Cocina 3 Tapas Restaurant & Bar (已結業)

前排慣了買外賣回家吃，但有時食得多外賣都想多啲新意～見到餐廳有特別promotion，一於order下。本身餐廳做緊promotion，外賣自取八折，如果送貨上門就85折～本來想親身去攞，但後尾遲了放工，都係order定等佢地送來，order了2人餐，包2個餐湯、1個🥗、一個主食🍕，仲有嘢飲🌟夏威夷pizza：試過好多間pizza，呢間是其中一間好好食的，沒想到送到來都還非常脆皮，不太厚身，還有厚厚的cheese和好香的沙律醬🤤而且食物好新鮮，pizza面上的新鮮菠蘿非常甜😋🌟正宗西班牙奄列：一直都很想吃下這個充滿西班牙風味的菜式，原來蛋中心有薯仔、紅椒和辣香腸，特別欣賞味道好match嘅薯仔。🥗古羅馬凱撒沙律配水煮蛋：沙律亦是誠意之作，新鮮的菜加了檸檬汁，爽脆得來帶出菜的鮮甜，還有流心蛋😋好似3/4 人的款式更多，下次要叫埋其他朋友一齊order，食到更多高質有誠意食物！😋😋

這間位於奧海城的食肆屬少有的西班牙風，採用地道西班牙食譜。平常堂食的價錢比較昂貴，現晚市主打外賣，推出了不少優惠。外賣自取可享八折，外賣直送可享八五折。套餐的減幅比較大，如舉例，二人餐散叫的原價要$410，現特價只需$168，接近四折優惠。古羅馬凱撒沙律配水煮蛋水煮蛋能保持雞蛋原始的鮮美，營養豐富，中間蛋黃煮得像膏狀一樣的半熟蛋，弄破流出濃濃的蛋黃汁。沙律用上爽脆鮮嫩的羅馬生菜，以及一些烤麵包粒和煙肉碎，再淋上適量的凱撒醬和Parmesan Cheese，清新怡人。廚師精選餐湯X2 法式洋蔥湯洋蔥的焦香甜味完全釋出融入湯汁中，同時奶油香又混合了洋蔥濃郁的味道，非常惹味。正宗西班牙奄列蛋餅整體厚而嫩，中心的蛋漿仍未完全凝固，留有滑溜的蛋漿。裡面還有薯仔粒、辣火腿肉、三色椒粒等配料，層次豐富，極具地道口味。肉醬千層麵將肉醬、白醬、芝士及麵皮一層一層的疊上，每一口千層麵包含了濃濃可口又牽絲芝士及滋味的蕃茄肉醬，有著多重的口感和濃郁且豐富的味道。套餐還配上餐飲兩杯

對上一次嚟奧海城三期係食德國菜(原來已經執咗😭)，今次再嚟搵嘢食，見到呢間Cocina 3 Tapas Restaurant & Bar門口有個侍應好落力咁邀請人入去，西班牙菜我都鍾意，於是就入咗去試下嚕。餐廳門口擺放咗部扭蛋機，唔知扭咩架呢😜一坐低侍應就會呈上nachos，人頭費$20，可以任添，超正🤩餐廳播咗西班牙文歌，氣氛輕鬆舒服，好適合同朋友們食下嘢飲下嘢吹下水。Tortilla $88正宗西班牙奄列上一次喺一間西班牙餐廳食飯嘅時候見到好多枱嗌呢個，呢次終於有機會試下。奄列本身係圓形嘅，呢到幫我哋切開咗四份。傳統嘅西班牙奄列嘅材料有薯仔同洋蔥，呢到加入咗西班牙香腸，增添風味同口感😋Roasted suckling pig $98西班牙香燒乳豬仔呢個乳豬仔外皮燒得香脆，但肉質就韌咗少少。配青瓜同法包食，搭唔搭配就見人見智啦。Grilled Iberian pork loin $248板燒西班牙黑豚肉呢個黑豚肉有成10安士咁重，分量十足😍面頭有好靚嘅格仔燒烤紋，甫上桌已傳來陣陣燒烤香氣。肉質軟腍，有咬口又唔會韌。配上黑椒汁，好夾👍Funghi di parma $108蘑菇帕爾馬火

