雄泰

營業中

休息中

今天晚上做完運動到訪聯和墟覓食，來到一間叫雄泰的泰國餐廳。坐下沒多久，外邊已經排長龍等位，還好早了一步入座！點了冬陰湯粉配雞肉，酥炸泰式炒金邊粉，羅勒葉肉碎蛋飯，小食叫了一款泰式蝦餅。本來想叫海南雞飯，可惜已經售罄。泰式炒金邊粉腸粉炒粉不會一pat pat，有口感，比一般的炒金邊粉偏甜。羅勒葉肉碎蛋飯，惹味可口，羅勒味很香，肉碎多過飯，抵食！冬陰功湯也是香口，椰奶香味濃郁，也是偏甜，但很好入口，喜歡喜歡！

今次經朋友介紹, 去到粉嶺雄泰食泰國菜.假日都幾多人排隊, 今行3 人朝早11點幾去等左10分鐘就入座了.今次第一次食雄泰, 叫左佢幾個招牌菜, 泰式海南雞飯, 泰式豬手飯, 泰式豬頸肉飯, 泰式蝦餅.首先講講海南雞飯, 呢個招牌菜一定要試, 海南雞好滑好有味, 唔洗點醬都夠味, 不過點左泰式酸辣醬會仲好味. 食得出雞新鮮煮同佢切得好幼, 食起上黎更方便.佢海南雞好快會賣曬, 每日限量, 筆者食果日12點幾就賣曬海南雞, 好彩一行人都叫到一碟試.至於豬手飯同豬頸肉飯都做得好有水準, 豬手煮得好軟淋, 豬頸肉都唔粗, 重點係點豬頸肉既醬汁調得好好. 有青檸同香草味, 酸酸地係好開胃.最後黎多個小食蝦餅, 呢個都好好食, 新鮮炸出黎既野食永遠都香口好食, 雖然同出面既蝦餅都大同小異, 不過都推介大家點呢個食.最後其實野飲都要推介, 就係佢既椰青奶昔, 好香既椰青味奶昔, 唔會太甜但好濃味, 值得推介, 不過今次唔記得左影相.座位都算闊落, 不過有機會要搭枱, 因為真係好多人食. 但服務都算唔錯, 雖然點菜既都係得兩至三個人. 整體而言係一間可以再食同可以介紹俾人既泰菜餐廳.

本身諗住出旺角食泰國嘢，但因為就唔啱時間，而朋友又話呢間餐廳又平又好食，所以就入咗嚟聯和墟食，真係令我超驚喜 性價比超高！😋🤤❤️1）泰式生菜包 $45🥬🐖每次食泰菜我都必定會生菜包，今次揀咗豬肉，食落口有肥豬肉啲油香味，好食！咁啱叫咗餐廳最後一份，好彩食到☺️☺️2）泰式淨豬手 $65 🐷豬手炆到好林好入味，基本上冇牙都食到🤣 本身個味已經好好食，佢再配埋泰式酸辣汁，點埋之後真係畫龍點睛，超開胃 送飯一流💦！唯一要彈嘅就係佢嘅豬手皮係有豬毛，食落口有種怪怪地嘅感覺🙈3）泰式炸蝦餅 $34 🍤呢個食得出佢係一炸起就上枱，熱辣辣脆卜卜！雖然得四舊 但都大大舊 啖啖肉，好食到要同朋友爭食🤣🤣4）火車頭炒飯🚂🍚呢個炒飯又係好好食 ，炒到好香好惹味！佢連埋啲菜仔一齊炒，口感好豐富，大大碟 有菜又有肉，非常之抵食！👍🏻🥰晚市嘢飲係要單點，我哋叫咗杯泰式奶茶同青檸梳打 $18@1，兩杯都好飲，充滿泰國風味！去唔到旅行 食住呢間先都開心😇睇得出呢間餐廳嘅裝修係用心佈置，但因為啲櫈係摺櫈 就坐得唔係咁舒服。餐廳勝在價錢平 嘢又好食 店員熱情 充滿氣氛，下次會再黎！😋😋

