家上海 (東港城)

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是日和親戚去了坑口東港城，帶婆婆試試家上海，一行人都未試過這間上海菜館。我們一行10人，適合的套餐有兩款12人用的，最後選了「老上海套餐」。點餐時，職員提醒我們12人用的套餐份量很多，建議我們先點6人餐，不夠吃的話再散叫亦可，我們遂聽從職員的建議而叫了6人餐 ($1,488)。淮揚五福拼盤，拼盤有女兒紅醉雞、鎮江冰官肴蹄、涼拌陳醋紅蜇頭、蘇式燻魚及四喜烤麩。醉雞滑溜兼充滿酒香，酒味香而不烈。海蜇頭冰凍爽口，與青瓜製成涼拌，味道微酸開胃。燻魚又香又入味，但好需要牙力，口感偏硬。烤麩入味，香濃帶甜，口感鬆軟。瑤柱賽螃蟹，將魚起骨拆肉後，加入蛋白和瑤柱一起炒熟，口感軟滑，仿如吃蟹肉一樣。人氣No.1煙燻脆皮雞（半隻），雞皮十分香脆，肉質嫩滑，帶點雞油，充滿煙燻香又不會太鹹！果然是人氣No.1的招牌菜，全枱人都好滿意這道菜。黃金蝦球，蝦球炸得脆口不油膩，鹹蛋黃醬份量適中，令蝦球帶點鹹香之餘又不會令人覺得太重負擔。濃湯砂鍋餛飩雞（半份），湯底味道鮮美，雲吞皮薄餡料飽滿，津白入味，雞肉滑溜。好味之選！松鼠桂魚，炸好的桂魚澆上醬汁，味道酸甜惹味，魚肉仍帶點脆口，加入松子仁及菠蘿等配料，口感豐富。濃雞

食完下午茶,又有優惠券回贈,趁優惠券到期前去吃晚飯,食四百減一百,只可散叫食品,套餐不可用優惠卷,食物質素也美味. 有位身形嬌小的服務員小妹妹,聲線溫柔,細❤️地解釋前菜,有辣和唔辣啲選擇,又可要前菜, 或不要前茶.服務非常好,值得一讚👍🙏

中秋前夕黎到坑口新開既家上海食中菜🤩餐廳開幕之前都已經聽到唔小好評，岩岩開既時候更加長期都有長長既人龍😮試完之後終於明，果然係菜式質素高，味道有驚喜，賣相亦好吸引🥳中意食中菜既朋友必試💯🐟松鼠桂魚（$198）呢道真係色香味俱全，好好食😍一上枱已經被魚既賣相吸引😋酸甜汁調得岩岩好，唔會太酸或者太甜😉桂魚炸得好香脆，肉質都仍然保持到嫩滑👍超級開胃，十分推介‼️🍜炸醬拉麵（$58）我一向都超中意食中式既炸醬麵😍呢碗炸醬麵亦冇令我失望，最驚喜既係麵質好好食☺️夠滑又彈牙，唔會太林😝醬汁味道亦岩岩好，加埋青瓜絲好清新😋下次想試下其他湯麵🤗🫓金牌小籠包（$54／6件）小籠包係食上海野必叫既🤣做到皮薄餡靚，好多湯汁😚一上枱熱辣辣食真係好滿足💯🥟寧波蜂巢餃子（$68／5件）呢個餃子賣相好似日式餃子咁，但味道就反而冇咩特別🤓同普通窩貼有啲似，可以唔洗特別試😛🌮蓮香蜜餞火方（$128／4件）呢款傳統上海菜已經唔係好多餐廳有做😊係白色類似饅頭既皮包住金華火腿同脆脆，再點有蓮子既甜甜地既汁🤭一啖食落去有幾種味道，之前都未食過，夠晒特別👍🫔蘿蔔絲酥餅（$52／3件）蘿蔔絲酥餅上枱熱辣辣，新鮮炸起😚入面滿滿既蘿蔔絲，

朋友請食飯，佢話想食上海菜，於是係網上找到這間店，一於去試下，可能係平日晚上，所以等了幾分鐘就可以入座食上海菜一定要點：金牌小籠包(6件)，皮薄多湯，每隻小籠包外皮唔會穿，食落滿口肉汁，非常豐富鮮肉鍋貼(5件)，鍋貼比小籠包好食，底個塊皮煎得好脆久違了的松鼠桂魚，真係好耐未食過，炸得好脆又夠酸，肉唔乾，好味招牌十景揚州炒飯，比較普通和好多油，不過份量都幾多，我們2個男人好勉強才吃得晒

💯▫️松鼠桂魚好好食。 酸酸甜甜，夠脆。考功夫嘅餸菜？🤔▫️蓮香蜜餞火方（四件）唔知喺米招牌都呢，見枱枱都會嗌，所以唔執輸都叫嚟試吓🤣但喺我就覺得麻麻地，偏乾身，再加上佢有金華火腿做餡，都偏咸。 不過佢有用咗脆片嚟做中和，同時增加口感。🆗▫️金牌小籠包（六件）正常。多汁。💯▫️蘿蔔絲酥（三件）好食。 佢真喺有酥嘅感覺，而且唔油膩，但鬆脆。▫️蜂巢鍋貼唔洗叫，噱頭野。食返正常鍋貼比較好。▫️炸醬拉麵麻麻地🆗▫️高力頭沙香蕉（四件）正常，入面幾滑，而且真係一舊香蕉喺到 P.s. 第一次幫襯個時，佢前菜喺傳統北京個時，有花生豆腐個種。但再去已經變左cheap肉鬆同木耳。