億饍 (已結業)

到左復活節假期，我同女朋友終於可以寫意地行下街拍下拖，而我地今年選擇左留港消費。 我地行完旺角之後，去左食中泰越fusion菜既億饍醫我地黑洞既胃。我地叫左軟幾款小食有軟殼蟹牛油果卷 (4件，HKD 88)，串燒安格斯牛肉 (2串，HKD 44)和串燒沙爹雞肉 (2串，HKD 36)。至於主食和小菜，我地就叫左原個菠蘿炒飯 (HKD 108)和馬拉盞炒通菜 (HKD 68)。甜品就叫左芒果黑糯米 (HKD 62)。飲品就要左泰國椰青 (HKD 40)和椰汁三色冰 (HKD 30)。佢地會提供中國茶，而每位茶芥就HKD 8。個牛油果卷賣相唔錯，有沙律菜，牛油果同埋大大隻既軟殼蟹。軟殼蟹好香口，唔油膩，yummy yummy。另外，仲附送左泰式甜酸醬，啱晒啲喜歡濃味既朋友仔。至於個串燒安格斯牛肉同雞肉非常香，聞到都已經流哂口水。食落去啖啖肉，肉質非常鮮嫩，點埋佢既沙爹醬，真係要俾好多likesss。至於個菠蘿炒飯，係由原個菠蘿盛載住啲炒飯。啲炒飯炒得都算乾身，有好多一舊舊既菠蘿(my飛佛)，而且材料有海鮮如鮮魷，魚肉，青椒同菜粒，味道幾好味。個通菜分量唔細，出乎我意料之外既係，味道唔算濃，

位於旺角，這間越南餐廳也有泰國的菜式供應。餐牌上的食物款式有很多, 我們點了一個好像牛肉火鍋的菜式, 另外. 還點了鮮炒薑汁西蘭花、椒鹽豆腐、花膠烏雞香菇燉湯。飲品方面, 我點了一個泰國椰青。食物來的速度很快, 首先是雪花肥牛火鍋。店員會呈上一個鍋和一碟牛肉粉絲。這個粉絲煲適合二人分享, 因為粉絲和牛肉的分量也挺多的。椒鹽豆腐的椒鹽味不重，味道不夠濃味, 但椒鹽豆腐的豆腐皮帶點脆, 很香口。花膠烏雞香菇燉湯是一人份量, 裏面有很多香菇。烏雞很淋, 裏面亦有杏仁。 燉湯的味道夠濃, 很夠熱, 充分飲到烏雞的味道。冬天喝一碗熱的燉湯, 感覺很滋潤。鮮炒西蘭花味道不錯, 西蘭花炒得很夠淋, 但我點了要薑汁鮮炒西蘭花, 但我品嘗不到薑汁味, 薑汁味非常輕微。鮮甜的泰國椰青很解渴。

放工後到旺角逛街，經過譽發廣場見到這裡開了不少新食店，今次就來到4樓的億饍，店面面積不大，坐得比較擠擁。餐牌選擇超多，集中、泰、越式於一身的東南亞多國菜，不過由於有好一段時間沒有吃過泰國菜，所以今次還是主攻泰菜吧！泰式鮮炸蝦餅 $68外表炸得香酥，不過蝦膠口感較為結實，不夠爽彈，蝦味亦淡了點。蒜香牛油雞翼 $60/4件一上枱已是牛油蒜香撲鼻，外皮炸得脆卜卜，雞翼肉質嫩滑，肉汁豐富。馬拉盞炒通菜 $68炒通菜炒得爽脆嫩綠，不過就是欠了點鑊氣，炒得未夠香辣惹味。香芒大蝦蟹肉炒飯 $108炒飯炒得夠乾身，粒粒分明，不會黏作一團，一點也不會過油，這碟飯量不少，比較適合幾個人一齊share食。大大粒大蝦新鮮爽口，加上酸酸甜甜的芒果果肉，感覺更清爽，讓人胃口大開。芒果椰汁黑糯米 $62因為現在芒果不是當造季節，所以果肉帶微酸，未算很甜。色澤紫黑的黑糯米口感軟糯煙韌，配以香滑椰汁，一黑一白，擁有著強烈顏色對比，食味卻為絕配。杞子紅棗龍眼茶 $40味道清甜，補氣補血又滋潤。另外溫馨提示一下，每位需收$8一位茶錢。泰國椰青 $40百份百純天然椰青水即開即飲，口味清新甘甜。飲完之後，還可刮出色白如玉的椰子

由八月到而家, 從倫敦讀完書回來香港後, 這次還是第一次吃越南菜。 這間餐廳混合了泰國菜和越南菜, 一次過滿足了我想食米紙卷和喝椰青的願望。我和朋友點了好幾道菜一起分享, 我們點了豬肉鮮蝦米紙卷、香草安格斯牛柳粒、鮮炒薑汁介蘭、香茅泰式明燼烏頭。飲品方面, 我點了泰國椰青, 椰青汁非常鮮甜解渴。大概等了十分鐘, 薑汁炒芥蘭和香草安格斯牛柳粒便呈上來了。炒芥蘭的薑汁份量剛好，芥蘭頗甜。安格斯牛柳粒很惹味, 牛柳粒的肉質很淋。泰式明燼烏頭的魚肉不是太滑, 但味道清新，上面的在吃前亦會淋上清湯和菇。每次吃泰國菜也會叫芒果糯米飯, 黑糯米有咬口, 帶點椰汁香, 但芒果好像不夠甜, 如果有白糯米便更好了。 本來亦想點木瓜燉燕窩, 但店員說這個要等45分鐘, 所以我們最後便沒有點了。