當然要跟朋友搵食🤓朋友介紹黎海膽仔開餐，淨係睇個店名都知佢對自家嘅海膽好有信心😄今次叫左日本獨眼龍($68)*2、三文魚香芒加州卷($32)、牛油果軟殼蟹卷($32)、香蒜牛柳粒($68)、同埋2個全日定食：松葉蟹雙重丼($128)、海膽三色丼($128)，定食包左 和風沙律、日式餐湯、仲可以優惠價加配波子汽水(加配價+$10)內裡環境乾淨企理，都幾令人舒服😃和風沙律、日式餐湯：沙律清新開胃，麵豉湯裡面仲有2隻蜆肉食下，唔錯😉松葉蟹雙重丼：呢到嘅丼飯定食真係相當抵食，份量非常足料之餘，最緊要係食材夠晒新鮮😎丼飯上面放滿晒蟹肉，加埋蟹蓋裡面滿滿蟹膏真係極吸引😍食落去非常鮮甜，蟹膏嘅味道亦好重，將蟹籽蟹肉同埋蟹膏一次過撈晒黎食好滋味😍海膽三色丼：黎得海膽仔冇理由唔試下個海膽，但又三心兩意貪心想食埋其他刺身，一於點左呢碗三色丼😜裡面除左有主角海膽之外，仲有三文魚籽、吞拿魚蓉，咁就可以一次過嘆幾款🤤雖然三色丼每款食材會分薄左，但佢海膽豪不吝嗇依然大大份，夠新鮮味道濃郁唔會苦，入口亦都好CREAMY🤩至於吞拿魚容份量都多，最中意就係連埋D蔥花一齊食，會更加香濃，加埋大大粒三文魚

新蒲崗有唔少高質小店，呢幾日想食日本野，估唔到都有。成間鋪無論格局同裝潢都好有日本氣氛，前舖主要做外賣同賣魚生刺身，後舖就堂食。.店面同店內都有唔少日式擺設，好有心思。成雙成對的無面人好可愛～.我們二人點了一個定食再加一些單點。😍.松葉蟹雙重丼💰128堆積如山的松葉蟹肉同蟹膏完全覆蓋飯嘅表面，再加蟹籽，撈飯一流😋.蟹膏不會太腥👍🏻.蟹葉蟹腳嘅肉鮮甜爽嫩。.啖啖肉🤤.定食跟餐湯同沙律，湯有兩隻蜆，無沙但可惜帶點腥味；沙律調味清新 。.定食嘅爆膽丼同海膽三色丼都係用澳洲海膽，我就散叫了唔同海膽試吓。.左邊黃d嘅係澳洲海膽軍艦💰25，右邊深色d嘅係北海道海膽軍艦💰48。北海道同澳洲的味道口感都判若雲泥 — 澳洲海膽有點刺鼻的甘味，北海道海膽則味道香滑清甜，海膽味濃但只有少少回甘，口感豐盈而綿密，令人回味！中間係火炙左口魚邊壽司💰12，原來則是比目魚，比一般魚生更鮮甜而無腥味，肉厚但肉質柔軟細膩，帶點肥美，非常可口。.友人的北海道海膽手卷💰68🥶.店內仲提供唔同國家嘅即開生蠔，友人點了超級愛爾蘭生蠔💰45。.總的來說，除左澳洲海膽，其他都喜歡💕

因為網上訂了貨品，要到新蒲崗門市自取，因此巧遇這間出色小店店內點餐是以油筆自己剔選，然後交給店員下單，較方便也環保♻️我很快便選好了，因為有我最愛的葱粒吞拿魚茸和海膽的配搭😍😍我點的是定食，有麵豉湯和和風沙律，番茄大塊鮮甜，很開胃。海膽是另板上，吞拿魚蓉配上我很喜歡的京葱細粒，魚生飯一上桌，我便食指大動😍😍用紫菜包起葱粒吞拿魚再配上三文魚子，吃壽司的食法，我也很喜歡😍滿滿的魚生😍三文魚子多汁也鮮味十足👍🏻海膽大概有三件，件件口感和味道也不同，但唯一相處之處是夠新鮮而不腥，不愧稱呼為海膽仔。有一件海膽回甘味重，有一件海膽則鮮甜回甘，每次吃海膽也有幸福的感覺🥰🥰另一個是松葉蟹雙重丼，喜歡吃蟹的不能錯過，因為有大量蟹肉、大量蟹膏，整碗丼飯蟹味濃郁，單單配上芥辣一起吃，已十分足夠😋蟹鉗肉也不「梅」，不錯不錯👍🏻整體而言，這間店舖的丼飯定食性價比十分高，海膽亦很有質素，而且每碗丼飯的飯量亦多，值得推薦👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