藍象泰國餐廳 (已結業)

香港越來越多泰國餐廳，但要數既有傳統泰菜嘅味道，又加入左新fusion 嘅元素，我覺得呢間「藍象泰國餐廳」就最好味🙆‍♀️仲有一個加分位，就係靚景。靚裝修💕.餐廳裝修以寶藍色為主調，配上昏暗嘅燈光，低調得黎又好有氣氛✨如果運氣好嘅話，可以安排到窗邊位，由高處俯瞰海旁，心情好舒暢🥰.款式方面由頭盤，小食，主菜，甜品至飲品都有不少選擇～更有香檳，紅酒，葡萄酒添。我地叫嘅菜式都係以頭盤同小食居多，主菜就叫左一份，因為份量都幾多，而且仲可以食多D 吾同款🙈.金不換辣椒炒河粉 ($138)可以揀配雞肉，牛肉或素雜菜，我就揀左雞肉🙈吾好睇小呢碟炒河粉，我覺得好味過普遍茶餐廳炒河粉多多聲🤣 用左寛河粉去炒，口感比幼河粉更佳更能掛到汁，加入左金不換炒，洋蔥，蛋花等去炒，咸甜中帶點辣，味道昇華更加入味😍.泰式香辣肉碎沙律 ($92)用左辣椒爆炒雞肉碎同豆角粒，再用新鮮嘅生菜包住黎食，爽口惹味，口感豐富🥰.素菜春卷。半份 ($52)半份嘅春卷有四塊，裡面有椰菜，木耳絲，蘿蔔絲，芋絲等材料。春卷皮好薄，咬落滿口香脆，再沾一沾甜酸醬，酸酸甜甜更開胃💕.小食拼盤 ($168)五款小食，各有兩塊，包括有泰式沙嗲雞串

一直很喜歡泰國，喜歡泰國的風情，喜歡泰國手作，喜歡泰國的美食❗️所以每年都必定要去泰國至少一次，去滿足一下對泰國的思念。在海港城發覺這間「藍象泰國餐廳」，以藍色為主的門面十分搶眼。走進去餐廳內，裝潢典雅，環境寛敞舒適，燈光昏暗，很有浪漫氣氛。 幸運的，我們被職員安排到窗邊位對著海景，可惜的，由於是夜晚，否則景觀會更為美妙。速閱一下Menu，圖文並茂，中英對照，簡潔易明。 菜式分為，頭盤，沙律，湯，海鮮，肉類，飯麵，野菜和飲料7種。值得一提得是餐廳很體貼，知道很多顧客都是眼闊肚窄，每樣都想食但食得又不多，所以在設計菜式方面，除了有小食拼盤，有些菜式更提供半份份量，一舉兩得。香茅炸蝦餅 ($54半份）必叫之一食泰國菜必定要一份炸蝦餅，這是指定動作炸至金黃鬆脆的炸蝦餅，入口彈牙，還有粒粒蝦肉，增加口感。炸皮很薄，食不用油膩感更帶有淡淡香茅。雞蝦春卷 ($52半份）大多數的春卷都離不開豬肉碎，而這個春卷則選用了雞肉碎，少了肥肉碎依然很香。除了雞肉碎，還有粒粒蝦肉和木耳，餡料豐富，入口香脆，再沾沾旁邊的酸甜醬，更開胃。泰式香辣肉碎沙律 ($92)必叫之二菜包肉碎是泰國菜的象徵之一。新鮮的生菜包着用

「藍象」在泰國很出名,所以愛食泰國料理的我一直想食很久了，今日特別同男朋友來慶祝紀念日。入到餐廳都有點驚喜，裝修典雅有格調，而且我們可以坐在窗邊位對著海景，所以感覺非常浪漫。我們總共叫了4 道菜每一道菜既擺盤都好靚好精緻，真係好岩生日特別日子來食一餐1️⃣小食拼盤$168好味指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️小食拼盤有炸蝦餅、沙嗲雞串、沙嗲豬肉串、青咖喱黃金包、馬可慢煮花生軟糖配新鮮菠蘿。每有2件左右，好岩咩都想嘗試下的人同情侶💑⭐️青咖喱黃金包➡️好像港式炸雲呑，外皮炸到金黃色，好酥脆，包住香辣惹味嘅青咖喱好好食。⭐️沙嗲雞肉同豬肉串➡️肉質嫩滑，燒得剛剛好，一點也不乾，好入味，蘸上沙嗲醬味道更香濃。⭐️蝦餅➡️好厚身好彈牙，蝦肉頗多，點少少甜酸醬，會想食多幾舊⭐️馬可慢煮花生軟糖配菠蘿➡️呢個真係第一次見🤓其實係椰糖加上花生煮在一起弄成一個小波，不黏牙，再配上菠蘿解膩，真是好好食，好特別好有創意的一個小前菜。2️⃣泰式香辣肉碎沙律$92好味指數：⭐️⭐️⭐️⭐️每次食泰國菜必叫生菜包食，呢道肉碎炒得好香，不過可惜無得揀辣道，不過有香茅及泰國香料，所以都好惹味吸引。唯一美中不足是生菜的分量不太夠，所以我們有淨肉碎，我們用來撈飯，發現

朋友飯聚最好去坐得舒服既餐廳，尖沙咀「藍象泰國餐廳」食物有質素、環境舒適、價錢合理。可能在遊客區，加上晚上多客人，食完會好快收拾好，有點趕客感，也叫了兩次以上，仍未加水，幸好隔離枱有新客，才順便幫我地加水。講反食物味道，其實都幾好食。【小食拼盤】$168，串燒豬肉質感扎實有咬勁，串燒雞肉特別鬆軟嫩腍，兩者配沙爹醬汁，更香更惹味，花生味不算重。炸蝦餅夠彈牙，蝦肉頗多，味道突出，沾甜酸醬更清新不膩。脆皮青咖哩黃金包好精緻可愛，一口香脆爆發咖哩香味。最後的馬可慢煮花生軟糖配菠蘿，咸甜味道，軟綿口感，幾特別，未曾食過的新味道。【大蝦冬陰公】 $188（二至三位用），侍應幫我地分好兩碗，當然仲有部份留在鍋中。材料不算多，大蝦、草菇等，反而香料豐富點，頗辣微酸少香茅味，有別於一般冬陰公。味道有層次。大蝦半邊已有很多肉，厚身又肥美，仲好爽彈。餘下都幾多湯，用火座熱，可慢慢品嚐，每人大約有兩碗。【泰式香辣肉碎沙律】$92，肉碎炒得好香，有香茅及泰國香料獨有香味，好惹味吸引。仲有炸脆金不換裝飾。淨食肉碎夠香口，用生菜包來食更清爽不膩，又爽口，肉碎加入豆角粒增加咬口，幾好味。【菠蘿雞肉炒飯】$138，看似