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港鐵粉嶺站 A3 出口, 步行約13分鐘
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電話號碼
26680348
營業時間
今日營業
11:30 - 16:00
18:00 - 21:00
星期一
11:30 - 16:00
18:00 - 21:00
星期二
全日休息
星期三至日
11:30 - 16:00
18:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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雄泰一向是聯和墟的星級餐廳⭐️不僅是本區街坊的日常飯堂，亦是區外遊客來粉嶺覓食的必到景點🍚其海南雞飯更是熱門中的熱門，經常在營業兩小時後便售罄🔥受歡迎程度可見一班。———————————————————————雞肉有兩層🐔份量非常之多，是多到令人震驚的程度🤯🤯而且全部雞肉都已去骨，讓人吃得非常開心😆上層的雞腿肉肉質非常嫩滑，雞皮的油脂亦令雞味更加香濃😊即使不沾醬汁也非常鮮味👍🏻而下層的雞胸肉同樣十分高質，肉質結實得來同時非常嫩滑😋絕不比雞腿肉遜色😚而油飯方面，香料味恰到好處，而且毫不油膩，與海南雞相輔相成🫡脆豬飯亦是雄泰的招牌菜之一。脆豬肥瘦相間🐷肉質鬆軟，豬皮部分非常香脆，整體口感令人相當滿足🤤脆豬本身調味偏鹹，與酸甜的醬汁非常配合，醬汁亦令脆豬的膩感大大降低😇不過與海南雞相比，脆豬本身就是偏油的菜式🤔帶來的負擔感難免亦會比較重，健康人士可能淺嚐就好🤏🏻🤏🏻———————————————————————雄泰雖然沒有豪華的裝潢，但每道菜式都花盡心思製作💕而且份量十足，絕對是以實力說話的小店🫡
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今天晚上做完運動到訪聯和墟覓食，來到一間叫雄泰的泰國餐廳。坐下沒多久，外邊已經排長龍等位，還好早了一步入座！點了冬陰湯粉配雞肉，酥炸泰式炒金邊粉，羅勒葉肉碎蛋飯，小食叫了一款泰式蝦餅。本來想叫海南雞飯，可惜已經售罄。泰式炒金邊粉腸粉炒粉不會一pat pat，有口感，比一般的炒金邊粉偏甜。羅勒葉肉碎蛋飯，惹味可口，羅勒味很香，肉碎多過飯，抵食！冬陰功湯也是香口，椰奶香味濃郁，也是偏甜，但很好入口，喜歡喜歡！
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雄泰嘅海南雞飯好多時喺中午就會買晒，遲咗去或者夜晚先至去嘅話好大機會食唔到，不過海南雞翼飯就冇咁快買晒，如果唔介意有骨嘅話都可以一試。海南雞翼飯同海南雞飯一樣都係配油飯，其實入面唔止得雞翼，仲有雞鎚，加加埋埋大概有8件雞，雞嘅份量唔少，雞肉食落都一樣係咁嫩滑，而且有雞油香，即使唔係平時嘅海南雞咁食落啖啖肉，但係其實都幾滿足，價錢上仲平少少添！除咗海南雞飯，雄泰嘅脆豬飯同埋酥炸豬腩肉飯都好唔錯！！！
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今日早咗出門口，諗起可以食聯和墟嘅雄泰11:30am到，唔使等位，未夠12點已經坐滿人，門口亦大排長龍一開頭得一個侍應落單，手腳亦比較慢。落咗單後全場一齊等左15分鐘先有嘢食，想嚟食嘅要有心理準備無乜服務同埋出餐好慢-一定要食嘅泰式海南雞飯🐔🍚想食海南雞嘅一定要早啲嚟，因為通常一點幾就已經賣晒成碟份量超級多，一碟有齊雞胸同雞髀，而且無骨。雞髀好滑、爽彈，雞胸相對鞋口同有啲乾。加埋配有泰式汁，少少酸，味道平衡開胃🤤油飯相對較乾身，香而不膩，都係做得相當出色-冬陰公蝦金邊粉🍤🍜本身想叫米粉，但今日無米粉叫左金邊粉，食落又唔錯喎，軟硬適中，一個人食份量都足最欣賞係個冬陰公湯底！呢度嘅冬陰公湯底同一般餐廳既嘅冬陰公湯底好唔同，椰漿比較多，酸味較少，絕對值得一試！👍🏻蝦就遜色左啲，雪藏蝦無乜鮮味，都至少係爽彈(sorry食左幾啖先記得影相)-泰式墨魚餅🍥好薄身，如果厚少少口感會好啲質地喺爽彈既，不過無一粒粒既墨魚不過不失既質素(sorry剪開左先記得影相)-飲品🥤星期一至五食午餐可以特價追加飲品，今日加$5可以飲泰式奶茶泰式奶茶茶底好香，入口亦非常順滑，唔會死甜，相比係泰國飲既淡口啲。本身以為啲冰溶晒就會非常淡，結果都覺得仲係好夠味👍🏻-總結💬粉嶺人唔會唔識既一間餐廳，每次食都覺得好食裝修都好有心思，等嘢食時可以細心睇下預左要等位、等落單、等上餐，無乜服務可言的但係都十分推薦
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11點20分到，入座時，全場得我同另一枱客。11點25分落單，叫左船麵同脆皮豬飯，2杯野飲。野飲上得好快，3分鐘到就有，等左半個鐘。我杯野飲飲哂。12點至有野食。
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