金子半之助 (荃灣廣場)

營業中

休息中

好耐冇食過日本嘅天婦羅丼飯，炸野就最吸引我😋行完荃灣廣場搵下附近有咩食，就發現呢間金子半之助～🌀江戶前天丼$138淨係佢個外型都好igable，呢度嘅天婦羅時間控制得好好，食完唔會覺得油膩同厚重，外層金黃酥脆。入面有炸穴子（星鰻）、炸蝦、小柱魷魚天婦羅餅、莢豌豆、紫菜同溫泉蛋。穴子夠晒大條，肉質爽口，外脆內軟。小柱魷魚，切成格仔紋，軟腍🌀迷你天丼&雞丸稻庭烏冬$138一次過滿足晒想食飯同烏冬嘅願望🤣湯底較清，雞丸食得出係自家製，口感彈牙。迷你天丼有天婦羅蝦、菇菌、南瓜、紫菜、豌豆同溫泉蛋，特別一讚溫泉蛋炸得恰到好處，有脆脆嘅外層之餘入面仲要流心👍🏻另外店員會俾蔥、鰹魚絲等自由加🌀伯爵茶布丁伴雲呢拿雪糕$42估唔到佢個伯爵茶味好濃，而且非常彈滑，甜得黎又唔會覺得heavy枱上面已經有無限黑豆茶refill😌，食完野飲番杯仲有消脂嘅作用，配上酸蘿蔔同酸薑食更加醒胃解膩

  兄弟倆到在荃灣廣場睇完電影順道吃晚飯，今次在商埸內找好吃的。在地下層雲雲食店中選擇了「金子半之助」因為大哥想吃天婦羅。店內環境不錯整潔 光亮。多份套餐都很想吃，主打天婦羅，丼飯，還有刺身，沙律，小食.....等。除了丼又想吃烏冬於是點了～迷李天丼＆稻庭烏冬  118元另一份 江戶前天丼 138元點了套餐還可追加其他小食雖然是迷李丼但天婦羅種類相當豐富，有穴子，海老，南瓜，海苔，菇菌，莢豌豆等等。還有隨餐付上以下五種配料可自由配搭~溫泉蛋，蔥花，海藻，鰹魚花，天婦羅碎等。與滑溜溜的溫泉蛋汁一併享用多重口感蛋味香濃。烏冬Q彈爽滑質素高，配合清淡湯底平衝了天婦羅的 油膩感。江戶前天丼滿滿一大碗的天丼！瞄頭十足有點霸氣！不問不知盛載天丼有厚度的碗原來是可以保持着丼的溫度的，真是相當 講究。穴子，海老，小柱魷魚，天婦羅餅，溫泉蛋，莢豌豆等。酥脆肉嫩的鰻魚天婦羅足有8吋長！吃得十分暢快！加上一碗味噌湯大飽足！吃得樂滋滋的再追加一份～野菜天婦羅 58元香口爽脆，大滿足的一頓！

同朋友黎到荃灣朝聖，為左搵一間叫金子半之助既丼飯🤩🤩。裝修華麗，非法日式，彷彿去了日本餐廳一樣。江戶前天丼 $138🤩招牌穴子天婦羅長達30cm, 超厚肉身, 肥美軟滑！🍚🍤分別有幾個步驟去進食一，黄金時間內酥炸完成的天飾羅滿盛上桌，香氣撲鼻😍二，品喀一口蘸著秘傳醬汁的酥脆穴子和海老・酥面不油膩，入口即化😍三、黃金比例烹調而成的米飯。沽附著些許醬汁•鹹鹹，甜甜的⋯滿足味蕾😍四、食用一半後，把炸溫泉蛋戳破，將溫泉蛋蛋液佈滿了飯裏面，好香濃蛋味 可以再加上七味粉，多層次口感！軟殼蟹天丼 $158軟殼蟹非常鬆化，加上特製醬汁並沒有熱氣的感覺。*古早秘傳醬汁*天丼的天婦羅不是脆口?傳統做法的天丼會把新鮮炸起的食材放上飯面，然後再均勻淋上天丼醬汁，目的是要每件天婦羅都能沾上醬汁。所以天丼的天婦羅並不像一般天婦羅脆口，而追求的是每件天婦羅都能適量沾有醬汁。而金子半之助使用古早秘傳醬汁，更能重現江戶時代風味。Lemon Tea $13Fanta Orange Soda $13黑豆茶營養價值豐富😍推介指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

