黑門水產すいさん (Fashion Walk)

營業中

休息中

銅鑼灣加寧大廈附近的餐廳一向都好CHILL, 之前都係去食西餐，今日就想食下其他野, 見到呢間黑門水產好有日本FEEL, 所以今晚同朋友去嘆下，入到去感覺就真係似去返大阪居酒屋一樣，好有氣氛!叫了兩款特色啤酒柚子生啤 ($88) -柚子加生啤的味道很特別, 入口香甜又不失酒味🍺黑門令生啤($88) -加左鮮蕃茄汁, 睇到D色, 已經覺得好想飲先來叫幾款幾個甲羅燒,店員好用心咁橈甲羅燒, 一路燒路嗅到D香氣!由原味的黑門令蟹味噌甲羅燒開始食起, 至到辣味既赤鬼蟹味噌甲羅燒黑門令蟹味噌甲羅燒 ($98) 海膽蟹味噌甲羅燒($128)赤鬼蟹味噌甲羅燒($128) 然後就到兩款燒帆立貝海苔酒盜燒帆立貝 ($98)黑松露白汁燒帆立貝($138)– 入口有濃厚的黑松露味, 配起帆立貝,一流味道再來兩款壽司盛合-食材非常新鮮!極上赤子壽司盛 ($468), 極上壽司盛盒 ($498)跟住食埋日式漢堡-黑門令鰻魚漢堡 $236搶眼巨型鰻魚漢堡，以炭烤鰻魚為主要材料，配上特製醬料，用料豐富，鰻魚肉質鮮甜，咬下去非常滿足😁

繼尖沙咀分店之後，「黑門水產」進駐埋銅鑼灣fashion walk附近，收工過黎想飲返杯，夠哂方便。而居酒屋設計氣氛十足，食材出哂名以新鮮，簡單調味配搭甲羅燒、活貝盛、浜燒已經帶出成個鮮味。平時做野又辛苦，飲返兩杯在所難免啦。👇🏻📌先 付 -▪️ 蜜糖芥末火炙·安格斯牛肉沙律 - $138▫️ 先黎個前菜「蜜糖芥末·火炙安格斯牛肉沙律」開開胃先，牛肉燒到岩岩好，唔會過熟，食落肉質鬆軟，牛味濃郁，加埋底部沙律菜，夠哂清新。📌黑 門 推 介 - ▪️ 黑門令·極黑鮑海鮮太卷 - $198▪️ 黑 門 大 阪 燒 - $98▫️ 跟住就試埋招牌推介「黑門令·極黑鮑海鮮太卷」，用紫菜包住魷魚、三文魚、吞拿魚、赤蝦、玉子，再連埋赤醋飯一齊食，面頭滲上三文魚籽，成個口感非常豐富，好好食；另外呢個「黑門大阪燒」用左日式醬汁同埋海鮮醬完美融合，面頭既木魚碎好有動感，而裡面餡料用左高麗菜、月非常爽彈，正！📌食 事 - ▪️ 蒲 燒 鰻 魚 飯 - $168▪️ 豚肉湯牛肉·稻庭烏冬 - $98▫️ 食事方面我點左個「蒲燒鰻魚飯」，鰻魚食落厚肉嫩滑，加上濃厚醬汁，唔會太鹹岩岩好，加上大量蛋花，唔錯；「豚肉湯牛肉稻庭烏冬」