上星期到奧海城看《狂野時速：雙雄聯盟》優先場，開場前先來到Cocina 3 Tapas Restaurant & Bar吃西班牙晚餐。店內面積廣闊，坐得舒服，內裡裝修猶如歐洲古老酒窖般，頗有特色。餐牌主打西班牙菜，款式甚多。Nachos $40一坐低侍應就會送上一碟Nachos，不過可惜的是全晚也沒有為我們主動refill。正宗西班牙奄列 $78西班牙奄列可算是西班牙菜式中的signature dish，厚切蛋餅的外層煎得帶有焦香。內裡釀滿粉糯的薯蓉，與其說是奄列，倒不如說是薯餅會比較貼切。香煎蟹餅 $98外層炸得金黃脆身，size 亦是巨型，份量十足。一切開蝦膠的比例比起一絲絲蟹肉為多，入口爽彈，充滿鹹鮮味。意大利地道凱撒 Pizza $108表面舖滿凱撒沙律菜，蔬菜新鮮爽脆，令人胃口大開，也可中和一下Pizza 本身的飽膩感。pizza餅底較薄，批邊比較硬，有點像在吃餅乾。表面舖滿厚厚的芝士，可以造出拉絲效果，芝香濃郁。醬燒豬肋骨 $198這道為是日Special，豬肋骨表面沾滿香甜的BBQ醬料，令人胃口大開。豬肋骨肉質軟腍嫩滑，咬一 口肉輕易便離骨，不會過韌，滿口肉汁，脂肪不多，

這天在奧海城看電影前醫醫肚仔，在網上看到這間餐廳就決定訂位來個西班牙之夜！首先當然要來輕鬆一下，男友選了平常少喝的Helneken啤酒，而我就是無酒精的Pussy Foot，冰涼爽口又開胃啊！店員隨後為我們送上伴酒的小吃Nachos。其實我平時就已經超愛這個的了，一邊喝著一邊吃脆片，跟男友很快就吃完了，細心的店員也很快就為我們添了一點 嘿嘿！第一個就點了西班牙小食拼盤，可以一次過滿足我們的願望，有炸芝士波波、炸蟹餅、香草煎磨菇和西班牙辣肉腸。炸芝士波波一切開就有點流心的感覺，而車打芝士味亦相當的香濃！ 而蟹餅亦很抵讚，外面脆脆的而內裡又有一絲絲蟹肉。 接著就是我們的主菜西班牙傳統陳醋燴豬仔脾，賣相黑黑的，但上菜的時候就已經聞到濃濃的陳醋味，非常吸引！豬仔脾可以直接拿起來大大啖咬，整個豬仔脾都充滿住陳醋的醬汁，酸酸甜甜很開胃！而肉質亦燘燴的非常軟稔，同時又有很多的肉汁。而西班牙奄列我們之前已經在別的餐廳吃過一試難忘呀，這次又再點這裡的正宗西班牙奄列。奄列除了有雞蛋外，還有薯仔粒、紅椒、辣肉腸和洋蔥。奄列切成一小塊，咬下去感覺厚實，餡料豐富。薯仔和雞蛋融合成特別的口感，再加試肉腸和辣椒的味