天氣開始熱，係迷想食下啲酸辣菜開下胃呢？咁泰國菜就啱哂你啦！唔去九龍城食泰菜，黎粉嶺聯和墟食都一樣咁掂！泰式淨脆豬 $40呢個好食推介啊！佢其實係似港式燒肉，不過層次分明。豬肉、肥膏、脆皮全部齊哂。放耐左個皮都唔會淋。只係剩食個肉就會有啲漏，所以最好配埋佢個汁食。個汁溝左白芝麻、唔辣既Chili flakes，甜甜地。海南雞 1/4隻 $49呢個性價比都幾好，因為佢係疊左兩層。同埋雞都好滑。我見好多枱都有叫海南雞飯，都只係$45，所以好抵。泰式蝦餅 $34呢個炸得啱啱好，金黃色。唔乾，不過略嫌蝦膠可以打得彈牙啲冬陰公湯 $48呢個份量大概兩至三碗，入面有好多蝦、車里茄同菇。湯帶甜，唔辣，少少酸。不過唔知係迷飲完呢碗野成晚都好口渴。呢間餐廳其實真係幾抵食，大碟得黎價錢又唔貴。食晚餐果陣，都不斷有客等位入座同外賣，區內真係幾受歡迎。不過如果你好趕或者冇咩耐性就唔太建議，因為太多人太多單佢又唔太夠人手，所以可能要等一等。不過佢服務唔差，feel到佢真係想幫你不過未有空閒幫你

這間泰式菜館的海南雞飯十分聞名，今天便來試一試，可惜我們太早來，店員說海南雞飯的材料還沒有準備好，反正我們對海南雞飯也沒有執念，泰式食品之中，其實我最愛吃各款泰式小吃如炸蝦餅、春捲等。我們二人同行，點了泰式春捲、泰式蝦餅和炒金邊粉。春捲剛剛炸起，外脆內熱，食落酥脆沒有油膩感。泰式蝦餅彈牙有口感，外面酥脆乾爽，味道很好。炒金邊粉比我想像中的細碟，但勝在配料充足，味道不錯。進食期間不斷來了客人，很多都是點海南雞飯的，相信海南雞飯名不虛傳，下次再來一定要試一試。

店舖新開時已經食過兩次午市，今次終於試到晚市🤗$48冬陰公湯🍲好少成個冬陰公湯飲哂，但呢碗湯好香冬陰公味，唔會太辣又重椰香生味🤤令人想一飲再飲🤤$34泰式蝦餅🍤呢價錢有四大舊真係十分超值！！！👍🏻一炸起熱辣辣，咬落啖啖肉超滿足🤤$46泰式豬頸肉🐷分量一樣對得住個價錢👍🏻有肥肉位唔會太瘦☺️配的辣椒汁非常惹味😋$92海南雞(半隻)🐔冇骨海南雞分量多👍🏻每一舊都好嫩滑，唔會有鞋鞋乾乾的感覺☺️海南雞醬如果有辣汁咁辣就更加正🤤🤤$47泰式脆豬飯🐖脆豬皮夠哂脆💯切件厚肉👍🏻可能呢餐太多肉類，食一兩舊都已經好飽😂$47炒金邊粉🍝炒粉足料👍🏻分量又足👍🏻雞柳嫩滑😋唔會太重味，有雞蛋同炸蒜伴碟，撈埋青檸汁十分開胃🤤總括而言，食物呢個價錢俾到呢個分量係相爛抵食😋👍🏻一路食仲一路聞到好香泰式奶茶味🥤如果唔係夜晚食，一定整番杯先走👍🏻

這家店是在粉嶺聯和墟的，從粉嶺車站走過去反正我是要十五分鐘左右，建議大家可以找找看聯和墟還有什麼好吃的順道吃，不然特別來感覺好累……一、餐廳裝潢我一開始以為泰國餐廳應該是有四面佛呀、女人的雕像然後很粗很深的眼線那種。但進來發現反而是懷舊風。牆上有很多復古的玩意呀、海報之類的。▲ 各種的海報和用品▲ 另一邊的牆上有圖畫▲ 各種懷舊復古的玩意▲ 廚房也有一番心絲二、餐牌與食物雞先生是很怕看很多頁很豐富的餐牌，因為我是有選擇困難症的。所以來雄泰有一個好處，餐牌簡單易明、選擇足夠也不會太多。而且相比外面泰國菜的價錢，雄泰的價錢非常合理，一個普通的泰船河也只是HKD$25這次我和an鴨點了︰海南雞飯、雞湯河、泰式炒通菜、泰式蝦餅、冬蔭功湯和兩杯泰式奶茶。買單是$240元(好像是，懶得算一次)先旨聲明，我是絕少吃泰國菜，所以我是不知道正宗的泰國菜是什麼味道。以下的食評我是按感覺來寫，沒有任何客觀的標準啊！海南雞飯 (HKD$39) 及 泰式奶茶(HKD$18)海南雞飯配了一個酸辣醬，不會太辣但頗酸。由於本來的油飯已經非常夠味所以我沒有點太多的醬。海南雞是沒有骨頭的，每塊切得小小的很容易吃，也非常嫩