Apinara

營業中

休息中

擁有「米芝蓮」光環加持嘅高級泰國餐廳- Apinara，食物質素肯定有保證，舒適環境，加上落地大玻璃和大量自然光，感覺舒服。除了正宗泰國菜式外，開放式吧檯，更提供泰式雞尾酒🍹午市套餐包括自選湯品、精選沙律、甜品 檸檬茶/水。是日湯品有冬陰功和泰式椰汁雞湯兩款可供選擇，我和朋友二人各點一款，冬陰功酸酸辣辣，裏面仲有隻蝦🦐都算幾大隻，至於椰汁雞湯就偏酸，椰汁味濃。泰式豬肉炒金邊粉$188，招牌菜之一，上餐時聞到已經覺得好惹味，豬肉入味，少量芽菜，亦可按個人喜好加上適量紅辣椒碎、花生碎或青檸汁。青咖哩炸鱸魚配白飯$228，我覺得這份餐最出色的是青咖哩醬，令鱸魚味道更是錦上添花。整體味道都是傳統泰菜的酸酸辣辣，賣相精緻，午餐配湯、沙律、甜品和飲品，非常豐富，價錢亦算合理。

Apinara餐廳室內設計以熱帶花卉圖案同裝修為主，營造出令人心曠神怡嘅用餐環境。採用手機點餐服務，方便又快捷。食物可以揀辣/唔辣；飲品仲可以揀甜度同埋少冰/走冰，好貼心。中午時份更有豐富午市套餐，包括湯、沙律、主菜、甜品同飲品，價錢只係由$188起，喺太古廣場入面嚟講都非常合理。我好鍾意食佢哋嘅「泰式雞肉炒金邊粉」順滑又帶些煙靭嘅河粉，配以炒蛋、豆芽菜、豆乾絲同碎蘿蔔乾，再加上鮮美嘅雞肉，旁邊仲有花生粒、砂糖同辣椒粉。每一啖都散發出酸甜微辣，真係「泰」滋味。「燒豬頸肉配白飯」係另一款令人食指大動嘅菜式。嫩滑嘅豬頸肉經過特殊嘅醃製同烤煮，保持了肉質嘅鮮嫩同豐富嘅口感；香氣四溢嘅泰國茉莉米同清爽嘅配菜，味道搭配和諧。「冬蔭功」湯底以辣椒、檸檬葉同香茅為基礎，加入鮮蝦同草菇，酸辣開胃。「泰式椰汁雞湯」帶有淡淡嘅椰子香氣，滋味順喉。雞肉、香茅同其他香料熬製出一碗層次感滿滿嘅濃湯，令人會一飲就唔想停落嚟。「精選沙律」係麻醬雞絲金菇沙律。雞絲份量頗多，沙律菜新鮮，金菇倍添咬口。「泰式炒通菜」簡單卻美味。通菜經過快速翻炒，保持蔬菜本身嘅脆爽，混入豐富調味料，非常惹味。「精選甜品」香芋紅豆椰汁糖水。

在金鐘太古廣場開業多年的Apinara，一直都有不少好評，今次午餐時間到訪，果然十分繁忙，餐牌有午餐和單點選擇，我們選擇了午餐，隨餐附送一份沙律、湯、甜品和檸檬茶，吃得很飽很滿足。🥂泰式和牛船麵$218湯底濃郁，有牛𦟌、和牛和牛丸，我等別喜歡牛𦟌的質感，十分軟滑，另配上炸香了的蒜片令整配麵更香口。🥂紅咖喱豬頸肉配白飯$208這款咖喱不算很辣，配上白飯很是惹味，豬頸肉亦煮得剛好，肉質不柴不乾，算是挺好的午餐。🥂冬蔭功🥂泰式椰汁雞湯湯有兩款選擇，喜歡辣的可選擇冬蔭功，入面有一隻蝦很有蝦味的，椰汁雞湯也不錯，有濃濃的椰子味。另外的沙律和甜品也很不錯，餐飲有檸檬茶，但亦可加錢升級至其他飲品。.Overall rating: 7/10

Apinara 是由星級泰國餐廳 Nara 團隊旗下的姊妹概念品牌店，菜式以經典傳統的泰菜為主打，並注入創新的意念，製作出一系列揉合傳統與現代的菜式，盡顯獨特的風格。餐廳位於金鐘太古廣場，位置優越，環境舒適優雅，午市套餐由$188起，套餐並包括自選湯品、精選沙律、甜品及餐茶，價錢合理，固此受到不少附近上班族的歡迎。泰式海南炸雞飯（$188）這個並不是普通的海南雞飯，而是泰式的炸海南雞。薄薄一層的金黃炸漿包裹著已去骨的海南雞件，外脆內軟，酥香可口。泰式和牛船麵（$218）濃濃的湯底，濃厚香甜並帶少許辛辣，加入和牛，牛𦟌和牛丸，牛迷們，這碗泰式和牛船麵是你的必吃之選。泰式椰汁雞湯/冬蔭功套餐可選擇泰式椰汁雞湯或冬蔭功湯，兩款酸辣的泰式湯都令人胃口大開。精選沙律沙律是南瓜什菜沙律，清新又健康。精選甜品甜品是椰汁泰式丸子，香甜之餘又可解辣。檸檬茶套餐還包括一杯檸檬茶或檸檬水。StorefrontInteriorMenu

Apinara係拎過米芝蓮既精緻泰菜餐廳，餸菜味道好之餘，價錢亦唔算貴，而且環境舒適，適合約埋三五知己一齊品嘗。✨泰式椰汁雞湯上菜時有火係下面keep住熱～入口味道超濃厚，味道偏甜，當中有濃濃既椰香味。雞肉同蘑菇份量都幾多，雞肉唔會煮到柴。我哋2個人飲到兩碗幾，份量充足。✨泰式蟹肉奄列啲蛋唔係滑身個種，反而幾香口。入面包住既蟹肉非常多，一切開就瀉哂出黎，蟹肉夠鮮甜，配埋酸酸甜甜既醬汁好開胃。✨泰式東北小食拼盤有選擇困難症既人揀呢個啱哂，一碟有齊炸豬肉丸、清邁香腸、泰式香腸、肉碎沙律。肉丸同香腸都食得出係鮮肉製成，仲保留左肉既纖維，肉丸外脆內軟，香腸就彈牙啲，兩樣都係偏香辣，啱哂重口味人士。✨青咖哩雞肉雞肉彈牙滑溜，而且份量都幾多。青咖喱一入口有香濃既椰汁味，再食辣味先湧出黎，令人上癮，用黎配印度薄餅啱哂！