Boat Thai

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位於ISQUARE既Boat Thai由泰國人主理，主打正宗泰菜。定價非常親民，全部主食都唔洗$100，超高CP值✅.ᐟ 餐牌有多款菜式選擇，由小食、沙律、咖喱﹑粉麵飯﹑至甜品都有，迎合大眾口味.ᐟ ❝ 泰式炸蝦餅 $𝟓𝟖 ❞外層炸至金黃色，香脆可口，而蝦肉質地扎實🍤 爽口彈牙，點埋泰式甜酸醬更加滋味.ᐟ ❝ 泰式肉碎生菜包 $𝟖𝟖 ❞豬肉碎半肥瘦，加以泰式香料調味，微微辣度好惹味🌶️.ᐟ 生菜新鮮爽脆，包住肉碎一齊食，絕配.ᐟ ❝ 泰式青咖喱雞 $𝟖𝟖 ❞怕辣既朋友可以試下青咖哩🍛 湯底以椰漿﹑椰奶熬成，椰香味十足，入口濃郁，甜甜地唔會辣。雞肉索滿湯汁精華，夠哂入味，配白飯($10)一齊食好開胃.ᐟ ❝ 泰式鳳尾蝦炒金邊粉 $𝟖𝟖 ❞泰菜少不了Pad Thai.ᐟ 鳳尾蝦新鮮彈牙，份量頗多～金邊粉炒得剛好，加上青檸、辣椒粉﹑花生碎調味，味道夠正宗👍🏻❝ 泰式街頭椰子粟米雪糕 $𝟓𝟖 ❞呢個搭配好得意，第一次見，估唔到有驚喜😍.ᐟ 椰子雪糕香濃軟滑，加左粟米﹑花生﹑椰子肉做配料，食到最底仲有糯米飯，口感豐富.ᐟ ❝ 泰式椰子刨冰 $𝟑𝟖 ❞椰子味夠香濃，滿滿泰式風味，解辣一流.ᐟ

位處熱帶地區的泰國盛產各式各樣的生鮮海產、熱帶蔬果和香料等，多元化食材都是讓泰菜色香味俱全的要角，今次就來到由全泰國廚師團隊主理的Boat Thai。店內面積雖不大，但木系裝潢配以藤椅及綠色植物作佈置，散發東南亞異國韻味。餐牌款式繁多，供應多款小食、湯類、沙律、粉麵飯、肉類、咖喱及甜品等。善用香料的正宗泰菜層次複雜，呈現泰式傳統地道風味，令人食慾大增，激活夏日倦怠的味蕾。泰式肉碎生菜包 $88泰國菜講究食味的配合與平衡，複雜而富層次，以肉碎加上各式香料的點綴，配合爽口生菜，口感豐富。拿起生菜，放入肉碎再捲好，清爽可口的生菜包裹辣勁不輕的肉碎一起吃，滋味無窮。泰式青咖喱雞 $88泰式咖哩主要分為紅、綠、黃三種，以椰漿和椰奶煮香的青咖喱，椰香味濃又帶甜，平衡了辛香料的刺激，辣度不高。雞肉煮得夠入味，即使是吃不了辣的也會覺得容易入口，青咖喱醬汁是配搭米飯的最佳拍檔，所以追加多一碗白飯$10。鳳尾蝦炒金邊粉 $88以新鮮爽彈的鳳尾點綴，加上豆腐乾、芽菜、蛋絲及泰國金邊粉，甘甜酸香徐徐滲出。Pad Thai 有青檸與花生粉或辣粉在旁，自行混合後就可開始享用。金邊粉幼滑爽口，滴上青檸汁後，口感會更