豊勝手丼 (已搬遷) 新店位置

這間店很不大，但卻充滿日式的氣氛，每個人的空間都很夠，坐得很舒服~這裡的飯都要任吃的喔～飯量大的人就不怕吃不飽了但基本上吃完都已經很飽了~夏天來日本餐廳就是要來一瓶波子汽水，沒有很甜，汽泡又很夠，冰冰涼涼喝下去超級爽，完全透心涼蘿蔔的味道淡淡的，沒有什麼調味，煮的很透，一點蘿蔔本身的甜味。柴魚加上去很香，整個吃起來很清爽喔~味噌湯咸度剛剛好，有點海帶和蔥花喔~甜甜的，螺肉很爽口，而且很大顆喔，口感非常好~終於來到主角了喜歡吃海膽的人一定要吃這個！！海膽的量超多的~個人比較喜歡日本海膽喔～味淡比較淡一點點但是非常的甜~韓國的海膽味道就比較濃，比較沒有那麼甜，要看個人喜好喔~赤蝦超大隻的~很有彈性，甜甜的非常好吃~吞拿魚腩魚味超濃喔~加了點蔥花和飯拌左一起非常香，而且魚肉很嫩，基本上都不太需要咬了哈～飯是用珍珠米喔~粒粒分明感非常好~

唔好以為黎到銅鑼灣就好難搵到好野食。其實只要繞過大街，走入小巷，我地依然可以發掘到週邊美食。 就好似呢間豊勝手丼，位於銅鑼灣廣場2期後街，唔係專登行入去，都幾難發現。店鋪門口不大，一不留神都會行過左。鋪內亦最多只可容立16位顧客。店內掛有日本字黑板及木板，不失日本風味。主要就有九種飯丼選擇，我地糾結左好耐最後揀左沢豊雲丹丼同二重鰻丼。講返個丼先，黎到果時我地都嚇左一跳。可以講真係色。香。味俱全。師傅砌得好靚，好有心機，十足十真係去左日本食咁。當然整得咁靚，緊係相機先食喇一個set, 前菜就有醬油蘿蔔同埋味付螺肉。蘿蔔整得好入味，而且忟得好冧，好快就比我清左。螺肉就好新鮮彈牙，味道唔會太咸，剛好。麵豉湯雖然普通左啲，但岩晒唔好太濃味既我。最重要當然係講個飯丼喇。嗜海膽既我一見到成板海膽就留晒口水。一板既係韓國海膽，味道係清甜而且鮮味夠，筷子夾唔會夾散，最重要係冇腥味，啫係咩呀？一個字呀：新鮮。日本海膽份量雖然冇韓國海膽咁多，但甜度俾韓國膽更優勝。至於兩大隻赤蝦，蝦肉爽口清甜，啜埋個頭，鮮味洋溢，鮮味直情係喺個喉嚨頂度徘徊。個丼入而亦有蔥花吞拿魚碎， 剁碎左既吞拿魚連埋蔥花豉油飯一齊放入口

今晚跟好朋友放工後到了cwb...今次我們都是第一次來這間小店用餐。。。因為看到有很多不同款式的新鮮刺身飯，所以我們便決定入來了店內裝修得很有日本風情。。又很多不同的掛飾。。令人感覺置身於日本的小店當中。。。店內座位數目不多，所以如果大家想一來用餐可以早一點到來。。。不過正因為店內座位不算太多。。令店員與食客間都可以增加交流。。。有多款不同配搭的刺身飯，十分吸引除了刺身飯外，仲有壽司可供點選。。這個綽頭很有趣。。就可以憑自己一隻手睇下拎到幾多隻大大蝦。。。過程又有趣。。又有得玩。。我仲有幫朋友拍下片留念。。。朋友一手就拿了6隻大赤蝦了真強。。而且我覺得價錢都十分抵食。。如果手掌較大一點，更可以一手拿到更多的數目最後店員把朋友所拿的蝦製成蝦丼賣相已經十分吸引。。。很多隻大大赤蝦平放於飯面上。。。看到已經覺得十分吸引除了有蝦丼外，還有湯，牛肉蘿蔔，爽口的配菜等等。。。連配菜都做得十分入味及惹味。。。不知不覺都很快把前菜一一吃光蝦十分新鮮，鮮甜，彈牙很吸引這個刺身丼真是十分吸引。。。因為飯面上鋪滿多種不同的食材，有原板海膽，加拿大海膽，赤蝦，碎粒蔥吞拿魚腩。。。每款食材都十分新鮮好味。。。我