Cocina 3 位於奧海城2期, 由港鐵站行過黎其實都幾方便, 前兩日就係太忍受唔到朗豪坊太多人, 於是轉戰陣地, 估唔到呢到D 野食都真係幾唔錯!!-正宗西班牙奄列TORTILLA (POTATO, ONION, CHORIZO EGG)西班牙奄列同港式奄列不同, 裡面有一片片的薯仔, 也有香口的西班牙辣肉腸及洋蔥, 整個奄利有厚度, 也有蛋的香味。最喜歡它的辣肉腸肉味好香, 奄利煎香後更是味道非凡，但又唔會過老, 諗起都流哂口水。-西西里海鮮PIZZA(TOMATO SAUCE, MOZZARELLA CHEESE, MIXED SEAFOOD)披薩是薄皮的，餅皮酥脆, MOZZARELLA CHEESE烔到半融帶著嚼勁, 當然可以拉絲。雖然海鮮披薩聽起來滿普通的，但PIZZA的材料不是普通的彭湃!有帆立貝/蝦仁/魷魚等等，海鮮很新鮮，配埋蕃茄醬的微酸, 味道清爽不油膩，很好吃！-牛肝菌燴飯牛肝菌燉飯滋味濃郁，美味無比, 牛肝菌的香氣滲入每一粒米中，而且燴飯煮得軟得軟硬適中, 加上菌菇菌口感鮮嫩，雖然唔係身處歐洲, 但歐洲的滋味絕對嘗得到-德國蜜糖燒豬手GERMAN PORK K

最近，我已經咳好番9成嘞！於是，便相約好姊妹出來飯聚！她在尖沙咀返工，我在上環返工；便相約大家方便的地點，選擇了位於奧海城三期的西班牙餐廳 <Cocina 3 Tapas Restaurant & Bar>！這裡樓底高，為迎合西班牙的風格，以紅色的裝潢，播放音樂！氣氛不俗！我們在晚上 7:00入座，7:30 已經 Full 嘞！ 另設有室外露天茶座，方便了帶狗及吸煙的食客！店員安排我們到二人桌子！走廊位置闊落，昏暗的燈光下頗有情調氣氛，卻被坐後座位飲醉酒的女食客發酒瘟大吵大鬧，好嘈而影響了雅興！店員們殷勤有禮！ 不時主動為食客斟水！值得一讚！美中不足的是有一位女店員，幫忙斟熱水時，不知她是否新手抑或水壺漏水的關係？！弄濕了我朋友！反應快的她 (我朋友) 即時縮一縮！我們還笑說，到這裡食飯，要考食客反應！打開設計別樹一格的 menu，款式琳瑯滿目的西班牙美食，足以令我們心大心細，突然間選擇困難症又發作嘞！是日餐湯：青豆湯質感濃稠的青豆湯，給人清新怡人的感覺， 滿載濃郁青豆味，尚算夠鹹！混合忌廉更香滑，夾雜青豆蓉及青豆殼，口感比預期豐富呢！公司沙律 $88好大碟而色彩繽紛的

住在奧海城附近的我，平時甚少在奧海城食野，今日同同事在附近做完野，就揀了比較特別的西班牙餐廳食晚飯。 粟米脆片($35):呢個真是食唔停口，仲要是無限refund的！沾上醬料，更為惹味。蠔($３/１隻):　$３一隻真是十分吸引，一人限叫兩隻。即使是$３一隻，味道及口感都不算太差！帕爾瑪火腿配蜜瓜沙律($68): 份量都幾多，有多片帕爾瑪火腿，蜜瓜亦都大件。配上黑醋，十分醒胃。正宗西班牙奄列($62):　一份有六件西班牙奄列，是西班牙的特色食品，奄列厚身大件，夾著薯仔洋葱火腿粒，會有點飽肚。美國安格斯牛柳配黑毛豬火腿($188):　 安格斯牛柳相當厚身，選了五成熟，肉質嫩紅。而黑毛豬火腿色澤呈粉紅色，油脂充份，口感帶少少咸。伴碟有不少蔬菜、薯角等。Strongbow Gold Apple($46):　 即是有氣的蘋果酒。Happy Hour時段半價，真是好抵！

