不籽是咖啡 (文豪閣)

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休息中

昨日嚟到位於油麻地嘅 "不籽是咖啡"，離遠已經被餐廳門口吸引住，因為有個幾靚嘅打卡位，可以扮下文青影下相~進入餐廳已經感到文青風格，簡約木系設計，樓底都幾高，空間感足。坐近窗邊一路食一路傾計，好寫意！嚟睇吓餐牌先，嘢食同飲品種類都好多，分別有烏冬、意粉、全日早餐、牛角酥窩夫、沙律、小食、甜品、特色飲品等，款款都吸引。手打牛肉漢堡扒蒜蓉意粉配黑松露蘑菇汁     $128漢堡扒煎至外脆內嫩，肉質彈性有咬口，每啖都有滿滿嘅油脂香和濃郁肉味，蒜蓉意粉份量多，爽滑及好掛汁，帶出黑松露獨有香味，醬汁夾，層次感提升。煙三文魚忌廉扁意粉     $98依款好好食，意粉有咬口，而且有濃濃嘅忌廉汁，條條意粉都掛醬汁，帶鹹香嘅煙三文魚，意粉口感爽滑，全碟好creamy。柑橘汁野菜沙律     午餐揀主食可免費配小食。沙律翠綠新鮮，入口爽脆，柑橘汁清甜，越食越開胃，好fresh。雞軟骨餃子另一款小食嘅雞軟骨餃子。外皮煎至金黃，非常香脆，餡料都幾多，食落爽口，沾上自家製醬汁，好惹味嘅小食。葡萄柚高山茶      $48顏色已經好靚啦！飲嘅時候會食到啲葡萄柚粒，飲落去唔會過甜，幾解渴，茶味慢慢散發出嚟。柚子蜜梳

如果大家有留意開本人既食評，應該會發現我其實唔好咖啡，因爲驚飲左會訓唔着。呢間不籽是咖啡，就真係不只是咖啡。飲品除左咖啡之外，都有茶，朱古力，梳打，花茶，水果茶。餐牌主食有冷麵，烏冬，意粉，漢堡，全日早餐，沙律，小食同甜品。大部分主食都有海鮮，好多菜式都係非常日式。餐廳位於油麻地一條安靜街道，入面樓底特高，裝修同家具以木爲主，連餐牌都好木質既感覺。我地一行二人點左兩份主食，一份小食同兩杯野飲。北海道刺身帶子蟹籽忌廉天使麵 $128呢款北海道刺身帶子蟹籽忌廉天使麵係我第一次食。賣相簡單不過精緻，沾滿邪惡忌廉汁嘅天使麵上面放左兩大粒炙燒帶子，上面再加啲蟹籽，圍邊有新鮮菜苗。兩粒北海道刺身帶子果真係超巨型而超鮮甜嫩口，食落啖啖海水味，正! 天使麵非常稔，超掛忌廉汁，原來仲有菇片同爽脆洋蔥絲增添口感。麵量好多，夠飽肚。龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬 $128呢個招牌龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬真係要一再encore。用木製大碗擺得靚靚，龍蝦湯就用個迷你水㷛裝住保暖。龍蝦湯色澤橙紅，龍蝦味香濃唔油。3隻大蝦爽脆鮮甜。今次比上次多左蟹肉碎，好有蟹味。牛油果半個，好新鮮。牛油果配龍蝦湯真係好新奇，但係又夾

最近成日比依一間Cafe洗版，於是終於忍唔住去試咗🤣。打卡方面，🌿Cafe門口真係夠影一個下午😆，不過就冇得直接坐門口食嘢，適合買杯咖啡陪襯吓咁影，位置較細，想影就要早啲黎喇。店內環境走簡約風，以灰色同木系為主調，如果店內影嘅話就要就下角度，先至唔會影到其他人。食物方面，種類雖然唔多，但係每樣都好出色，又唔會等得耐🤩❗️我朋友話不如唔好淨開cafe，叫佢再開多間餐廳喇🤤🤣❗️因為Cafe黎講要搵一間好食嘅其實真係好難，依間真係突圍而出，有驚喜的，又唔會馬虎，就算嗰日唔係去打卡，想食個飯都係一個唔錯既選擇👍🏻💕-🤍[👍🏻］味增蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉$128🤍[👍🏻］龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬$128🤍日本海鹽蜜糖甘薯條$65🤍柚子蜜梳打$38🤍玫瑰茉莉花茶$58-🤍[👍🏻］味增蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉［滿星］⭐⭐⭐⭐⭐‼ ️👍🏻❗️係餐廳推介，果然唔失望！意粉配料有🦀蟹醬、🦀蟹籽、🦀蟹肉、沙律菜🥗、車厘茄、紫菜、木魚碎等。有哂3款蟹係到蟹味極濃😚，口感豐富，卡邦尼醬汁味重加上蟹醬，而且用到扁意粉，更加分，意粉好creamy好掛汁☺️。.🤍[👍🏻］龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬［滿星］⭐⭐⭐⭐⭐‼依個餐既龍蝦湯同

