Nissa la Bella (差館上街)

營業中

休息中

位於上環嘅法國餐廳🇫🇷 餐廳入面嘅氣氛好好🥂 牆身嘅佈置都好靚✨ 可以好好咁享受豐富嘅晚餐🩷🔸 嫩炒八爪魚 ($158)八爪魚份量好多🐙 煮得啱啱好，好彈牙🥰 配咗唔少車厘茄、橄欖、洋蔥、配檸檬汁，成個配搭好refreshing✨💛 酸酸地幾開胃👍🏻🔸 煙燻希靈魚 ($128)希靈魚嘅煙燻味好香😍 魚嘅厚度同鹹味剛剛好✨ 配住薯仔一齊食，味道好夾💛 薯仔可以平衡返魚嘅鹹味，加上薯仔浸滿咗橄欖油嘅香味，非常好食😋🔸 千層焗薯批（$88)薯批保留咗薯仔嘅口感🥔 一方面可以有原條嘅薯仔，另一方面又好creamy，忌廉嘅香味啱啱好😍 而且上面嘅芝士超香濃😎🔸 法式燴羊肉 ($368)個羊肉好大塊但超級腍，一切開佢裡面係軟綿綿😳🤩 食落去幾乎入口即溶，超級有驚喜！❤️ 羊肉嘅味道好香，但唔會過騷🤤 裡面仲有唔少蔬菜，同有幾塊焗薯；吸滿晒羊汁，好入味🔥✨🔸 杏脯撻配開心果雪葩 ($128)甜品都好好味，杏脯撻真係好少見，本身會擔心杏脯味可能好甜，但結果甜度剛剛好🩷 撻嘅外層好鬆脆，裡面嘅杏脯內餡好香果味🧡 上面嘅杏脯醬增添咗濕潤度😋 雪葩嘅開心果味都出💚 同個撻都出奇地夾😻 互相唔會搶味🫶🏻 好特

週末搵左間好正既法式餐廳享受😋呢間餐廳係一個小斜坡上，廚房比坐位高，可以睇到廚房出餐的情況，感覺幾特別道芬努瓦焗土豆問左店員，係法國東南部家常菜。薯仔切片後加入忌廉同芝士一齊焗，味道好creamy煙燻希靈魚平時食希靈魚刺身就多，原來煙燻既希靈魚係咁好食～質感同味道都有d似煙燻三文魚，配埋下面既薯仔同橄欖油食好開胃！嫩炒八爪魚八爪魚既質感柔嫩，唔會韌，加埋酸酸地既檸檬汁同橄欖油，配埋法式香料，好正法式燴羊肉好驚豔，估唔到份量咁大，而且好香！成隻羊脾煮到好淋，輕輕一拉已經骨肉分離，而且好入味，紅酒味好濃郁檸檬撻配白色蛋白霜勁好食既檸檬撻！法式甜品入面係我的最愛！呢間既檸檬撻檸檬餡夠酸，配返甜甜既蛋白霜岩岩好👍🏻

油畫牆壁的設計🖼️猶如置身歐洲感受濃厚的法國風情💃🏼🐟𝐻𝒶𝓇𝑒𝓃𝑔 𝒻𝓊𝓂𝑒 𝓅𝑜𝓂𝓂𝑒𝓈 𝒶 𝓁'𝒽𝓊𝒾𝓁𝑒 希靈魚厚切 新鮮柔滑帶淡淡的煙燻味✨配搭薄片薯仔🥔、香草🌿及紅蔥🧅整體味道鹹香獨特🐙𝒮𝒶𝓁𝒶𝒹𝑒 𝒹𝑒 𝓅𝑜𝓊𝓁𝓅𝑒 八爪魚 鮮嫩富彈性加上橄欖🫒、香菜及田厘茄🍅等配料口感豐富 清新沒有負擔感🥬𝐸𝓅𝒾𝓃𝒶𝓇𝒹𝓈 𝒶 𝓁𝒶 𝒸𝓇𝑒𝓂𝑒 奶油味道突出為菠菜增添層次感口感香滑易入口🐑𝒮𝑜𝓊𝓇𝒾𝓈 𝒹'𝒶𝑔𝓃𝑒𝒶𝓊 份量十足肉質細嫩不用刀也能輕易骨肉分離入口即化🌟香草🌿烹調中和羊騷味🍰𝒯𝒶𝓇𝓉𝑒 𝒹'𝒶𝒷𝓇𝒾𝒸𝑜𝓉, 𝓈𝑜𝓇𝒷𝑒𝓉 𝓅𝒾𝓈𝓉𝒶𝒸𝒽𝑒甜度剛好杏脯果肉清新酸甜平衡了開心果的甜膩感