Mee...lemongrass (已結業)

最近工作繁忙，很多約了很久的飯局也約不成功。最後唯有出必殺技，和朋友約吃中午飯。Mee...lemongrass位於銅鑼灣皇室堡，沿著商場沿扶手電梯下一層就可看到，地點十分方便。我們一行二人叫了兩個午餐互相分享。餐前小食(⭐⭐⭐⭐💢)是日餐前小食是泰式沙律。鳳爪是去骨的，吃起來有點筋，十分有嚼口。配上微酸的醬汁，令人食慾大增。招牌無骨海南雞飯(⭐⭐⭐⭐⭐)海南雞上枱前已經去骨，吃起來啖啖肉。雖然不是雞髀，但肉質尚算嫩滑，不會覺得嚡。另外，海南雞應該是浸過冰水的，雞皮吃起來十分爽口，真的是一絲不苟。跟餐還有一碟芥蘭，是白芍的，沒有加任何調味，也沒有油，十分適合健康的我們。檳城炒貴刁(⭐⭐⭐⭐💢)另外朋友叫的炒貴刁也十分不錯，有鑊氣，而且不是太鹹。配料方面也很豐富，包括了鮮蝦，魚片頭，青口，肉絲等等。要特別一讚海蝦十分新鮮大隻，肉質結實。香芒椰汁糯米飯(⭐⭐⭐⭐⭐)除了跟餐蛋糕外，我們還叫了芒果糯米飯作甜品。有別於其他餐廳，這裏的芒果糯米飯賣相十分精緻，像芒果壽司一樣。糯米飯有香濃的椰汁香，煙韌香口，有米香而不黏牙。大大件芒果肉清甜多汁。不是夏天也吃到這麼高質的芒果實在難得。 特色熱飲(⭐

同朋友喺銅鑼灣行街行到晚飯時間，佢話知道皇室堡地牢有間食東南亞菜的餐廳唔錯於是就帶左我去食。餐廳果然好多客。朋友推介下我哋叫左呢幾樣食物、軟殼蟹米紙卷6件($68)、招牌無骨海南鷄飯($80)、檳城炒貴刁($76)、香芒椰汁糯米飯($48)。上菜速度好快，唔洗幾分鐘餐廳已經送上軟殼蟹米紙卷，咁啱適合做餐前小食，除左軟殼蟹好鬆化外，米紙入面的菜、彩椒、芒果同牛油果都好新鮮，彩色繽紛，好食得嚟顏色亦好吸引。招牌無骨海南鷄飯，雖然飯量稍為少左D，不過鷄肉食落嫩滑好有鷄味，配埋兩種醬汁，夠晒好味，唔怪得望落去有咁多枱客都有叫嚟食。檳城炒貴刁($76)，配料有蝦、青口、魷魚、魚片等，味道咸甜中帶辣，炒得都夠火喉，又唔油膩，好惹味！香芒椰汁糯米飯，糯米飯有香濃糯米味，口感軟身得嚟唔會太幾腍或太黏，配埋香滑嘅椰汁同新鮮嘅芒果，呢餐品嚐咁多東南亞美食，埋單都唔洗$300, 無得輸！

公司附近嘅馬來西亞菜「Mee...Lemongrass 」， 係我和同事周不時午餐嘅好選擇， 有午市套餐，而且份份都大份又抵食， 這裡只是套餐便提供十多款，款式都算多樣化。👏🏻 差不多每次黎，我都會點MEE...喇沙（$78）， $78已經係一個套餐， 已包括沙律、甜品和飲品： 是日沙律為大蝦柚子沙律， 大蝦爽口彈牙，柚子酸甜多汁，幾開胃！😌 喇沙內有大蝦、蜆肉、蟹柳、魚蛋、豆卜和雞蛋，材料豐富～😍 喇沙湯底椰香味十足，微辣惹味～ 魚蛋爽口彈牙， 蟹柳是日本貨色，不會容易散開，口感不錯！ 兩隻鮮蝦大大隻，肉質彈牙鮮甜， 豆卜吸晒湯底的精華，正！😋 麵底採用大馬正宗的「摻摻」做法，即係米粉撈油麵， 米粉盡吸湯汁，加上爽口滑嘟嘟的油麵， 每一啖有齊粗幼軟韌不同口感， 一次過滿足晒兩個願望！😏 甜品為泰式拉椰糕， 椰子味幾突出！ 泰國豆奶紅豆冰（跟餐加$22） 濃厚的豆香，不會一味死甜味， 感覺比平時的紅豆冰更健康呢！☺️ 紅豆軟腍有嚼勁，不錯吃！😙 如果紅豆多d就更滿足！ 檳城炒貴刁（$76） 又名「檳城炒粿條」， 粉條黑醬油顏色均勻，幾夠鑊氣！ 炒得香滑，香味濃郁， 加

星馬食品一直都是我的最愛自從從新加坡回來後就一直掛念著坐在角落的一張二人座朋友點了泰國豆奶紫米冰泰國豆奶原枝上場有看頭沒有椰青我就點了珍多椰汁冰濃郁的椰奶非常合我口味先來雞肉串燒雞肉不柴口配上沙嗲汁食用絕配需用黑醬油參巴烹煮成的檳城炒貴刁味道唯好但還是懷念吉隆坡的味道無骨海南雞喇沙是摻摻雞肉雖是胸肉但仍很嫩滑湯底和新加坡的有不同緬甸咖喱是溫和版的咖哩配上油酥餅食用非常美味如果餐廳可注重上菜的次序就更好不然油酥餅涼掉咖哩還未上場能在銅鑼灣黃金地段來懷緬一下東南亞美食都不錯

東南亞旅遊就去得多, 要集合有泰國/馬來西亞/新加坡菜的餐廳就要黎呢到試試新開的東南亞餐廳係皇室堡地庫, 半開放式的餐廳, 裝潢新穎, 適合年青人泰式奶茶(凍) 奶味重但不失茶香及濃, 略甜, 加上碎冰, 跟港式奶茶是兩種不同特色, 註場真係有當地人負責拉茶, 好正宗秘製肉骨茶好足料 用木桶盛著肉骨茶, 除了主角一字排外, 還有大大粒花菇/炸枝竹/杞子及豆卜, 全部配料都可以吸收晒鍋中精華, 肉骨茶帶杞子及藥材味, 味道正宗養身, 適合女性飲用, 一窩有3-4碗, 按傳統食法, 真想點一碗白飯一起吃這裡的喇沙也是入鄉隨俗, 麵底是米粉加油麵混合, 餐牌上有五款選擇, 我們選了Mee.. 配料鋪滿湯面, 大蝦/蜆肉/蟹柳/魚旦/豆卜/雞絲/雞蛋及魷魚, 除了雞蛋, 全部配料都有兩件, 唔會煮到出晒味喇沙的靈魂就在湯底內, 上檯後立即嚐一口湯, 味道是香濃重椰香味, 帶點咖哩, 每配加上一茶匙辣醬, 攪勻食, 真心想連湯都飲埋, 一碗份量足夠兩個人食大力推薦, 絕對是香港數一數二好食之一食完湯麵要試埋炒麵, 一樣得檳城炒貴刁, 去過檳城就非常懷念, 炒得夠火喉, 均勻及帶點焦香, 有蝦有青