Café 位於眾坊街的盡頭，人煙較稀少。café 裝修簡約清新，每張枱都有一定距離，亦有吧枱位罝，可以好優閒同朋友邊食邊傾。吧枱同門口出面都係打卡位，所以吸引好多年輕人去幫襯。食物方面主打清新菜式，少油少煎炸，感覺比較健康。味增蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉$138 :  日式味增蟹醬蟹籽蟹肉結合西式扁意粉，出奇地好味，味增蟹醬一點也不油膩，口味沒有芝士、卞邦尼醬汁般重，恰到好處。龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬 $138 : 香濃龍蝦湯湯底，配彈牙烏冬、爽口大蝦。海鹽焦糖雞翼 $68 : 開邊雞翼外皮香脆，海鹽焦糖汁甜中帶少少咸，越食越開胃。食完叫杯飲品柚子蜜梳打 $38 同Affogato 香濃熱咖啡雲尼拿冰淇淋$48，慢慢品嚐又可以繼續同朋友談天說地。

早前被特別的龍蝦湯牛油果烏冬吸引，便開始注意不籽是咖啡，今天終於約到好友去午餐。原來位置就在學生時期常到的中華書局側巷，隱於鬧市中，門口位置闊落，長椅側有盆栽，應該是不少人拍寫真的好地方。推開木門，地下用餐空間不大，但樓底高；米白與木系交織: 正中一大桌、窗邊高椅、靠石灰牆則是二人座，還有一矮桌。早上11時多到店，不算餓，便只點了一個主食、兩個小吃及兩杯飲料，蟹肉扁意粉非常好吃，剛上桌或冷掉吃都美味，即時位列個人本年最愛意粉! -#味噌蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉 $128 沒選特別的，選了名字中有「蟹蟹蟹」的扁意粉! 拌勻來吃真是滋味悠長，蟹醬應該是最大功臣。蟹醬不是想像中的鹹，與忌廉混合，再和軟軟的鮮蟹肉共吃，第一口已有驚喜，蟹肉獨有的鮮味恰到好處。蟹籽微添爽脆口感，還有菇菌的助攻。一盤還份量十足，極之推薦! -#海鹽焦糖雞翼 $68 雞翼經炸，所以皮都焦脆，淋上微甜海鹽焦糖醬，應該無人能抗拒吧！常聽朋友，特別是女性朋友說在外不吃雞翼、蝦等多骨/殼的食物，因此雞翼弄成單骨是個好方法! 像我: 自在地一口吃掉肉，再把一根骨吐出。 -#麻醬鮮山藥 $38 視作前菜很不錯，貪山藥即淮山清爽養胃。喜

🐈：好有台灣小店嘅格調，素色嘅色調令成間餐廳都有種慢活、好chill既氣氛💕🌿🌾，好岩同閨蜜一齊黎👍🏻。鍾意感受新鮮空氣可以選擇坐喺餐廳出邊嘅長凳，坐黎打卡都唔錯架🥳！———————————————🌟綠茶素麵配燒鯖魚 $𝟾𝟾個綠茶素麵唔會係好濃嘅綠茶味，靜心聞一聞就會聞到淡淡既的清香🍵。麵質雖然口感有啲粉，但都掛汁既👍🏻。Soba汁加左柚子，酸酸甜甜好開胃💕！鯖魚油分多，外皮脆又肉質嫩滑，唔錯🥰！𓂀推介度：8.5/10_🌟味增蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉 $𝟷𝟸𝟾超好味‼️蟹肉醬濃🤤，每一啖都係好香嘅蟹味，仲好足蟹肉添啊🥰！粒粒蟹籽令口感多左層次，每一啖都食唔停口。都幾大碟，如果細食既女仔可以考慮share😊。𓂀推介度：𝟿/10_🌟柚子漬蓮藕 $𝟹𝟾佢呢個配搭好有新鮮感🤩，柚子味🥰🥰，雖然我覺得有啲甜，但我鍾意🤣。𓂀推介度：7/10_🌟柚子蜜梳打 $𝟹𝟾 雖然係柚子蜜但唔會好甜，有汽飲品夠晒醒神👍🏻。𓂀推介度：8/10_🌟熱情果高山茶 $𝟺𝟶好香果味，味道酸酸甜甜的茶，好fresh💕。𓂀推介度：7/10

最近愈開愈多新Cafe，呢次去到喺油麻地嘅不籽是咖啡，店名好特別☕️裝修風格清新簡約，加上唔少綠色植物同乾花裝飾，坐得幾舒服，門口位好文青，嗰嗰都喺度打卡📸🤣新開張都幾多人，建議早啲去就唔使排隊。————————————————⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣🍤綠茶素面配吉列蝦 $88冷麵配上柚子瀛蓮藕、沙律、蛋絲，酸酸甜甜好開胃，啱曬夏天食👅🍝溫泉蛋卡邦尼天使麵 $98卡邦尼就中規中矩～🍹柚子蜜梳打 $18 （跟主食減$20）推介～味道好fresh😚☕️Cold brew $25（跟主食減$20）💡味道：🌕🌕🌕🌑🌑⠀⠀💡環境：🌕🌕🌕🌕🌑💡服務：🌕🌕🌕🌕🌑⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣💡性價比：🌕🌕🌕🌑🌑⁣