Boat Thai

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不錯的泰餐，聽說廚師都是泰國人，吃起來感覺味道不錯 食物我都很喜歡，但是！但是！為什麼要收10%的服務費？小店里除了上菜和添水沒有其他特別的服務了呀。我在想下次還要不要再吃一次……泰式椰子粟米雪糕 不甜（這是對甜品很高的評價）椰子和奶油的味道融合得很好。另配了鮮椰肉片，脆嫩無渣，天然的椰子味豐富了雪糕味道的層次，配著一起吃很特別。配花生這個做法很妙，花生的油脂讓椰子味更加醇厚香濃。花生配雪糕一起吃，細細品嘗，椰香會在口腔中停留很久。為什麼配粟米我不理解，這不好吃。最底下的糯米我很喜歡，經典組合椰漿糯米飯誰不愛啊😋另外我想，如果撒一些現刨的老椰蓉會不會更有意思泰式凤尾虾炒金边粉 香！鍋氣很足！我好想向師傅學習如何炒粉。粉的火候剛剛好，嫩而彈牙，上面都裹著一層薄薄的醬汁，香但不齁。脆嫩的粗豆芽讓口感更豐富了，很妙。蝦很新鮮，是另炒的，清爽彈牙。粉再裹上另配的花生粉和辣椒粉也很好吃，味道更濃郁了，很香

星期一每每都沉浸在holiday mood中，無心工作。還好下班後被友人邀請一起食泰國菜，總算有一些動力捱過一日！「Boat Thai」在尖沙咀iSQUARE的6樓。筆者平時都很少逛iSQUARE，原來商場6樓都有頗多食肆，下次可以再來覓食。筆者最愛的泰菜款式之一！蝦餅外層炸香至酥脆，口感脆卜卜。內餡厚實彈牙，咀嚼間滲出蝦肉的香味；蘸點泰式酸辣醬，多一分微辣，十分香口。豬頸肉燒香至外皮微脆，肉質嫩身，入口非常juicy。配上秘製醬汁，鹹香中帶辣感。賣相幾靚，配上4隻大大隻的鳳尾蝦。蝦肉鮮香，爽口彈牙。金邊粉夠穫氣，和芽菜、豆乾、雞蛋等一同炒香，再配上花生碎，口感甚為豐富，而且乾濕度也適中。搾上青檸汁後，味道變得酸酸甜甜，更加惹味。雪糕以椰子殼盛載著，質感香滑，充滿濃郁椰香味。配上花生、粟米粒、椰子肉，這個配搭都幾特別。雪糕底下還有糯米飯，相當飽肚的一款甜品。刨冰分別試了椰子和菠蘿2個口味，兩者以菠蘿味較香甜一點。

位於ISQUARE既Boat Thai由泰國人主理，主打正宗泰菜。定價非常親民，全部主食都唔洗$100，超高CP值✅.ᐟ 餐牌有多款菜式選擇，由小食、沙律、咖喱﹑粉麵飯﹑至甜品都有，迎合大眾口味.ᐟ ❝ 泰式炸蝦餅 $𝟓𝟖 ❞外層炸至金黃色，香脆可口，而蝦肉質地扎實🍤 爽口彈牙，點埋泰式甜酸醬更加滋味.ᐟ ❝ 泰式肉碎生菜包 $𝟖𝟖 ❞豬肉碎半肥瘦，加以泰式香料調味，微微辣度好惹味🌶️.ᐟ 生菜新鮮爽脆，包住肉碎一齊食，絕配.ᐟ ❝ 泰式青咖喱雞 $𝟖𝟖 ❞怕辣既朋友可以試下青咖哩🍛 湯底以椰漿﹑椰奶熬成，椰香味十足，入口濃郁，甜甜地唔會辣。雞肉索滿湯汁精華，夠哂入味，配白飯($10)一齊食好開胃.ᐟ ❝ 泰式鳳尾蝦炒金邊粉 $𝟖𝟖 ❞泰菜少不了Pad Thai.ᐟ 鳳尾蝦新鮮彈牙，份量頗多～金邊粉炒得剛好，加上青檸、辣椒粉﹑花生碎調味，味道夠正宗👍🏻❝ 泰式街頭椰子粟米雪糕 $𝟓𝟖 ❞呢個搭配好得意，第一次見，估唔到有驚喜😍.ᐟ 椰子雪糕香濃軟滑，加左粟米﹑花生﹑椰子肉做配料，食到最底仲有糯米飯，口感豐富.ᐟ ❝ 泰式椰子刨冰 $𝟑𝟖 ❞椰子味夠香濃，滿滿泰式風味，解辣一流.ᐟ

尖沙咀iSquare平靚正泰菜｜Boat Thai朋友約去食iSqaure Boat Thai，之前都聽講依間餐廳好抵食，食完真心覺得仲好食過九龍城好多間泰菜！每碟平均都只係$88‼️推薦❤️晚市正價餐牌🍽️人均：$150-$200🕰️時間：平日晚上（建議先預約）泰式肉碎生菜包 $88生菜包偏辣但好好味😋泰式海鮮菠蘿炒飯 $88好足料，肉鬆同海鮮青口等等都多！菠蘿🍍又甜！泰式鳳尾蝦炒金邊粉 $88超多蝦，食極都仲有‼️泰式燒豬頸肉 $88燒得個皮脆脆哋，好正🤤🍧泰式街頭椰子粟米雪糕 $58🥭芒果糯米飯 $68兩個甜品都超有驚喜❤️唔死甜，我哋食唔停口🤤Bible rating: 9/10📍地址：Boat Thai (尖沙咀)尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓601號舖