今次嚟到Cocina3搵食！ 之前通常去奧海城看中醫～匆匆來、匆匆走～很少留下吃飯～但居於奧海城的朋友力推～今天就試一試吧！門口很vintage～樓底極高！很豪華的感覺！員工有禮貌～一進店已感覺良好～餐牌形狀特別～不知是不是西班牙的形狀？是我最喜愛的餐牌類～有圖又有字！粟米片 ($35任添）平日晚上來到餐廳～會有前菜粟米片＄35任添任食如果約埋三五知己來吹水～一定可以吃很多碟醬料是龍口的沙律醬～酸酸甜甜很開胃我們只有兩個人也添了一碟！Cinderella ($68)最喜歡試Mocktail～被餐牌上的圖片吸引～就來嚐一下灰姑娘吧～可惜令人失望其味道就像Fruit Punch～煙三文魚雜菜件（$58）三文魚跟沙律一起吃鹹鮮味十足～沙律菜十分爽口～加上少少檸檬汁～完全是吃完一件又一件！香煎蟹餅（$75）第一眼看到還以為是奄列～非常足料的蟹餅，內𥚃充滿着蟹肉～加上少許青瓜粒～蟹味濃醇的同時、青瓜的爽甜令整個蟹餅顯得清新而且份量不少～十分滿足！！西班牙啤酒燴牛面肉（$168）這道菜非常有驚喜！首先～彩色的甜椒及茄子伴碟已經好搶眼，而用啤酒煮牛面肉令肉質好腍，留有很多肉汁，味道有少少似牛尾～肉中

平時同班FRD食飯通常都係食日韓泰等等，真係冇咩點食西班牙菜。今次一於就約朋友黎食西班牙菜！因為我放假，朋友係附近放早，結果約咗六點係呢間餐廳。印象中好似未黎過奧海城，每次出親街通常都會搭地鐵既我，係出門前真係搵過 google map，想知點去先係最快最方便最直接。點知，google map唔係suggest我過海兩次去奧運站，就係叫我搭到去旺角行過去。根據以往係薄扶林讀書既經驗，係放工時間過海真係要好大勇氣，因為會人多到唔知要等幾多班車先上到地鐵，但係又好淆底驚自己唔識由旺角行過去，所以就問住係附近既朋友。 經朋友既指導下，我成功無遲到，準時六點到餐廳門口！XD由門口望落去間餐廳都幾有特色。我鍾意字體夠靚，個碎石底好有feel。等咗陣，朋友都黎到，就入去間餐廳。入到去當然就開始睇MENU，開頭見到紅色仲以為係楓葉，原來係西班牙國花︰石榴花。望落都幾多野食揀！飲品就有第二份MENU。選擇都幾多，我鍾意！因為早黎既緣故，餐廳冇咩人。卡位望落幾舒服～長木枱都啱一大班人黎Gathering！後面有bar位，點完野飲之後，就會見到佢地即席整緊野飲～係我地揀緊食既時候，侍應拎咗碟墨西哥脆片($

今晚與大食男友同奧海城買野, 順便到同事推介的西班牙餐廳, 同事提醒這間餐廳時常爆滿, 所以我已經訂左位, 我地入座時都已經8點, 但都全場滿座；我印象中既西班牙菜式都同海鮮有關...但呢間餐廳令我知道原來仲有其他...；西班牙香燒乳豬仔, 層皮燒到卜卜脆, 中間肥羔唔太多加埋青瓜同塊麵包襯托好似一個mini burger, 一口咬落去時可以享受多種質感；西班牙炸奶糊, 每粒金黃色既波波裡面有由Truffle加蘑菇打成既薯蓉, 咬開有好香既truffle味不斷飄出來👍🏻；正宗西班牙奄列, 蛋香濃郁,食落似我地既家常菜, 我好喜歡那層厚厚既蛋皮😋；西班牙海鮮炒飯, 飯身入曬味而且剛好沒有太糊, 軟得來都依然有咬口👍🏻；甜品本來想食西班牙'油炸鬼', 但大食男友話想試檸檬撻, 於是我地叫左檸檬撻, 呢個是絕對正確的決定, 呢餐真係超豐富(提提大家佢地既份量都算幾大), 酸酸既檸檬撻剛好幫助我地消化一下😝