日本有8年金賞天丼美譽獎項金子半之助採用日本特製高級胡麻油,胡麻油製成的天婦羅芳香撲鼻及色澤會較深口感鬆脆沒有肥膩感，麻油味香！來到餐廳附近已經有麻油香味. 這地庫分店坐位很大，牆壁大大片櫻花樹海.很漂亮！入座後服務員提供黑豆茶黑豆功效很多補腎補肝去濕去痰利尿😄松花堂 •（軟殼蟹）•御膳 （勁正）👍麵豉湯；沙律（蕃茄和沙律菜很新鮮）；（醃酸子薑，酸蘿蔔）凍醃漬茄子3件，嫩豆腐配蝦仁、本菇、青豆 味道清新；刺身3件：（甜蝦；北寄貝；帶子）鮮甜新鮮！天婦羅軟殼蟹 ;天婦羅尤魚柱貝；天婦羅婉豆；天婦羅茄子；天婦羅蓮藕片。松花堂給人感覺，豐富精緻，而天婦羅入口沒有油膩感薄脆。江戶前天丼•天婦羅盛合💗穴子好驚喜，啖啖魚肉無骨，肉質新鮮彈牙！有30厘米長，天婦羅外皮完全無得輸！咬落仿如無物.一咬即碎。有圖有真相！天婦羅海老超級大隻.手指公粗身，蝦肉粉紅爽口彈牙，口感豐富。 天婦羅粒粒柱貝魷魚餅.口感軟臥清楚看見大大粒尤魚肉。另外天婦羅茄子，天婦羅菇菌，天婦羅南爪，天婦羅蓮藕，天婦羅糖心蛋配珍珠白飯.蛋槳浸入飯中特別香！樣樣不同口感.份量又多，附上蘿蔔蓉天婦羅汁味道完全不咸，浸一下才吃，軟中帶脆口感

今日去左金子半之助，一間充滿典雅嘅日式裝飾同親切氛圍嘅日式小店，店內擺放木製傢俱同裝飾品，比人一種溫暖舒適嘅感覺，還原返東京店嘅風格。主要食天婦羅嘅丼，叫左個江戶前天丼同埋呢個只係荃灣店限定推出嘅松花堂御膳，係日本家傳戶曉嘅日本懷石料理，田字型便當飯盒分割成多個小格，極具和風特色。食物款式多多，每小格分別有刺身、迷你沙律、玉子燒、天婦羅、豆腐同涼拌茄子，另外配白飯同味噌湯。天婦羅包括南瓜、蓮藕、小柱魷魚天婦羅餅、海老、莢豌豆。天婦羅係採用左日本特製高級胡麻油，所以天婦羅炸得酥脆、更為芳香撲鼻，而色澤亦會較深。天婦羅海老口感結實不會粉，莢豌豆好清甜，小柱魷魚天婦羅餅外脆內軟，口感豐富，每一樣都好好食。日式涼拌茄子，入口清爽，茄子肥美肉厚，好香麻油味，味道帶有少少甜，加入柴魚口感更好。豆腐細膩滑嫩，口感極爲細膩，簡單而美味嘅料理。玉子燒，一道非常傳統嘅日式蛋料理，蛋香味濃。迷你沙律裏面有新鮮嘅蔬菜，而沙律醬汁甜甜酸酸，非常開胃，食完天婦羅再食下沙律菜都係一個非常好嘅配搭。江戶前天丼有穴子、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔、莢豌豆，附送味噌湯，份量都幾大。穴子即係「星鰻｣，同一般鰻魚相比

今次去左金子半之助食天丼，係比較高質既天丼👍🏻 知道餐廳用既係日本特製高級胡麻油，胡麻油製成的天婦羅芳香撲鼻及色澤會較深，我同朋友一人點左一份天丼，再加個野菜天婦羅盛合江戶前天丼（穴子、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔、莢豌豆）穴子即係「星鰻」，同一般油脂肥美既鰻魚相比，穴子星鰻既肉質纖細而且脂肪較少，口感緊實，食起黎都比較健康。鋪頭更用長達30公分的大尾穴子做主角，一上枱已經覺得佢好吸睛啦～另外，魷魚天婦羅都好彈牙爽口！上.天丼（白身魚、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔、莢豌豆）白身魚就肉質比較清甜同彈牙，含有豐富蛋白質及鈣、鉀等礦物👍🏻 加埋溫泉蛋啲口感就濕潤啲～野菜天婦羅盛合入面有南瓜、茄子、香菇等等，好豐富！另外餐廳更有黑豆茶提供，黑豆味甘甘地，亦非常解膩👍🏻

「過江龍」金子半之助位於荃灣廣場地庫。整體環境佈置簡單大方,主要以木頭色調為主,店內空間乾淨明亮,設計簡約但溫馨有特色,讓人感覺溫暖舒適。用餐區域並不擁擠,桌與桌之間有適當距離,就算都是大群人一起吃飯也不會感到吵雜。店員很快就為我奉上熱騰騰的黑豆茶,讓我先暖暖手喝點熱茶。桌上有七味粉,如果覺得天丼的味道不夠可以適量添加。我點的是招牌「江戶前天丼」,份量非常足,整個天丼都鋪滿了各式天婦羅,令人驚喜。其中有長條的脆炸穴子魚,魚肉輕盈;還有彈牙的炸蝦;口感豐富的小柱魷魚海天婦羅餅。炸半熟的玉子是這道菜的重點,我戳破蛋黃,半熟的蛋液流出來跟飯混在一起,味道更美。每一口都有不同體驗。最重要的是,秘制醬汁散發食欲,又將各種天婦羅和飯粒結合,非常惹味開胃。金子半之助選料考究,分量十足,味道令人回味無窮,絕對是天丼愛好者的不二之選。

好耐之前食完已經念念不忘，今日去完荃灣廣場行街，就去左金子半之助食天婦羅 丼飯。江戶前天丼（$138）附送味噌湯和漬物丼飯非常豐富，有30cm 長的穴子（即是星鰻）、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔、莢婉豆。天婦羅粉漿厚薄適中，即點即炸，以到天婦羅食落不會脆口，而是著重每件天婦羅都能沾上醬汁，而且餐廳用上「115年祖傳秘方醬汁」更能重現江戶時代風味。穴子啖啖肉無骨，而且脂肪較少，肉質細緻，另外海老爽口彈牙，配埋祖傳秘方醬汁，味道甜甜地，令整個飯都好濕潤美味。迷你天丼&稻庭烏冬（冷）（$118）烏冬配上冷麵汁，冰凍口感，彈牙爽滑，夏天吃最適合不過。迷你天丼一樣非常豐富，有落菌、海老、南瓜、海苔、莢腕豆、溫泉蛋。迷你天丼兒童餐（$68）配有甜品及飲品兒童餐份量非常適合小朋友，入面一樣豐富，有南瓜、茄子、海老、莢婉豆、海苔，而且亦配有泡芙和果汁，小朋友一樣吃得非常滋味。以到既丼碗都非常特別，丼碗是用了源自江戶時代的陶瓷工藝，佐賀有田燒來製作，碗底部份特意做成空心設計，可以保持碗中食物的溫度，連丼碗的設計都非常貼心。

日本人氣過江龍· 金子半之助連續7屆榮獲日本全國天丼金賞無論實力定質素都非常有水準！同朋友去了荃灣分店以日式木系為主調· 悠閑舒適♡江戶前天井（$138)穴子｜海老｜小柱魷魚天婦羅餅｜溫泉蛋｜海苔｜莢豌豆丼物堆到快滿瀉·賣相十分誘人炸衣金黃香脆· 酥而不膩最喜歡當然是超長的穴子· 咬落外脆內軟腍穴子肥美有彈性· 滿滿魚油香兩隻海老彈牙· 啖啖肉將溫泉蛋撈拌·並加入江戶前秘製醬汁絕對要清碗處理！♡帆立貝魷魚天婦羅餅（$28)忍不住encore的天婦羅餅· 小柱彈牙有咬口♡迷你天井 · 稻庭烏冬（$118)⇶轉軟殼蟹（+$28)⇶另加配溫泉蛋（$12)夏天是稻庭烏冬的日子烏冬配上冷麵汁·口感彈牙滑溜鰹魚汁加入wasabi · 提升了鮮味同味道層次迷你天丼同樣非常豐富有軟殼蟹、溫泉蛋、莢豌豆，南瓜等軟殼蟹好厚肉·唔會剩係炸皮細細碗嘅天丼·女仔食就岩岩好！

今日又黎食呢間金子半之助,最近呢間天婦羅飯都大熱,愈來愈多分店了. 今晚跟爸爸第一次來荃灣廣場呢間分店, 餐廳位於荃灣廣場B1層, 一落電梯已經睇到間餐廳了. 餐廳位置很便利,而已室內又多座位又光猛, 比人很舒服的感覺.最近做緊的期間限定是松葉蟹天丼, 呢款既天婦羅當然少不了主角松葉蟹, 仲有海老,小柱魷餅等等, 十分吸引.  但是次我們沒點這款, 因為之前已試了, 而且想食返d 經典款既丼飯~今日點了兩款, 一款為江戶前天丼, 另一款為迷你丼及稻庭烏冬.呢間餐廳既天婦羅咁好味是因為用上了古麻油, 是日本特製的高級麻油, 古法製成, 芳香撲鼻.  仲有丼飯內的醬汁都十分好味, 令每啖飯同天婦羅都又香又好味.先說一說呢款江戶前天丼, 入面有我們都大愛既穴子, 又長又厚切既天婦羅穴子真的令人覺得又脆又滋味.  外層金黃香脆, 中間穴子啖啖肉.  除了穴子, 海老都超好味, 呢個丼入面有好多唔同款既天婦羅, 又香又脆.  仲有小柱魷魚天婦羅餅, 溫泉蛋, 海苔等等...全都十分滋味.另一款是迷你丼及稻庭烏冬, 我都十分喜歡點這個, 因為又可以食到天婦羅丼飯, 又可以食到幼滑的烏冬.  點了溫

雖開了關，但還未有時間去日本，只好在香港的搵間食住先，但也想不到在荃灣有這美味的日本餐廳，門口都很有日式風格，店舖內的陳列齊齊整整，再加上富有色彩的圖文並茂餐牌，更令人聯想起置身於日本。[ 松葉蟹天丼@內裏的配類極度豐富，蟹腳x2.蝦x2.豆x1.紫菜x1.魷魚x1及蛋x1，每樣肉質都很有咬口也極具鮮味，當然還有靚靚的日本米飯粒粒圓潤 ][ 江戶前天丼@內裏包括穴子.海老.魷魚.青龍.半熟玉子.炸海苔片等天婦羅，每款海鮮天婦羅都超口肉感給肥美軟熟，份量也相當足夠👍 ][ 稻庭烏冬，跟烏冬的配料都有很多適合不同品味的人士至於烏冬彈牙爽口 ]食天丼配什麼飲品就個人喜好，我和朋友今次就選享用日本的Suntory Beer

最近好想食啲香口野，朋友話金子半之助嘅天婦羅好正，知道荃灣廣場開左分店，就推介我去試下.....金子半之助係日本曾連續五屆獲「日本全國金賞」被譽為日本第一天丼。香港店的嘅食具,食材,炸漿,炸油及醬汁均經由日本金子半之助嚴格審批，有品質保證。呢度嘅天婦羅選用日本製小麥粉及日本新鮮雞蛋調配而成🥚，口感特別酥脆。炸油選用日本特製高級麻油，食嘅時候散發陣陣麻油香。上菜前，師傅仲會先淋上源自日本嘅秘方醬汁。正宗日本風味！茶飲係原粒黑豆茶，好香豆味我地點左2款招牌天丼🍱江戶前天丼集多款海鮮食材，材料非常豐富穴子魚🐟、海老🍤、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋🥚、海苔、莢豌豆🥘上天丼赤金鯛🐟、海老🍤、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋🥚、海苔、莢豌豆🥣隨餐附送味噌湯及漬物大尾穴子(星鰻)長達30公分🐟，肉質細嫩，肥美嫩滑，配搭新鮮嘅車海老🦐，口感彈牙鮮味，仲有我最鐘意嘅小柱魷魚天婦羅餅，魷魚鮮味突出，無雪味。到丼飯一半嘅時候，再將溫泉蛋戳破，令半熟蛋漿混合軟綿飯粒，真係啖啖都大滿足！😋最後食埋海苔、莢豌豆，清新味蕾。另一款赤甘鯛🐟即是馬頭魚，肉質綿密黏滑，外層奇脆無比，魚肉則彈牙有口感。下次再試埋軟殼蟹天丼先得！

成日經過都見到金子半之助排長龍🥹🥹🥹今日難得經過荃灣，偶遇到佢岩岩新開😍😍😍想試好耐，終於機會嚟啦飛雲😍😍😍見到啲藍色布簾半遮半掩咁樣好似好神秘等我即刻入去揭開個神秘面紗先🤩🤩唔知好唔好食呢🤩🤩一入到去原來都幾多人，好彩未係好多人知🥹🥹整個環境格局都係日系裝修，聽講仲係請畫師畫嘅櫻花樹牆😍😍好靚啊！入去坐底即叫個江戶前天丼，條穴子又大又長，望到都覺得好豐富😍😍😍穴子香脆可口，加埋柚子皮解一解膩，真係食曬成碗都唔會覺得太膩。食到一半連埋流心蛋拌飯，蛋黃香加埋天婦羅，更令炸物味道提升，濕濕地又唔會話好乾，真係一路食一路都覺得乾濕度恰到好處，連埋杯黑豆茶，perfect!